Восхитительные канадские булочки

Четверг, 19 Апреля 2018 г. 12:49 + в цитатник

Цитата сообщения Феврония52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Они получаются очень нежным и невероятно аппетитными. Потрясающая начинка из орехов и сухофруктов покорит каждого.
Нужные ингредиенты
Для теста
500 гр муки
8 гр инстантных дрожжей
80 гр растопленного сливочного масла
2 яйца
70 гр сахарного песка
100-120 мл теплого молока
2 щепотки соли

Для начинки
45 гр изюма
70 гр чернослива или кураги
60 гр обжаренных орехов
40 гр сахарного песка

Дополнительно
сахарный песок для посыпки
30 гр сливочного масла для смазывания

Приготовление.
В первую очередь предварительно замачиваем сухофрукты на ночь. Утром сливаем воду и обсушиваем их бумажными полотенцами. После чего нарезаем на небольшие кусочки.
Орехи обжариваем и измельчаем ножом.

В отдельной емкости объединяем муку и дрожжи. Затем добавляем сюда растопленное сливочное масло и яйца. Немного перемешиваем и вливаем тёплое молоко. После чего сыпем сахарный песок и соль. Замешиваем тесто. В результате оно должно у нас получиться эластичным и не липким. Отправляем его в отдельную емкость, накрываем пищевой пленкой или полотенцем и убираем на пару часов в тёплое место.

По истечении нужного времени готовое тесто делим на 6 одинаковых частей. Берем одну часть и тонко ее раскатываем. После чего требуется смазать растопленным сливочным маслом и присыпать немного сахаром. Размещаем поверх изюм.
Затем раскатываем вторую часть тоже в тонкий пласт и помещаем его поверх предыдущего. Смазываем маслом и посыпаем сахарным песком. Поверх выкладываем измельченные орехи.

С третьей частью проделываем тот же самый процесс, только покрываем ее черносливом или курагой.
Теперь мы всё это сворачиваем в рулет и и повторяем такие же этапы приготовления с оставшимися частями теста и начинкой.
После чего мы подготовленный рулет разрезаем на кусочки. Толщина их должна быть приблизительно 2 см.

Берем противень, кладем на него пергаментную бумагу и раскладываем подготовленные изделия. Затем требуется каждое из них посыпать сахарным песком и оставить в таком виде где-то на один час.
По истечении нужного времени отправляем в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 20 минут.

Рубрики:

*** РЕЦЕПТЫ/выпечка - печенье, булочки, пряники

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4455035/post433733820/">Р’РѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рµ РєР°РЅР°РґСЃРєРёРµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё</a><br/>

РћРЅРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Рј Рё РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹РјРё. РџРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰Р°СЏ РЅР°С‡РёРЅРєР° РёР· РѕСЂРµС…РѕРІ Рё СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚РѕРІ РїРѕРєРѕСЂРёС‚ РєР°Р¶РґРѕРіРѕ.
РќСѓР¶РЅС‹Рµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹
Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°
500 РіСЂ РјСѓРєРё
8 РіСЂ РёРЅСЃС‚Р°РЅС‚РЅС‹С… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
80 РіСЂ СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
2 СЏР№С†Р°
70 РіСЂ СЃР°С…Р°СЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЃРєР°
100-120 РјР» С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°
2 С‰РµРїРѕС‚РєРё СЃРѕР»Рё

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё
45 РіСЂ РёР·СЋРјР°
70 РіСЂ С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІР° РёР»Рё РєСѓСЂР°РіРё
60 РіСЂ РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹С… РѕСЂРµС…РѕРІ
40 РіСЂ СЃР°С…Р°СЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЃРєР°

Р”РѕРїРѕР»РЅРёС‚РµР»СЊРЅРѕ
СЃР°С…Р°СЂРЅС‹Р№ РїРµСЃРѕРє РґР»СЏ РїРѕСЃС‹РїРєРё
30 РіСЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ.
Р’ РїРµСЂРІСѓСЋ РѕС‡РµСЂРµРґСЊ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ Р·Р°РјР°С‡РёРІР°РµРј СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚С‹ РЅР° РЅРѕС‡СЊ. РЈС‚СЂРѕРј СЃР»РёРІР°РµРј РІРѕРґСѓ Рё РѕР±СЃСѓС€Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4455035/post433733820/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Музыка

-Фотоальбом

-неизвестно

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Восхитительные канадские булочки