МАСТЕР-КЛАСС Игоря Лядова о том, как сеять семена на рассаду

Итак, берем семена.

Дальше

Вкуснейшие домашние "Гречаники"!

Готовим с любовью!

Читать далее...

Крем для тортов «Потрясающий»

      Всем привет!

      Я очень хочу поделится с Вами моей замечательной находкой, которую я нашла на прекрасном сайте, и автор этого чуда  Корделия. Огромное ей спасибо за этот замечательный рецепт!

      Этот крем превосходно подходит для прослойки абсолютно всех тортов! Он просто бесподобный, а по вкусу напоминает мороженое пломбир!

      Заинтересовались? Тогда приступим!

• 3 стакана молока
• 1 желток
• 2 стакана сахара
• 1 стакан муки
• 400 гр. сливочного масла (размягченного)

В кастрюльке хорошо смешиваем 2 стакана молока и 1 желток. Смешать нужно тщательно, иначе при нагревании желток может свернуться.

Читать далее...

Милашино тесто (супер-экспресс) Выпечка появляется с молниеносной скоростью!

Читать далее...

Маринованные ребрышки жаренные в духовке

Почему ребрышки получаются такими вкусными при правильном приготовлении? Потому, что межреберное мясо сочное, сладкое и очень нежное. При всем этом ребрышки еще и стоят намного дешевле обычного мяса, поэтому для ценителей это настоящая находка.
В вопросе приготовления вкусных ребрышек одним из самых важных моментов является правильный выбор самих ребер. Варианты с тонкой прослойкой мяса на многочисленных костях подходят, все-таки, для супа, для жарки лучше выбирать грудинку на кости с небольшим количеством сала.

Читать далее...

Каталог бесплатных онлайн сервисов

Без заголовка

Зельц – рецепт

Зельц (Sülze, нем.) – прессованное колбасное изделие в оболочке (или в какой-либо емкости, например, контейнере или банке), популярное в Германии и Прибалтике.

Приготовление зельца в домашних условиях – экономичный способ использовать остатки мясной туши. По составу и технологии приготовления зельц похож на сальтисон, является разновидностью холодца (студня). Готовят его из свиного мяса, шпига, а также языков, печени и других субпродуктов (зависит от желания). Хорошо приготовленный зельц – блюдо вкусное, сытное, питательное и недорогое.

Рецепт приготовления зельца из свиной головы в домашних условиях

Расчет продуктов дается на 10-12 порций.

Ингредиенты:

/womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside; font-family: sans-serif; font-size: 13px;">

свиная голова от молодого животного (с ушами) – 1 шт. (весом около 4-5 кг);

свиные ножки – 2-3 шт.;

лук репчатый – 2-3 шт.;

мясо с лопатки или шеи – 2 кг;

лавровый лист – 5 шт.;

корень петрушки – 2-3 шт.;

перец горошком – 5-8 шт.;

чеснок – 2-5 зубчиков;

перец черный молотый;

соль.

Читать далее...

Гурьевская каша: редкий именной рецепт

Однажды отведав настоящей русской гурьевской каши, трудно остаться к ней равнодушным. Густая манка с орехами, сливочными пенками и ломтиками прозрачных сухофруктов – блюдо для настоящих гедонистов. Уникальность рецепта состоит в том, что история сохранила для потомков не только точные пропорции вложенных продуктов, но и имя повара. Название же сберегло совсем другую фамилию – восхищенного едока, «открывшего» для себя изумительный вкус привычной каши.

Читать далее...

Простой рецепт домашнего пива

Простой рецепт домашнего пива

источник

Многие считают, что самостоятельно приготовить пиво практически невозможно, ведь технология его производства очень сложная. Но на самом деле проблемы возникают только с некоторыми ингредиентами (солодом и хмелем), если их достать, то сделать пенный напиток у себя на кухне можно без труда. Из этого материала вы узнаете самые простые рецепты домашнего пива, которые не потребуют от вас много времени. Мы также будем использовать минимальное количество ингредиентов.

