-Цитатник

Боевая магия: Основы - (2)

Боевая магия: Основы Боевая магия - это достаточно широкое направление магии, которое включает в ...

Домашняя колбаса - (0)

Домашняя колбаса Когда я была маленькой, к значимым праздникам у бабушки в селе растапливалас...

Классический французский творожник - придется по вкусу всем! - (3)

Классический французский творожник - придется по вкусу всем! Классический французский творожник -...

Рецепты для хлебопечки - (0)

100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты выпеч...

торт" НАПОЛЕОН" без духовки - (1)

торт" НАПОЛЕОН" без духовки Торт за пол часа и без духовки! ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Музыкальный плеер

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -

Быстрый переход по страницам блога дуня собакевич:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в цебенко_наталья

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2010
Записей: 5906
Комментариев: 445
Написано: 6401

Дневник





 
 
 
f]     


 [fl<center>
ash=700,700,http:[flas
h=700,700,http://www.yapfiles.ru/files/1229284/horloge5automne.swf]
//www.yapfiles.ru/files/1229284/horloge5automne.swf]

 

 

 

 

 

 

 

 

    



Рецепт вкуснейшего форшмака

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкуснейшего форшмака

 


Метки:  

"Калачики" из сметанного теста

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Калачики" из сметанного теста



Ингредиенты:
Сливочное масло  - 200 г
Сметана - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар-песок - 90 г
Соль - ½ ч.л.
Разрыхлитель теста - 5 г
Мука пшеничная - 300 г

Метки:  

Воздушное чудо-тесто без дрожжей

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушное чудо-тесто без дрожжей.

Рецепт от YuLianka1981
Для теста:
500 мл. кефира, 1 ст.л. сахара, 120-150 мл. растительного масла, муки ровно столько, сколько заберет (где то около 3-х стаканов), 1 ч.л. соды.
Приготовление: 
В кефир добавить сахар, масло и постепенно, перемешивая, подсыпать муку. Тесто должно получиться по консистенции как дрожжевое.
Далее посыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто, но не очень тонко, взять пищевую соду и по чуть-чуть обсыпать тесто. Завернуть конвертом и опять раскатать точно также, обсыпать содой, завернуть конвертом. Третий раз раскатать, обсыпать собой, завернуть конвертом, положить в миску, накрыть салфеткой и оставить отдыхать минут на 30. Это технология позволяет добиться великолепного качества сдобного воздушного теста, не прибегая к употреблению дрожжей.



hobby-mix.net


Метки:  

нежнейшее сало

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим дровишки к зиме: нежнейшее сало

clip_image001[9] (530x349, 500Kb)
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка "На все случаи жизни"


СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ:  Слоеная картошка "На все случаи жизни"

НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО ;)


Метки:  

Торт из овсяного печенья (без выпечки)

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из овсяного печенья (без выпечки)



- 500 г овсяного печенья
- 1 пачка печенья «топлёное молоко» или «юбилейное» 
- 2/3 стакана грецких орехов
- 150-200 мл крепкого кофе
- 2 банана
- 300 мл сливок 33%
- 100 г сметаны 30% 
- взбитые сливки для украшения

Метки:  

Запеченная скумбрия.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная скумбрия.

Скумбрия потрошеная 2 шт

Соль,перец,лавровый лист

Лимон 

Чеснок 2 дольки

Лук 1 шт

Оливковое масло

Лук и чеснок измельчить миксером или в ступке,покрошить лавровый листик,добавить сок лимона по вкусу,соль,перец. На рыбке сделать надрезы,разрезать ее на порционные куски и обмазать их их этим маринадом,внутри и снаружи,оставить на полчаса-час.Затем выложить рыбку на противень,смазать хорошо оливковым маслом со всех сторон,и запечь в духовке в течении  примерно 20 минут.

запеченная скумбрия (700x525, 247Kb)


Метки:  

ЭТО ПРОСТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ КУРИЦА!

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭТО ПРОСТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ КУРИЦА!

Bx8IK_7F4Wg (400x247)Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь))) Все предельно просто.

Для приготовления маринада нам понадобятся:
-сок одного апельсина + несколько тонких кружочков
-мед 1 ст л
-карри 1 ч л без горки
-соль по вкусу (~1,5 ч л)
-перец красный молотый 1/2 ч л
-масло подсолнечное 2 ст л
-И куриное мясо (любые части по вкусу) 700-800 г
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)

Метки:  

Чуду (аварское)

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чуду (аварское)

6eb9e9bee84d (640x480, 75Kb)
Эти лепешки с начинкой особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару) и компотом.

