Рулет,который не ломается)))

5 столовых ложек муки

5 столовых ложек сахара

5 столовых ложек сухого молока

3 яйца целиком

1/2 чайной ложки гашеной соды.

Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.

Выпекать 10 минут.Горячим смазать приготовленной начинкой(джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи

полотенца.После остывания присыпать сахарной пудрой.

БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ - ПОНЧИКИ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ТЕСТА

 

НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЕ И НЕОБЫЧНЫЕ ТОРТЫ

Трубочки

Обещанные трубочки.

Обратите внимание на тесто. Оно великолепно подходит для трубочек, мелких рогаликов, пальчиков, конвертиков. Тесто очень послушное в работе, раскатывается тонко и не рвется.

В составе два разрыхлителя: аммоний и сухие дрожжи. Если есть проблемы с покупкой аммония - замените на обычный разрыхлитель (брать в 1.5 раза больше), готовые изделия получатся мягче (с аммонием они более нежно-хрустящие:), но тоже неплохими на вкус.

Хотя в составе есть дрожжи, не надо ни тесто, ни готовые изделия отправлять на расстойку. Наоборот - изделия формировать быстро и сразу выпекать. Если нет такой возможности - тесто поместить в холодильник.




Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/223247.html

Мои любимые булочки из нежнейшего теста

 

1. Нежнейшие булочки "Улитки"

Читать далее   http://cook.rutxt.ru/node/648

 

2. Французское тесто. Булочки из французского теста

Читать далее

http://cook.rutxt.ru/node/960

Творожные булочки на завтрак за 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 10-12 штук

250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком);

Читать далее...

Басбуса

 

Калорийное! Вкусное! Рассыпчатое. Басбуса - широко известная по всему миру арабская сладость. Как и многие арабские вкусности - с пропиткой. Готовится очень просто, получается всегда) Миндаль чистить не стала. Ну не нравится мне, как выглядит очищенный, ничего не могу поделать..
В тесто можно использовать белый сахар, но для пропитки категорически рекомендую коричневый. Если уж совсем никак не получается его достать, то тогда в сироп добавить мед. Кефир заменила на сметану, тут подойдет в принципе любой кисломолочный продукт.

 

далее

Тортик "Нежность"

Сейчас я вам еще про один рецептик расскажу, из своих закромов. Люблю его нежно, потому что он сама нежность и есть. готовится легко и быстро, причем из самого минимального набора продуктов, а на выходе - самый настоящий бисквит, который испортить невозможно. Мой вариант простенький, на каждый день, но никто не запрещает и более праздничное оформление придумать и крем любой другой использовать, в общем сплошной простор для кулинарного творчества.

Но сначала как делаю его я....

Готовим тесто:

3 яйца растираем с 1 стаканом сахара

добавляем четверть стакана молока

и одну баночку (250 г) майонеза

затем 1 чайную ложку гашеной соды

и полтора стакана муки.

Размешиваем и выливаем на смазанный маслом противень. Помещаем в духовку, нагретую до 250 градусов на 20 минут. 

Пока печется варим крем

Читать далее...

Сладкая сдобная выпечка - рецепты на любой вкус!

И не говорите мне, что это высококаллорийно! Жить вообще вредно - от этого умирают!))

Смотреть рецепты

Четырехцветный сметанник

Читать далее...

Пляцок "Галицька вишиванка"

 

Читать далее...

супервысокий Бисквит(с добавлением кипятка и без разделения яиц )-Ура-а-а-а! невыносимо просто, невыносимо вкусно, невыносимо легко!

Как приготовить бисквит на кипятке? Оказывается это невероятно легко и просто приготовить нежный бисквит, который получается ВСЕГДА и У ВСЕХ!!!

Очень легкий в приготовлении бисквит, получается пышным и воздушным. Не надо мучиться с разделением белка и желтка, и получается бисквит всегда, если соблюдать все рекомендации.
Для всех, кто боится бисквитов и не дружит с ними,

очень рекомендую этот легкий рецепт к исполнению.

Вкусные хрустящие крекеры :

 

2 плавленных сырка  "Дружба",
 1 пачка слив. масла,
  сода (на кончике ножа),
щепотка соли,
немного сахара,
мука.

Читать далее...

Творожные пончики



Давно собиралась нажарить таких пончиков, но всё как-то руки не доходили. Специально покупала творог и вечно он уходил на другое, а рецепт пончиков всё ждал и дождался

Сегодня всё-таки их нажарила и очень этим довольна. Времени на приготовление ушло всего-то 30-ть минут, а довольна до сих пор, спешу с вами поделиться


1 шт. - яйцо

5 ч.л. - сахара

200 г - творога

100 г - муки

1 ч.л. - разрыхлителя

1 ч.л. - ванильного сахара

сахарная пудра

раст. масло для фритюра


Замешиваем тесто: творог, мука, яйцо (взбить с сахаром и ванильным сахаром), разрыхлитель.

Раскатать тесто в колбаску, нарезать небольшие кусочки с грецкий орех и скатать кусочки в шарики. Я пока скатывала шарики, давилась слюнками от ванильного аромата, было желание съесть их сырыми . Но этого делать не надо , жаренные они ещё вкуснее

Жарим в большом количестве масла. С горем пополам дожидаемся , когда они остынут, посыпаем сахарной пудрой и включаем

Приятного аппетита

Вкусный творожный пирог – полено


Ссылка

Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood.

---

http://www.koolinar.ru/recipe/view/103897

Творожная "Нежность"

Огромная благодарность автору: Nastyska77






Нежнейшая, воздушная запеканка, просто тает во рту!



читать рецепт

Потрясающий творожный торт на сковороде!

Огромная благодарность автору: Наталья Чагай




Потрясающий торт из творожного теста, который печется на сковороде.
Советую обязательно приготовить!
Получается изумительно нежный, очень вкусный торт. Раньше я такой похожий делала в духовке! Но этот - прост в исполнении, симпатичный и вкусный!


читать рецепт

Банановый кекс с черникой и орехами

Рецепт приготовления

Безе с темным и белым шоколадом

Читать далее...