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SOLEDAD
( , .) . ..., . - MODENA, , , .
1.

, ,
? ́, -, (aceto balsamico di Modena) , , extravergine. ?
, , , .
, .
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, , . , . , , . : — , — , — . . , , . . . 3 , 50 .
, . ( ), , . . Denominazione d’Origine Protetta — DOP. , , .
12 ! , , .
— Consorzio dei Produttori dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
« » :
, , DOP. :
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP (ABTM) —
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP (ABTRE) — -
Aceto Balsamico di Modena IGP, «» , , .
( ), , . . - 12 . Aceto Balsamico di Modena ( ). , , , (, ).
45-50 .
, :
Villa comunale Fabriani
via Roncati, 28
41057 Spilamberto (Mo)
Italia
tel. +39 059 781614
fax +39 059 7861913
e-mail: info@museodelbalsamicotradizionale.org
4.
5.
6.

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