500 мл кислого молока(у меня кефир)
мука
сода 1 ч.л негашеная
чуть-чуть соли

Начинка может быть любая, у меня:картошка, жареный до прозрачности лук на раст. масле, соль, перец (черный), зелень (петрушка, укроп).

Кефир налила в чашку. Добавила соду и соль, перемешала хорошо.Начала постепенно добавлять муку, перемешивая ложкой . Когда ложкой мешать становится трудно...выкладываю все это дело на стол, посыпанный мукой. Начинаю месить тесто, добавляя муку. Тесто вымешиваю долго, пока не перестанет липнуть к рукам и столу (минут 15). Оставляю полежать на столе 30 минут. Начинка сегодня картошка, жареный до прозрачности лук на раст. масле, соль, перец (черный), зелень (петрушка, укроп). Отрезаю (или отрываю) кусочек теста, скатываю его в колобок . Раскатываю лепешечку и кладу начинки (по объему столько же, сколько и теста).
Защипляю все наверху. Расплющиваю немного . Начинаю аккуратно раскатывать в тонкую лепешку (примерно 1,5-2 мм). Если где лучок наружу выглядывает, это совсем не страшно. Беру в руки и кладу на сухую разогретую сковородку .Пузырьки воздуха если где и будут, тоже не обращайте внимания, потом сдуются сами.
Обжариваю с двух сторон. Сильно не надо румянить! После жарки лепешки на сковородке осталась подгорелая мука. Ее я смахиваю сухим кухонным полотенцем в раковину и сковородка опять чистенькая, можно ложить следующую лепешку .
Горячую лепешку смажем сразу маслицем с двух (!) сторон. Складывала все стопочкой. А потом разрезала на 4 части .

http://kulinariya123.blogspot.com/

Метки:  

400 электронных библиотек и энциклопедий

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

400 электронных библиотек и энциклопедий


Список 400 бесплатных электронных библиотек - могут работать не все))

плюс 99 ЭНЦИКЛОПЕДИЙ! с указанием направленности.

499 интересных ссылок!



1. http://www.aldebaran.ru/ - Альдебаран-крупнейшая электронная библиотека on-line- художественная, учебная и техническая литература и книги различных жанров: детективы, фантастика, русская и зарубежная литература, стихи и поэзия, любовные романы, детская литература,

2. http://lib.ru/ Библиотека Максима Мошкова

http://www.online.ru/sp/eel/russian библиотека Евгения Пескина является частным литературным собранием, в котором хранятся тексты литературных произведений в электронном виде.

3. http://www.encyclopedia.ru/ - "Мир энциклопедий" — русскоязычные энциклопедические и псевдоэнциклопедические издания (энциклопедии, энциклопедические словари, справочники).

4. http://vgershov.lib.ru/ - Эл книжные полки Вадима Ершова: историческая и историко-приключенческая литература, детективы,
<<
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торт из брынзы

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из брынзы

6 яиц, 700 г брынзы, 300 г масла, 0,5 чайной ложечки соли, 1,5 стакана пшеничной муки.

Яйца взобьем с солью, добавим муку и замесим некрутое тесто. Разделим его на 6-8 коржей и тонко раскатаем. 

В кастрюле вскипятим воду. Каждый корж опустим по очереди на 1-2 минуты в кипяток. Охладим в воде и выложим на большую тарелку.

Брынзу мелко натрем. На каждый корж потрем твердое масло, а сверху - слой брынзы.

Из коржей сформируем торт. Поверхность покроем тертым маслом.

Поставим торт выпекаться в разогретую духовку на полчаса при низкой температуре.

На стол подадим в горячем виде.

3407372_ (381x192, 83Kb)


Метки:  

ICE Book Reader Pro 9.2.0 + Skin Pack Rus Portable by Valx

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения pasigut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ICE Book Reader Pro 9.2.0 + Skin Pack Rus Portable by Valx



ICE Book Reader - программа для всех тех, кто предпочитает читать электронные версии книг вместо их бумажных аналогов. ICE Book Reader Professional поддерживает множество форматов (TXT, RTF, HTML, MS Word, PALM books (.PDB и .PRC), LIT), умеет читать файлы из архивов ZIP, RAR, ARJ, LZH, HA без использования внешних архиваторов.
Читать далее

Метки:  

Торт «Баунти»

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Баунти» ( Сытный вкусный торт с кокосовой стружкой!!!)))