Сейчас хмель и солод проще всего купить через Интернет, их предлагают на множестве сайтов. Конечно, в идеальном случае хорошо еще приобрести и мини пивоварню, но такой агрегат могут позволить себе не все. Если пивоварни у вас нет, то это еще не значит, что приготовить собственное пиво вы не можете, наши рецепты не требуют никаких дополнительных приспособлений.

Домашнее пиво из хмеля и солода

Ингредиенты:

ячменный солод (5 кг);
вода (20 л);
хмель (6 стаканов);
пивные дрожжи (50 г);
сахарный сироп (50 г);
соль (столовая ложка).

Технология:

1. Ячменный солод тщательно растворить в воде и оставить на сутки.

2. На следующее утро смесь перелить в другую емкость и добавить соль.

3. Далее растворенный солод кипятят в течение двух часов.

4. Добавить хмель и варить жидкость еще 20 минут.

5. Жидкость перецедить и остудить до комнатной температуры.

6. Добавить пивные дрожжи, хорошо размешать и оставить настаиваться до вечера.

7. Разлить в бутылки.

Спустя 12-14 часов пиво будет готово. В результате у вас получится натуральный продукт собственного приготовления, который приближен к традиционной технологии приготовления. Если 20 л пива вам сразу не нужны, то пропорции можно уменьшить в несколько раз. Некоторые домашние пивовары даже не используют специальных емкостей, обходясь обычным ведром.


Рецепт пива без дрожжей

Ингредиенты:

переспелая клубника или земляника (2 кг);
мед или засахаренное варенье (4-5 кг);
тара на 20 л;
вода (65% от объема емкости).

Технология:

1. Налить в емкость 5 л теплой воды, добавить мед (варенье) и тщательно перемешивать до растворения меда в воде.

2. Добавить заранее приготовленную клубнику (её нельзя мыть), которая в этом случае используется в качестве закваски и заменяет пивные дрожжи.

3. Напиток оставляют бродить на 5-7 дней.

4. Добавить теплой воды до 2/3 объема емкости, закрыть емкость крышкой и оставить бродить на 30-40 дней. Брожение заканчивается, когда ягоды начинают опускаться на дно емкости. В этот период сусло каждый день перемешивают. Через 2 недели можно попробовать сусло на вкус, если оно не достаточно сладкое, тогда советую добавить в него еще 1 кг меда для возобновления брожения.

5. Через 5-7 дней после окончания брожения сусло следует отфильтровать и разлить в трехлитровые банки.

6. Банки на 1-1,5 месяца ставят в холодное место. За это время на их дне образуется осадок.

7. Пиво переливают в бутылки для хранения, здесь важно, чтобы осадок не попал в бутылки, поэтому емкость нельзя встряхивать перед переливанием.

Закупоренные бутылки с медовым пивом следует хранить в погребе. Его оригинальный вкус нравится многим любителям этого напитка. Мы использовали только натуральные составляющие, поэтому наше пиво будет полезным и качественным.

Если вам некогда долго готовить пиво, тогда советую ознакомиться со следующей технологией его производства:

1. Прокипятить в 5-ти литрах воды 16 г шишек хмеля в течение 1,5 часов.

2. Растворить 250 г сахара в стакане воды.

3. Добавить сахарный сироп в отвар хмеля и варить в течение 20 минут.

4. Далее жидкость следует процедить, охладить до комнатной температуры и добавить дрожжи.

5. После окончания брожения пиво разливают по бутылкам, закупоривают и выдерживают в течение трех дней. Далее оно готово к употреблению.

Для приготовления этого варианта домашнего пива нам не требуется зерно и солод, что очень удобно и требует минимальных затрат времени. В результате вы получите напиток, который по вкусовым качествам будут похож на обычное пиво, продающееся в магазинах.

