Цитата сообщения Сногшибательная_женщина КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

А это котлетки из куринного фарша
Ингредиенты:
700 грамм куриного фарша
1 луковица
1 сырая картофелина
3 кусочка булки
соль,приправы на любой вкус
чуть меньше половины стакана воды
Получается 12 котлет.
Булку без корочек замочить в воде и потом отжать. Картофель, лук, булку прокрутить на мясорубке. Добавить в фарш, тщательно перемешать, добавить приправы и потихоньку добавлять воду. Вымесить фарш и отбить его (брать в руки и кидать обратно в миску). Фарш поставить в холодильник на 15 мин.
Смочить руки растительным маслом и сформировать котлетки, обжарить до румяной корочки, потом накрыть крышкой и оставить минут на 7.

Ни муки, ни яиц, ни панировки не нужно!

1.