Торт «Баунти»

Читать далее...

Метки:  

Торт на сгущеном молоке «Чёрное и белое»

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на сгущеном молоке «Чёрное и белое»

торт на сгущеном молоке 

Нам потребуется:

  • Сливочное масло или маргарин — 100 г
  • сгущенное молоко — 1 банка
  • яйца — 2 шт
  • сода — 1 ч.л.
  • мука — 1 ст
  • какао — 50 г

для крема

  • сметана 20-25% — 400 г
  • сахар -1 стакан
Читать далее...

Метки:  

Селедочный паштет

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочный паштет - закуска из области фантастики!

Это восхитительный паштет! Он нестандартен, но очень вкусен. Сливочно-рыбный вкус, нежнейшая консистенция... Многие даже не сразу понимают, что это всего лишь из селедки. Создается впечатление, что здесь "замешана" благородная красная рыба. Вы влюбитесь в этот рецепт, обещаю. Три минуты и такой кайф.

80 (700x466, 248Kb)

a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)эта закуска из области фантастики - делается безумно просто и безумно быстро.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Аудиокниги Онлайн - читают вам...

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аудиокниги Онлайн - читают вам...


Для тех у кого нет времени читать
книги самому. Вам прочитают
любую понравившеюся книгу.
Можно также попробовать найти
свою любимую. Заходим.
Выбираем жанр. И жмём ОКЕЙ.











С любовью SvetlanaT

Метки:  

Шоколадный крем — очень удачный рецепт!

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный крем — очень удачный рецепт!

Шоколадный крем — очень удачный рецепт!

Нежный по консистенции и вкусу шоколадный крем из рецепта торта Прага подойдет для прослаивания коржей для любого домашнего торта.В этом рецепте крем готовится из желтков и с добавлением какао, сливочного масла и сгущенки.  Открыла его для себя, когда пекла торт Прага по ГОСТу.

4780073_shokoladnyiykrem (486x366, 115Kb)

С этим кремом многим понравится поработать. Шоколадно – сливочная структура крема подойдет даже для коржей безе или меренг при сборке Графских развалин. Именно по этому решила вынести его рецептуру  и пошаговые фото приготовления в отдельный рецепт. После того, как я однажды пекла бисквит из яиц с добавлением воды (так требовал рецепт), соединение желтка и воды в приготовлении шоколадного крема меня уже не удивляло.

Все ингредиенты для крема вполне обычные и часто встречающиеся во многих рецептах. Не смотря на это пропорции настолько хорошо подобраны, что результат беспроигрышный.

рецепт шоколадного крема

Ингредиенты:

  • Желток куриного яйца – 1 шт.,
  • Вода – 20 мл,
  • Сгущенное молоко – 120 г,
  • Масло сливочное – 1 пачка (200 г),
  • Ванильный сахар – 1 пакетик, у меня под рукой оказался только кристаллический ванилин,
  • Какао порошок – 10 г (примерно 1 чайная ложка).

 


Метки:  

Программа по созданию Слайд - шоу

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения yaqut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа по созданию Слайд - шоу

Программа по созданию Слайд - шоу

Как создать свой ролик
из картинок или фото?!


Сегодня хочу Вам рассказать о программе с помощью, которой
Вы сами сможете сделать ролик.

ФотоШОУ - программа которая поможет вам создать музыкальные слайд-шоу с красивыми эффектами и переходами. Способна добавлять фотографии без ограничений, вставлять подписи и титры, использовать темы оформления и т.д. Готовое слайд-шоу можно сохранить в виде EXE, скринсейвера или видео, в том числе HD-качества, конвертировать в видео различных форматов, публиковать в Интернете (YouTube, RuTube, ВКонтакте), просматривать на мобильных устройствах. Имеет удобный и лёгкий в освоении интерфейс.

ФотоШОУ2.61 Rus включает уникальную функцию виртуального экрана, позволяющую ярко и необычно оформить ваше слайд-шоу. При этом фотографии будут появляться на экране виртуального кинотеатра, телевизора или рекламного щита. Данная возможность позволяет также создавать удивительные видео открытки из ваших фото. Готовое слайд-шоу можно конвертировать в видео различных форматов — для публикации в Интернет (YouTube, RuTube, ВКонтакте), просмотра на мобильных устройствах (PSP, смартфонах, коммуникаторах), а также в HD-формат для зрелищного просмотра на экранах большого размера. Создавайте незабываемые слайд-шоу высокого качества всего за несколько минут!