Как управлять курсором с клавиатуры в Windows.

Бывает так, что мышь в самый не подходящий момент перестает работать. А может быть и так, что у ваших знакомых отказала мышь, и вас попросили им помочь.

Прочитав эту статью, вы узнаете, как управлять курсором с клавиатуры в Windows, и всегда сможете закрыть приложение или выключить компьютер, в том случае, если мышь выйдет из строя.

Чтобы выключить компьютер с помощью клавиатуры, достаточно знать горячие клавиши Windows или комбинации с клавишей Win.

Если же все таки нужно продолжать работу за компьютером, а мышка не работает, то вам поможет управление курсором с помощью клавиатуры.

Чтобы управлять курсором с помощью клавиатуры, нужно включить эту функцию. Быстрее всего в  Windows это сделать, если нажать комбинацию клавиш Alt+Shift+NumLock.

Guide Collection 1.7 Rus Portable by Valx



Портативные версии программ Image Resize Guide, Photo Montage Guide, Cosmetic Guide, Beauty Guide, Brightness Guide, Pet Eye Fix Guide, Picture Cutout Guide, MakeUp Guide, X-Photos Guide от компании Guide"в одном флаконе".Все программы добавлены в одну графическую оболочку. Приятного пользования)))
Читать далее

Мягкое мясо на шашлыки очень просто и быстро

Мягкое мясо на шашлыки очень просто и быстро

Поздравляю, всех с Новым годом! Любви, Вам, счастья и здоровья в новом году! И успехов, очень больших!

Хотя, сейчас еще зима и до пикников есть время, но все -таки мне хочется предложить Вам рецепт, как приготовить мясо для шашлыков за очень быстрое время,  а также подготовка мяса очень проста и каждый из Вас может приготовить его. Предлагаю Вам 3 способа, как можно приготовить мясо для шашлыков. А, Вы само сделаете свой выбор.

Читать далее...

Рецепт белой глазури.

Вам понадобятся всего 2 ингредиента ,мощный миксер и конечно, хорошее настроение !

2 крупных яйца + 300 грамм сахарной пудры

Отделяем белки от желтков и взбиваем миксером белки в воздушную белую пену., в которую постепенно добавляем сахарную пудру.

Если Вам нужна глазурь для заливки и покрытия заготовки ровным слоем, то глазурь надо сделать более жидкой, а если для отделки, то более густой.

Чтобы сделать глазурь более жидкой- взбиваем ее на меньших скоростях и регулируем насыщенность кол-вои добавленной сахарной пудры. Чем ее больше, тем гуща получается консистенция.

Уже в готовую смесь постепенно добавляем пищевой краситель. Но вполне можно обойтись и белоснежной глазурью, которая получится из более белой сахарной пудры.

Ну а если Вы все равно еще не совсем поняли, как сделать глазурь и до какой кондиции ее довести- посмотрите видео ролик :)


Источник

Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и .....

Читать далее...

Как вылечить суставы желатином и медом

Как вылечить суставы желатином и медом

Лечение суставов натуральным желатином и ароматным медом - простое и эффективное средство. Если вас беспокоят частые боли в суставах, эффективное народное средство поможет устранить этот неприятный симптом. Желатин обладает регенерирующими свойствами, снабжает суставы натуральной смазкой. Он безопасен, не имеет побочных проявлений, является надежным помощником для организма. Попробуйте это средство для лечения суставов!

Замочите 1 чайн. ложечку желатина на ночь. Он должен разбухнуть. Для этого залейте его 0,5 стак. холодной воды. Утром добавьте 1 чайн. ложечку целебного ароматного меда и залейте доверху теплой кипяченой водой. Хорошенько перемешайте снадобье и выпейте перед утренней трапезой.

Курс лечения суставов составляет 10 дней. Затем обязательно необходимо сделать перерыв - паузу на 10 дней. Затем следует возобновить лечение. Стоит отметить, что лечение продолжительное, около 3-х месяцев. Но довольно эффективное. Суставы восстановятся, а боли исчезнут!

