МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ ПО - ДЕРЕВЕНСКИ
|
|
Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 18:20
+ в цитатник
Когда начинается молодая картошечка,я обязательно готовлю это вкуснейшее блюдо!!!...Это из воспоминаний детства...
.....Я всегда летние каникулы проводила у тетушки в деревне...Раз в неделю она пекла хлеб в русской печке,а потом,после хлеба, отправляла туда чугунок с мелкой молодой картошечкой....картошку никогда не чистила,просто хорошо мыла...потом ее нужно было вытереть насухо и сложить в миску.Посолить,порезать молодого чесночка и лука,добавить растительного масла и перемешать...
.....Запекалась картошка в печи минут сорок...а потом...потом наступало наслаждение едой!!! Вкуснейшая и ароматнейшая картошечка!!!...Ароматы начинали сводить нас с ума еще когда чугунок сидел в печи и мы с братом поминутно приставали к тетушке - ну скоро??...уже пора доставать???...
...И готовила я такую картошку раньше в духовке,получалось ни чуть не хуже!!!...А в этом году готовлю в мультиварке,в режиме "Выпечка"...
1.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-