Посмотрите, какое чудесное слайд-шоу сделала Елена.






Готовое слайд-шоу можно сохранить в виде : EXE, скринсейвера или видео, в том числе HD-качества, конвертировать в видео различных форматов, публиковать в Интернете (YouTube, RuTube, ВКонтакте), просматривать на мобильных устройствах (PSP, смартфонах, коммуникаторах), а также в HD-формат для зрелищного просмотра на экранах большого размера.

Имеет удобный и лёгкий в освоении интерфейс. Программа даёт возможность сделать увлекательный мультимедийный альбом из любых фотографий. Множество опций, десятки разнообразных эффектов и индивидуальные настройки каждого слайда откроют новые горизонты для вашего творчества.

ФотоШОУ идеально подходит для превращения фотографий в музыкальные видеоролики, создания фото-презентаций продукции и даже мультимедийных открыток.

ФотоШОУ включает уникальную функцию виртуального экрана, позволяющую ярко и необычно оформить ваше слайд-шоу. При этом фотографии будут появляться на экране виртуального кинотеатра, телевизора или рекламного щита. Данная возможность позволяет также создавать удивительные видео открытки из ваших фото.
Создавайте незабываемые слайд-шоу высокого качества всего за несколько минут!


Скачать программу ФотоШОУ 2.47

Название: ФотоШОУ 2.61
Год выпуска: 2011
Разработчик: AMS Software
Платформа: Windows® 2000/XP/Vista/7
Язык интерфейса: Русский
Лекарство: Присутствует / Keygen
Размер: 40.36 Mб

Подробный видео урок Елены.






Подробная Установка :

1 - Открываем Архив
2 - Встаём на строку PhotoShow 2.47 и кликаем левой кнопкой мыши 2 раза

3 - Выбираем язык и жмём ОК

4 - Жмём "Далее"

5 - Принимаем Условия и жмём "Далее"

6 - Если вам необходимо измените путь установки, нажатием на кнопочку "Обзор" и жмём "Далее"

7 - Ставим галочку, там где Вам необходимо и жмём "Далее"

8 - Жмём " Установить"

9 - Жмём "Завершить"

10 - Программа автоматически запускается и открывается следующее окно. Жмём "Ввести ключ"

11 - В архиве встаём на строку "keygen" и кликаем левой кнопкой мыши 2 раза

12 - Далее встаём на строку "keymaker.exe" и запускаем keygen

13 - Получаем регистрационный код программы (у вас он может быть совершенно другой), копируем его и вводим в окно "Регистрации программы", далее жмём кнопку "Проверить"

14 - Если вы сделали всё правильно, то видим следующее:


Огромное спасибо Автору Урока Ленусик
Поситите ее прекрасный сайт Всё для PhotoShop
Оригинал поста Вы найдете в блоге Елены.

А вот такой прекрасный ролик сделала Valdiviya (создатель нашего сообщества)
с помощью этой замечательной программы.




Надеюсь все у Вас получится! Делитесь своими видео работами!
Творческих Вам успехов!
 

Серия сообщений "слайд-шоу":
Часть 1 - Zena Holloway.Подводный арт.
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 10 - Создай собственное слайдшоу
Часть 11 - Романтическая флешка
Часть 12 - Программа по созданию Слайд - шоу
Часть 13 - Лебеди
Часть 14 - Belalim

Метки:  

Подарок всем на Новый год! Жмем на картинку!!!

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Defne [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к Новому году!Дорогие мои, вам от меня маленький подарок!



1291201827weVuoScWA_035,066,RnovogodnyyPanimaciy,30,0 (199x21, 6 Kb) (197x22, 6Kb)


Метки:  

Грудинка «Варено-копченая»

Среда, 20 Ноября 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения КАТЕРИНА_1987_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Грудинка «Варено-копченая»

Автор: GadenKa

Грудинка «Варено-копченая»

 

 

 

Описание: Такого типа закуску я делаю совершенно по-другому. Увидела в журнале рецепт, где добавляют луковую шелуху, решила попробовать и все-таки ушла от оригинала, в чем собственно нисколечко не пожалела, получилось очень вкусно и ароматно в моем варианте. Изменила состав специй и немного принцип, а самое главное, что отличает от обычного вареного мяса, это то, что в моем варианте мяско получается с небольшим эффектом копчености. Очень достойный вариант застольной холодной закуски.