---

Китайская компания Хуашен производит пептид коллагена на основе кожи морской трески, которая водится в глубоких Отмечается его великолепная усвояемость организмом по сравнению с обычным коллагеном. Пептид коллагена необходим человеку для укрепления суставов и костей, замедления процесса старения, омоложения кожи и улучшения самочувствия. Подробное описание пептида коллагена смотрите на сайте http://huashenua.com/ru/biodobavki/peptid kollagena huashen.html. Это отличная возможность омолодить и оздоровить организм!

Приглашаю друзей на Новогодний голубой огонек

Дачная Бродилка

выращивание клубники 1 выращивание клубники 2 все о растениях украшаем дачу 1 печи и мангалы увеличить урожай картошечки плетём плетень райский уголок в саду домашнему мастеру земляника в пирамидках приемы и способы плетения (лоза) плетеный забор: мастер-класс хочу беседку личный опыт (сад и огород) как построить дом из бутылок чего только не придумаем.. 100 дачных идей и еще чуточку красот плетеный заборчик у дерева Строка газета для садоводов и огородников украшаем дачу 2 дачные ответы Все очень интересно - о даче огород Игоря Лядова Мангал — атрибут дачного отды Мангал своими руками ах.. качели про заборы пергола

ландшафтный дизайн 1 Ландшафтный дизайн 2 барбекю на даче с мангалом прочь, мураши.... что делать с мокрецом? Хотите помидор - купите трихопол! идеи для дачи (пора) идей для дачи 2 про огурцы Строка Строка Строка Строка Строка Строка Строка Строка Строка Строка Строка Строка Строка Строка Строка Строка Строка Строка Строка Строка Строка

Гениальный торт без выпечки

Гениальный торт без выпечки

Для тех кто не любит печь, этот рецепт будет самым настоящим подарком. Забирайте к себе в копилку и пробуйте приготовить.

Читать далее...

Мягкое очищение кишечника семенами льна

Генератор, для создания красивого слайд шоу из картинок или фото.

Вот такие флеш фотографии, можно очень быстро наделать на замечательном сайте picinmotion. Сделать можно как отдельные фото, так и очень красивые слайды. Вот что у меня получилось на скорую руку. Слайды лучше смотрите в полноэкранном режиме. СМОТРЕТЬ В ПОЛНОЭКРАННОМ РЕЖИМЕ

Серия сообщений "Сайты для работы с фото":

Часть 1 - Для тех, кто не умеет работать в фотошопе
Часть 2 - Анимированный аватар из картинок или Вашего фото
...
Часть 7 - как красиво и быстро наложить стихи или большой текст на фото или картинку.
Часть 8 - Сайт - раскраска картинок и фотографий. Раскрашивать фото можно блестками любого цвета.
Часть 9 - Генератор, для создания красивого слайд шоу из картинок или фото.

Зная эти секреты,... вы будете непревзойденной хозяйкой!

Читать далее...

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ 15 РЕЦЕПТОВ ФРАНЦУЗСКОГО ТЕСТА ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ

Ну очень вкусный яблочный пирог...

Ну очень вкусный яблочный пирог...


Очень простой в приготовлении,а вкус просто супер!!! ИТАК:
Читать далее...

Полендвица

 На белорусском языке - паляндвіца) Национальное белорусское блюдо. Сыровяленое мяско с пряностями и чесночком) В магазине такое купить невозможно. Возможно такое вы ели когда-то у бабушки в деревне) Сделать его совсем не сложно. И очень вкусно) Такое мяско можно кушать и в будни, и приготовить специально к празднику.

Читать далее

Мясоедам. Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Хочу поделится опытом Lucia Aster в приготовлении домашних колбас. Речь пойдет не о купатах или жареной домашней колбасе, а о сыровяленой.

Читать далее...