Готовим на природе: барбекю из свинины по китайски

Среда, 09 Сентября 2015 г. 01:26 + в цитатник

Цитата сообщения ASPIDISTRA1

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Готовим на природе: барбекю из свинины по китайски

Ингредиенты:

2 кг свиной вырезки
1 банка соуса для свинины или приготовить

Приготовление:

Соус:

2 столовые ложки тёмного соевого соуса
1 столовая ложка хереса
2 чайные ложки кукурузного крахмала
1/2 чайной ложки тертого имбиря
2 зубчика чеснока, измельчить
1/4 чайной ложки молотого черного перца
1 чайная ложка растительного масла
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайная ложка сахара или мёда

Все ингредиенты для соуса смешать

Мясо нарезать крупными кусками, залить китайским соусом для свинины, поместить в пакет, отжав воздух и поставить в холодильник мариноваться на 8 часов