Ингредиенты

  • Грудинка свиная — 1.5 кг
  • Чеснок (2-3 головки, сколько зубчиков, не считала, других измерений нет) — 2-3 вилок
  • Перец черный горошком — 7-8 шт
  • Перец душистый горошком — 3-4 шт
  • Луковая шелуха — 3-4 горст.
  • Лавровый лист — 3-4 шт
  • Соль — 4-5 ст. л.
  • Мед (с небольшой горкой) — 1 ч. л.
  • Зира — 0.5 ч. л.
  • Петрушка свежая (можно корень петрушки, даже лучше) — 1 пуч.
  • Копченая колбаса (несколько ломтиков, можно копченые крылышки)
  • Горчица в зернах — 2 ч. л.
  • Перец красный острый (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Паприка сладкая молотая — 2-3 ч. л.
  • Кориандр молотый — 1 ч. л.
  • Соль (для обмазки) — 1 ч. л.

Приготовление

Грудинка «Варено-копченая» ингредиенты Грудинку промыть, если с кожей, то оставить. Одну головку чеснока почистить. Порезать каждый зубчик вдоль на 4-6 частей и нашпиговать грудинку. Тонким небольшим ножиком делать надрезы вглубь, а затем в надрез вталкивать чеснок.

 

Грудинка «Варено-копченая» ингредиенты Шелуху т лука хорошо промыть и уложить в кастрюлю, туда же положить петрушку, веточками, резать не надо, перец горошком черный и душистый, лавровый лист, зиру. Положить грудинку, шкуркой кверху, добавить копченую колбасу и залить водой, на 1,5-2 см выше мяса. На мясо положить тяжелую плоскую тарелку, чтобы оно не всплывало. Закрыть и довести до кипения, как закипит добавить 4 ст.л. соли и мед. Варить 1,5 часа.

 

Грудинка «Варено-копченая» ингредиенты За это время приготовить обмазку. 1-2 головки чеснока почистить и выдавить через пресс. К чесноку добавить паприку, острый красный и черный перец, зерновую горчицу, кориандр, соль. Все хорошенько растереть, можно в ступке.

 

Грудинка «Варено-копченая» ингредиенты Когда мясо свариться, выложить на полотенце, обмакнуть и пока горячее натереть обильно обмазкой.

 

Грудинка «Варено-копченая» ингредиенты Затем туго завернуть в марлю, затем в фольгу и поставить под небольшой пресс. Я ставлю 2-х литровую банк с водой. Когда полностью остынет убрать в холодильник, желательно и там положить на него небольшой груз, удобно положить пакет молока, не объемно и хватает.



Дать мясу постоять в холодильнике сутки.
Затем нарезаем и подаем в качестве холодной закуски.
Мой пищит от такого мяска, нежное и ароматное. На кусочек черно хлебушка, с пластиком огурчика и укропом, объеденье. 
Базовый вариант из журнала:
1,5-2 кг грудинки
2 головки чеснока (1 головка для обмазки, другая для шпигования)
Перец горошком
Перец молотый
Лавровый лист
Луковая шелуха
Соль


Грудинка «Варено-копченая» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/ 


Метки:  

Сало???Сало!!!

Среда, 20 Ноября 2013 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало???Сало!!!

Сало!!!  пошаговый 
Сало!!! Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью.
Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит.
Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.

Сало солeное впрок (заготовка)  пошаговый

Сало солeное впрок (заготовка)
   
Очень хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите!

Сало в рассоле  пошаговый

Сало в рассоле
   
Мой муж очень любит сало. А я нашла оптимальный для себя способ его засолки. Заходите смотрите.

Сало горячего засола

Сало горячего засола
   
Такого варианта на сайте не нашла, если просмотрела - извиняйте, будет два. Увидела рецепт на кулинарном форуме Кулина, попробовала, и теперь солю только так.

Сало копченое (с жидким дымом)

Сало копченое (с жидким дымом)
   
Мой муж не ест соленое сало... Говорит, что оно сырое :-) Приходится из-за него специально готовить копченое. Естественное, что коптить в городской квартире не будешь, поэтому обходимся жидким дымом. Кто-то не пользуется им принципиально, что же, значит, этот рецепт не для них.
Сало получается вкусное, мягкое. Если вы любите съесть кусочек нежнейшего сальца с черной горбушечкой - милости просим! Тем более, что обойдется оно вам недорого, ведь свежее сало на рынках стоит небольших денег!

