Боевая магия: Основы Боевая магия - это достаточно широкое направление магии, которое включает в ...
Домашняя колбаса - (0)Домашняя колбаса Когда я была маленькой, к значимым праздникам у бабушки в селе растапливалас...
Классический французский творожник - придется по вкусу всем! - (3)Классический французский творожник - придется по вкусу всем! Классический французский творожник -...
Рецепты для хлебопечки - (0)100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты выпеч...
торт" НАПОЛЕОН" без духовки - (1)торт" НАПОЛЕОН" без духовки Торт за пол часа и без духовки! ...
(и еще 132138 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блины булочки вареники варенье заготовки запеканки здоровье интересно кекс книги колбаса комп компьютер крем курица лаваш лепёшки ли.ру мультиварка мультя мясо на зиму напитки новости овощи огород пасха печенье пирог пироги пирожки пицца программы рецепты рулет рыба сайты сало советы стихи супы сыр тесто торт тортбез выпечки уход за лицом хачапури хлеб чебуреки шашлык
15 лучших блюд из тыквы |
Метки: овощи |
"Синенькие Гали" |
Метки: овощи |
=Замораживаем баклажаны впрок= |
Воспользовавшись данными советами, Вы даже холодной зимой сможете ощутить аромат лета и тепло солнца. И уж поверьте, никакие тепличные либо завозные овощи-ягоды не сравнятся ни по аромату, ни по вкусу, ни уж тем более по количеству витаминов с предварительно замороженными летними местными.
Сегодня речь пойдет о заморозке баклажанов.
Метки: овощи |
Как быстро сварить свеклу |
Раздел: Телепроекты |
Как быстро сварить свеклу22.03.2013 Положите свеклу в полиэтиленовый пакет, отожмите воздух и туго завяжите пакет как можно выше к краю. Налейте в кастрюлю воды на треть объeма,... Подробнее » |
Метки: овощи |
Как приготовить баклажаны (много рецептов) |
Метки: овощи |
Кабачки как "грузди" |
Метки: овощи |
100 блюд из кабачков |
Метки: овощи |
Баклажаны сыровяленые в масле |
Метки: Овощи |
ПОТРЯСАЮЩАЯ грибная закуска "Ложная" на РАЗ, ДВА, ТРИ! |
Метки: Овощи |
Тыквенные котлеты "Рыжики" |
Эти аппетитные "Рыжики" понравятся и детям, и взрослым! Попробуйте один раз, а потом трудно будет удержаться, чтобы не потребовать добавки!!!
Тыквa (средняя) — 1 шт
Крупа манная — 0,5 стак.
Молокo — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Фарш (свинина и говядина) — 400 кг
Лук репчатый — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Сухари панировочные
Метки: Овощи |
"Отмороженная" картошка или запеченный картофель |
"Отмороженная" картошка или запеченный картофель
Очень необычно и Очень вкусно!
Картошечка получается с очень вкусной хрустящей корочкой, а внутри как-будто картофельное пюре
Берём некрупный картофель.
Я сразу в форму кладу - замеряю сколько аккуратно поместится картофеля в форме, в которой я буду запекать
Метки: Овощи |
Блюда из картошки |
Метки: Овощи |
Кабачковый торт |
Метки: Овощи |
Картофельные котлеты с сыром Дор Блю |
Картофельные котлеты с сыром
Дор Блю
Состав
густое картофельное пюре 300 г
сыр Дор Блю 60 г
яйцо куриное (мелкое) 1 шт.
горчица французская 1 ч.л.
чеснок 1 долька
черный молотый перец по вкусу
хлебная панировка
масло для жарки
для соуса
сметана жирная 100 мл.
горчица французская 45 г
паприка молотая 1/3 ч.л.
Способ приготовления
Сыр раскрошить в миску, добавить картофельное пюре, горчицу, измельченный чеснок, свежемолотый перец, вбить яйцо, все тщательно размешать, не солить!, т.к. соли достаточно в сыре. Из приготовленного фарша сформировать влажными руками небольшие круглые котлеты, запанировать в сухарях, переложить на деревяную доску. В сковороде разогреть немного масла, жарить котлеты на среднем огне с двух сторон до готовности.
Для соуса соединить в миске сметану, горчицу, паприку, по вкусу посолить.
Подать горячие котлеты с соусом.
Источник: http://forum.kulina.ru
Серия сообщений "что на завтрак?":
Часть 1 - Оладьи мясные
Часть 2 - Быстрый рисовый пудинг
...
Часть 12 - Булочки для хот-догов
Часть 13 - Бургер с говядиной
Часть 14 - Картофельные котлеты с сыром Дор Блю
Метки: Овощи |
Баклажановая энциклопедия. |
Блюда из баклажанов чаще всего появляются на нашем столе в виде закусок. И в самом деле, именно в этом качестве баклажаны проявляют себя с наилучшей в кулинарном смысле стороны. Консервированные баклажаны сильно напоминают грибы, а их удачная форма так и подмывает сделать из баклажана «лодочку» с каким-нибудь наполнителем. Тем более что баклажаны прекрасно сочетаются почти со всеми продуктами. Но баклажаны – это не только икра и закусочные рулетики. Из них можно приготовить и первое блюдо, и запеканку и даже торт (закусочный, конечно!). Приступим?
