Зелёный лук и чай - не совсем обычное сочетание. Но уверяю вас, что это очень вкусно. Этот рецепт достался мне от мамы, а ей, в свою очередь, от её мамы. Так что проверено не одним поколением.
Продукты самые простые.
Пучок зелёного лука
Чёрный чай.
Сахар
Лимонный сок или лимонная кислота.

Завриваем очень крепкий чай. Наливаем его в пиалу (чаинки не должны в неё попасть).



Добавляем лимонный сок и сахар. Пропорции приблизительно такие: на 200 мл чая 1 чайную ложечку лимонного сока и 2-3 ложечки сахара. Но это очень приблизительно. В данном случае нужно довериться своему вкусу. Размешайте сахар до растворения и попробуйте. Должен получиться кисло-сладкий напиток и вам должно быть ВКУСНО!
После того, как чай остыл, добавляем в него нарезанный зелёный лук.
Сколько должно быть лука? Много. По объёму приблизительно столько-же, сколько у вас чая.



Всё, наше блюдо готово!
Подавать его лучше в порционых пиалках. Кушать чайными ложечками. С чем кушать - ваше дело. Можно просто так, можно с хлебом, с кашей, с макаронами, с мясом, с рыбой и т.д.
Кстати, дети иногда не очень жалуют зелёный лук. Им он кажется слишком острым. А в таком виде едят за милую душу этот витаминый продукт.

Надеюсь вам понравится.
Приятного аппетита! Лиза



56 лет
Германия

1.


2.


3.