Сало "Тарас Бульба"  пошаговый

Сало "Тарас Бульба"
 
Сало на хлебушек! Поискала по сайту, вроде не нашла. Нечто подобное пробовала этим летом в ресторанчике «Тарас Бульба» на Ленинском проспекте. Я первый раз в жизни ела такое сало! Я до сих пор не могу понять, что там было накручено: красный острый перец, чеснок или черемша! Но вкус и цвет просто потрясающий!
На следующий день купила на рынке домашнего сала и периодически пытаюсь повторить оригинальный рецепт. Каждый раз получается по-разному, но так же вкусно!

Сало "От Галины"  пошаговый

Сало "От Галины"
 
Это изумительное сало я попробовала, когда гостила у своей хорошей знакомой Галины Владимировны

Сало соленое в собственном соку  пошаговый

Сало соленое в собственном соку
 
Муж очень любит сало, вот я нашла очень простой и быстрый способ засолки сала.
Поверьте, очень вкусно! Рецепт, проверенный годами!!!

Метки:  

Шалфей дарит молодость

Среда, 20 Ноября 2013 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения серенький_коток [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шалфей дарит молодость

                   трава шалфей  шалфей

 

Название этого растения всегда было у меня на слуху. Но лишь недавно я на себе ощутила всю полезность шалфея!
Теперь готовлю самый настоящий эликсир долголетия на основе целебной травы. И рада поделиться со всеми своим открытием. Мой эликсир - так называемое шалфейное вино. Его пили мудрецы Востока, Древней Греции. А уж они-то знали, как прожить долго! Вот рецепт.

далее интересно ...

Метки:  

Проверить свой дневник на вирусы

Среда, 20 Ноября 2013 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения MissKcu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проверить свой дневник на вирусы

туфли (161x137, 32Kb)

у меня вирусов НЕТ....

а у ВАС???

4337340_20131120_143434 (623x291, 108Kb)

Нашла у Танюши...

 

Серия сообщений "Антивирусники":
Часть 1 - Проверка сайта или файла на безопасность.
Часть 2 - Dr.Web AntiVirus 5.0.6.8180 + ключ до 11-08-2010
...
Часть 13 - Лечащая утилита Dr.Web CureIt!®
Часть 14 - Malwarebytes Anti-Malware 1.70.0.1100
Часть 15 - Проверить свой дневник на вирусы

Метки:  

Уроки и советы по компьютеру и интернету 1(серия сообщений в 250 частей)

Среда, 20 Ноября 2013 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения LoRaLaRa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки и советы по компьютеру и интернету 1(серия сообщений в 250 частей)

 

3464305_ (96x89, 22Kb)уроки и советы 1 (серия сообщений, периодически редактируемая дополнениями)

