Копченая свиная рулька |
Копченая свиная рулька
В качестве праздничного блюда- копченая свиная рулька. Я ее отварила, как предыдущую, а потом нашпиговала чесноком, обсыпала смесью для шашлыка и обмазала зерновой горчицей. Игорь коптил черемуховыми веточками 40 минут.
Мне кажется, что 40 минут было многовато. Рулька сильно закоптилась.
Но внутри была сочная, ароматная. Ели с помидорной сальсой. И помидорами с творожным сыром и зеленью.
Рубрики: | мясные блюда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |