Ингредиенты

2-3 ст.л. растительного масла

300 г булгура

                                   

Продукты

 

Тесто:

слоеное тесто

ветчина

                                                                               

СЛОЁНЫЙ ПИРОГ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ПОМИДОРАМИ 

 

Продукты

 

500 грамм слоеного теста 

500 грамм помидоров

                           

Свинина стир-фрай

 

Ингредиенты:

Свинина 300 гр 

Морковь 2 шт 

Перец болгарский 1 шт 

Грибы шампиньоны 5-6 шт 

Лук репчатый 1 шт 

Соус соевый 50 мл 

Крахмал картофельный 0,5 ч.л. 

Сок лимонный по вкусу 

Масло растительное 2-3 ст л 

Есть ли на Алимеро участницы, которые не знают, что такое шоколадная колбаска? Если вам не довелось ее попробовать, вы много потеряли, это гораздо круче сладкой парочки «Твикс». На шоколадной колбаске не одно поколение детей выросло.
 
Каково же было мое удивление, когда я по телевизору в ночное (что неожиданно) время, в кулинарной передаче услышала рецепт совсем новой сладкой колбаски. Это стоило того, чтобы быть приготовленным, и, думаю, вы со мной согласитесь.
 
Ингредиенты: 400 г  рассыпчатого печенья, например, «Юбилейное», 200 г кураги, 100 г фиников без кисточек,  50 г грецких орехов, 200 г творога, 100 г сливочного масла.

В последнее время я все больше радуюсь походу на рынок. Там все больше и больше появляется свежих овощей и ягод. Если первые фрукты-овощи я стараюсь не покупать, то в сезон — отрываюсь по полной. Вот и вчера я была на рынке и купила два красивых молодых кабачка.

Так как готовила я свежие кабачки в этом году впервые, то захотелось нагнать немного праздника — приготовить сочные кабачковые рулеты.

Это блюдо неоднократно выручало меня тогда, когда на пороге появлялись гости, но на огороде росли только кабачки и томаты. Оно прекрасно сочетается с мясом и картошечкой.

Для приготовления кабачковых рулетов необходимы следующие продукты:
— 2 маленьких кабачка
— 1 средних размеров томат
— 4 зубка чеснока
— 5-6 ст.л. майонеза
— мука
— соль по вкусу
— растительное масло для жарки
— зелень для украшения

Салат с копченой курицей

 

Ингредиенты:

 

копченая курица или окорочок – грамм 200-300

огурец соленый – штуки 2- 3 (средних)

                         

Периодически ребенку на десерт я готовлю манник. Он полезен и вкусен. Эту выпечку любим и мы с мужем, но нам больше нравится, когда в ней присутствует изюм, мак или орехи. Такой манник с дополнением не стыдно и гостям предложить.

Вот я и задумала сегодня приготовить маковый манник и даже пригласила к себе в гости друзей. Жаль, что живут они далеко и не смогли бы приехать, даже если бы очень захотели. Но когда приедут, я обязательно снова испеку этот нарядный праздничный манник.
Для приготовления манника на кефире необходимы следующие продукты:
— 2 стакана манки
— 2 стакана кефира
— 1 стакан сахара
— 1 стакан мака
— 5 яиц
— 80-100 г сливочного масла
— 2 ст.л. майонеза
— 2 ст.л. муки
— 1 ч.л. разрыхлителя для теста
— 0,5 ч.л. пищевой соды (гашенной уксусом)

Встретился мне как-то на просторах Всемирной паутины салат с интересным названием — «Восторг».  Прочитав рецепт, решила, что обязательно  приготовлю такой салат — уж больно вкусные ингредиенты в описании были! А я считаю, что из вкусных продуктов просто не может получиться невкусное блюдо! 
Салат можно смело назвать «Мужской восторг» или «Восторг гостей» — успех этого салата у мужской половины обеспечен, так как в нем много-много мяса. Остальные ингредиенты тоже придают салату разнообразные нотки вкуса: чернослив — пикантность, орешки в сочетании с мясом — аромат. Яичные блинчики в салатах — это всегда необычно! Гости не могут понять, что за ингредиент в салате, но всем без исключения салат нравится! 

Мой супруг, впервые попробовав этот салат, сказал, что его можно смело завернуть в качестве начинки в рулетики из тонкопорезанной ветчины или вареной колбасы — в таком виде они вообще украсят любой фуршет! 

В общем, моей семье салат понравился, и теперь он будет периодически появляться на нашем столе.

Итак, для приготовления я взяла:
окорочка куриные — 2 шт
яйца — 4 шт
чернослив —  15 шт (пара горстей)
грецкие орехи — половина стакана
чеснок — 2 зубчика
майонез
растительное масло для жарки яичных блинчиков
салатные листья, помидоры черри — для украшения

Время приготовления — минут 20 (если куриное мясо уже отварено) или около часа — если мясо нужно варить.
Сложность — низкая

Когда я готовлю салаты, я всегда с улыбкой вспоминаю, что настоящая женщина может приготовить из ничего три вещи: скандал, шляпку и салат. Скандалить я не люблю, шляпки не ношу, а вот салаты делаю, как многокомпонентные, так и «из ничего».

Заглянула я накануне в холодильник, кусочек капусты зимней лежит, от солянки остался, куда его пристроить? Конечно, в салат! Только не едят мои домашние капустный салат, избаловались чем повкуснее.
 
Подумала, я подумала и решила, что они у меня, голубчики, этот салат съедят за милую душу, и принялась за творчество.
 
Для салата я взяла совсем немного ингредиентов: кусочек капусты, 2 свежих огурца, зеленый лук, соль и 2 киви. Для заправки – оливковое масло, но можно и подсолнечное. Не знаю, кто как, а я, если использую подсолнечное масло для салатов, то беру нерафинированное, мне кажется, что с ним салаты вкуснее.