Серия сообщений "адрес":
Часть 1 -
Как управлять курсором без мыши?
Часть 2 - 7 скрытых функций компьютерной мыши
Часть 3 - Урок: *Как вставить символ, если его нет на клавиатуре*
Часть 4 - Горячие клавиши и полезности в браузере Chrome. Быстрые клавиши для Windows
Часть 5 - как набрать на клавиатуре символы
Часть 6 - Основные клавиатурные сокращения, которые работают в любом браузере.
Часть 7 - Сочетание клавиш
Часть 8 - 38 клавиатурных сокращений, которые работают в любом браузере :
Часть 9 - Основные комбинации на клавиатуре, которые могут заменить мышку и ... облегчить Вашу жизнь! (?))
Часть 10 - Горячие клавиши в Windows.
Часть 11 - Пропал значок переключения языка RU/EN.
Часть 12 - Горячие клавиши! Запомни!
Часть 13 - Интересная клавиша *Windows*
Часть 14 - Пропала корзина с рабочего стола - shortcut disappears
Часть 15 - Засекреченные *горячие*клавиши Windows 7
Часть 16 - Эти клавиши клавиатуры Вы должны знать!
Часть 17 - Секретная клавиша Windows. видео
Часть 18 - Все ли кнопки клавиатуры Вам известны?
Часть 19 - Комбинации клавиш, которые позволяют экономить время
Часть 20 - Начинающему блогеру CTRL+V. Горячие клавиши
Часть 21 - Сочетания клавишь со значком Windows
Часть 22 - Алфавитно-цифровая клавиатура
Часть 23 - Как правильно почистить клавиатуру (Видеоурок)
Часть 24 - Устанавливаем шрифты.
Часть 25 - Как увеличить размер шрифта при чтении страницы ?
Часть 26 - Как пользоваться торрентом? Инструкция для чайников (ссылка дня)
Часть 27 - Как качать торренты
Часть 28 - Что делать, если изменился размер страницы
Часть 29 - Как быстро скачать любимый фильм из Интернета через Торрент
Часть 30 - Знаете ли Вы о том, что после очистки корзины, файлы на самом деле никуда не пропадают?Безвозвратное удаление данных.
Часть 31 - восстановление потерянных данных
Часть 32 - Как полностью удалить любую программу с компьютера
Часть 33 - Как восстановить значок громкости на компьютере?
Часть 34 - Пропал звук на компьютере [решение проблемы]
Часть 35 - Что делать, если на компьютере пропал звук?
Часть 36 - Как вернуть пропавшие с рабочего стола ярлыки, панель задач и меню *Пуск*
Часть 37 - Удаление ненужных папок
Часть 38 - Где НЕЛЬЗЯ хранить файлы, или как навести порядок в компьютере
Часть 39 - Стоит ли каждый раз выключать свой компьютер
Часть 40 - Как правильно включать, выключать и перезагружать компьютер
Часть 41 - Если компьютер стал тормозить. Советы
Часть 42 - Если компьютер работает медленно или зависает.Что делать. Компьютерные подсказки
Часть 43 - 6 причин, почему ваш компьютер тормозит
Часть 44 - Как ускорить работу компьютера, увеличить его быстродействие-4 метода
Часть 45 - Тормозит видео ? Есть решение!
Часть 46 - если зависла программа или компьютер
Часть 47 - Что делать, если завис компьютер?
Часть 48 - проверка скорости интернета
Часть 49 - Скорость, интернета и многое другое
Часть 50 - Удаление неудаляемой программы
Часть 51 - Словарь интернет-терминов
Часть 52 - Как в интернете хранить закладки.
Часть 53 - Урок: *Как перенести закладки*
Часть 54 - Как сделать дефрагментацию дисков в Windows 7
Часть 55 - Урок:Как разделить файл
Часть 56 - Как открыть файл с неизвестным расширением
Часть 57 - Чем открыть незнакомый файл?-видеоурок
Часть 58 - Как очистить Кэш браузера?
Часть 59 - Как почистить кэш браузера.
Часть 60 - Как очистить кэш браузера
Часть 61 - Что такое кэш браузера и как его чистить
Часть 62 - Как увеличить место на диске.
Часть 63 - Чистим жесткий диск компьютера
Часть 64 - Как посмотреть и изменить расширение файла в Windows?
Часть 65 - Что такое КУКИ?
Часть 66 - Как распаковать и создать архив
Часть 67 - Как узнать сколько байт в мегабайте
Часть 68 - Работа с архивами. Архиватор winrar
Часть 69 - как скопировать некопируемый текст
Часть 70 - Расширения файлов – что это такое?
Часть 71 - Что делать, если файл не удаляется
Часть 72 - Как напечатать документ в формате книги прямо в Word.
Часть 73 - Печать документа. Полезные советы.
Часть 74 - Как быстро перевести pdf в word
Часть 75 - Как создать книгу в формате PDF
Часть 76 - *Ножницы* — делать скриншоты в Windows 7 просто и удобно.
Часть 77 - Скриншот или снимок экрана клавишей *Print Screen*
Часть 78 - Как сделать снимок экрана и сохранить картинку.
Часть 79 - Делаем видео запись с монитора онлайн
Часть 80 - Опасные для компьютера файлы.