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
500 г баклажанов,
50 г лука,
3 ст.л. растительного масла,
соль, сахар, лимонная кислота – по вкусу.
Приготовление:
Испеките баклажаны в духовке, остудите. Снимите кожицу, измельчите, добавьте мелко нарезанный лук, растительное масло и специи по вкусу.
Метки: Овощи |
Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт! |
Метки: Овощи |
картофель с ветчиной и сыром, запеченный в духовке |
Метки: Овощи |
Как приготовить настоящий Рататуй |
Что понадобится для приготовления блюда Рататуй:
баклажаны, 2 шт.;
кабачки молодые, 2 шт.;
помидоры средние, 8 шт.;
сладкий перец, 3 шт.;
лук, 4 головки;
чеснок, 3-4 зубка;
масло подсолнечное;
соль.
Хочу уточнить по поводу размера овощей. Для того чтобы получилось красивое блюдо, размер кабачка и баклажана в поперечном срезе должен быть примерно одинаковым. Если вы возьмете, к примеру, толстые баклажаны и тоненькие маленькие кабачки, красиво в ровный ряд они не лягут. То же касается и размера помидор, – диаметр его среза должен по размеру подходить к срезу кабачка и баклажана.
Приготовление
Баклажаны, кабачки и оставшиеся помидоры моем, обрезаем хвостики. Режем все на аккуратные кружочки.
Я делала их толщиной примерно 5-7 мл. Если резать тоньше, мне кажется, они «расползутся» после запекания. Порезанные овощи выкладываем в форму, чередуя кабачки, помидоры и баклажаны. Делайте аккуратные ряды, располагая их параллельно или по кругу формы.
Старайтесь, чтобы овощи доставали до дна формы и максимально погружались в соус. Если соус в форме доходит только до середины овощей, это нормально. При запекании он начнет кипеть, станет более редким, поднимется, и все овощи отлично им пропитаются.
Осталось приготовить острую заправку, которая придаст пикантности и яркости вкуса нашим овощам. Я выбрала простой вариант: зубки чеснока пропустила через пресс, смешала их со 100 мл подсолнечного масла и солью. Здесь можно по вкусу добавить острый перец, петрушку, кинзу, укроп и так далее, – кто что любит. Но я не стала использовать эти ингредиенты в данном рецепте. Готовой заправкой поливаем наши овощи.
Духовку разогреваем до 200 градусов. Форму накрываем крышкой или фольгой. Отправляем блюдо в духовку примерно на 60 минут. Последние 10 минут можно готовить блюдо без крышки. Когда овощи станут мягкими и пропитаются соусом и заправкой, ваш Рататуй готов! Достав блюдо из духовки, дайте ему настояться минут 10-20. Рататуй вкусный в горячем виде.
Но если вы попробуете его в холодном виде, вы придете в еще больший восторг. Одним словом красивое, вкусное, а главное, полезное блюдо «Рататуй» теперь красуется и на вашем столе. И самый придирчивый критик обязательно подобреет от его нежного вкуса.
Многие вебмастера активно закупаются ссылками, чтобы улучшить позиции своего ресурса в поисковиках. Но здесь очень важна правильная покупка ссылок, чтобы эффект не заставил себя ждать. Посетив сайт buzinesman.ru вы сможете узнать подробную информацию по данному вопросу.
Если вы в ближайшее время планируете отправиться в путешествие на Кипр, тогда гостиницы Кипра: отзывы экспертов и туристов будут весьма кстати. Узнать всю подробную информацию о Кипре можно на портале Тонкости туризма.
Метки: Овощи |
Замороженый фаршированый перец |
В том году у меня был очень большой урожай болгарского перца, даже когда я закрыла все салаты, у меня его осталось еще много. Моя семья очень любит фаршированый перец, зимой его конечно покупать дорого. И я решила сделать его и заморозить.
Перец почистила от семян, вымыла. Сварила рис (не до конца), добавила к нему фарш, лук, соль. Нафаршировала этой смесью перец, разложила по пакетам и в морозилку. И весь год мы баловали себя фаршированым перцем:-) Я просто его доставала из морозилки и готовила как обычно. Последнию порцию мы доели в марте.
В этом году перца у меня мало, вот накупила себе и сделала на этот год.
Метки: Овощи |
Вкуснейший Тыквенный Татэн |
Метки: Овощи |
Жареный картофель "Оригинальный". |
Метки: Овощи |
Готовим баклажаны |
Мой давний читатель из Украины Сергей Матюнин решил поддержать серию сезонных кулинарных рецептов, связанную с баклажанами. Он прислал огромное и красочное письмо, чем очень сильно поднял мне настроение. В письме так же был и совсем не сложный в приготовлении рецепт. Рецепт от мужчины, мужчиной приготовленный. По-моему, у Сергея получилось отлично.
Так что не стесняйтесь, присылайте свои рецепты – все будет опубликовано.
Данное блюдо, как пишет Сергей, изначально планировалось сделать в виде заготовки на зиму, однако оказалось, что оно вполне может использоваться в любое время, а также украсит праздничный стол.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: Овощи |
Закуска из баклажанов |
Метки: Овощи |
Перец фаршированный овощами |
Метки: Овощи |
Закуска - торт из баклажан |
Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать
Метки: Овощи |
>РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки) |
Метки: Овощи |
Страницы: | [1] |