Рецепт: Мука - 600 г, молоко - 300 мл, масло - 120 г, яйца - 2 шт, дрожжи - 7г, сахар - 1 ст л, соль
Начинка : творог - 200 г, сыр - 200 г, яйцо - 1 шт
Масло растопленное 120 мл для смазки
Смешать все по рецепту и замес мягкого теста, оставим подойти, а к этому времени надо сыр на крупной терке и смешаем творог, сыр и яйцо. Тесто подошло, делим на 6 частей и закатаем в колобок, оставим на 10 минут и каждую часть раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным маслом и складываем как показано на видео рецепте и отложить, аналогично со всеми частями теста. Сложенные части теста чуть раскатать поместить начинку и сложить конвертом. Все на противень, смазать взбитым яйцом и в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут. Получается шикарная выпечка, которая подходит на каждый день , превосходит все ваши ожидания. Приятного аппетита.