Часть 81 - Поиск по картинке в интернете – найдется любая информация!
Часть 82 - Как найти картинку в Интернете?
Часть 83 - Не отображаются миниатюры картинок в папке
Часть 84 - прошивка для принтеров samsung
Часть 85 - Как сменить IP-адрес.
Часть 86 - как создать невидимую папку на рабочем столе?
Часть 87 - Поиск схем и описаний моделей по картинке
Часть 88 - Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.
Часть 89 - скопировать некопируемый текст
Часть 90 - Как посмотреть сохранённые пароли в браузере Google Chrome? (совет дня)
Часть 91 - Как увидеть в браузере пароль, скрытый звёздочками
Часть 92 - Удаление сохраненных паролей в браузерах Firefox, Chrome и Opera
Часть 93 - Как не потерять закладки, пароли и всё остальное
Часть 94 - Сумасшедший эффект от дефрагментации.
Часть 95 - Онлайн справочник расширений файлов.
Часть 96 - Тестируем компьютер и Интернет
Часть 97 - Как импортировать дневник к себе в компьютер
Часть 98 - Сохраняем веб страницу в pdf в несколько приемов
Часть 99 - Как сохранить веб страницу в pdf
Часть 100 - Offline Browser - копируем любимые сайты к себе на компьютер.
Часть 101 - Секреты поиска в Google( очень полезная информация)
Часть 102 - 10 способов ускорить Google Chrome.
Часть 103 - Adblock Plus для Chrome — и назойливой рекламы больше не будет
Часть 104 - AdBlock - наиболее популярное расширение браузера Chrome с более чем 15 миллионами пользователей! Блокирует рекламу по всему Интернету.
Часть 105 - как обновлять расширения в ГУГЛ Chrome
Часть 106 - О расширениях Google Chrome для пользователей Ли.ру
Часть 107 - Как управлять расширениями в браузере Google Chrome?
Часть 108 - Для бесплатного просмотра ТВ онлайн - Приложение для Google Chrome
Часть 109 - Приложение для Google Chrome для бесплатного просмотра ТВ онлайн
Часть 110 - Ошибки и сбои Google Chrome
Часть 111 - Как поменять скучный белый фон на любые изображения в папках?
Часть 112 - Недостаточно места на диске С. Куда оно подевалось?
Часть 113 - Как редактировать видео?
Часть 114 - Небольшое изменение в коде роликов с Ютуба
Часть 115 - Как скачать альбом на Яндекс-Фотки
Часть 116 - Как разместить видео YouTube на ЛиРу / Сентябрь 2012
Часть 117 - Сохраняем видео и музыку в браузере Google Chrome
Часть 118 - Как скачать видео в Google Chrome.
Часть 119 - Как скачать видео с Facebook.Mail.ru.Одноклассники
Часть 120 - Сохраняем видео и аудио в браузерах семейства *Google Chrome*
Часть 121 - Скачиваем видео с любого сайта!
Часть 122 - Скачиваем видео из интернета!
Часть 123 - Как забрать видео с @MAIL.RU
Часть 124 - Как сохранить видео и скачать flash с сайтов?
Часть 125 - Как скачивать с сайтов любое видео, музыку или флеш
Часть 126 - Как скачать флеш на компьютер
Часть 127 - Как скачать любую флешку с интернета
Часть 128 - Как скачать видео с YouTube на свой компьютер. Видео
Часть 129 - Скачать ролик с ютуб без программ.
Часть 130 - Как скачать видео с YouTube используя, менеджер для закачек Download Master.
Часть 131 - Как скачать видео через ютуб you tube
Часть 132 - Youtube - качай еще проще!
Часть 133 - Поиск видео на YouTube с помощью простых команд
Часть 134 - Конвертируем видео с Youtube в формате mp3.
Часть 135 - Как скачать видео с YouTube сразу в формате *mp3*?
Часть 136 - сайт о ремонте и настройке компьютеров
Часть 137 - Как продолжить закачку файла при обрыве, без GOLD аккаунта.
Часть 138 - Как докачать файл после обрыва связи.
Часть 139 - Поисковые системы интернета
Часть 140 - Резервное копирование: как защитить от потери любимые фотографии и рабочие документы?
Часть 141 - Как сохранить флешку на комп...
Часть 142 - Как вставить видео с Mail.ru в сообщение на ЛиРу (и не только)?
Часть 143 - Превращаем видео в гифку - быстро и без всяких программ...
Часть 144 - Стикеры-напоминалки на рабочем столе
Часть 145 - Как установить наблюдение через web-камеру?
Часть 146 - Временный почтовый ящик
Часть 147 - Как создать временный почтовый ящик и для чего это нужно..
Часть 148 - Ошибка -*Отсутствует Flash.ocx*
Часть 149 - *Ваша страница была заблокирована по подозрению на взлом*
Часть 150 - Что делать, когда открываю папку, и отказано в доступе?
Часть 151 - Как запустить компьютер даже если систему сломали вирусы.
Часть 152 - что можно сделать, если вас взломали
Часть 153 - Ваш аккаунт заблокирован ≈вас не взломали, вы подцепили вирус.....≈
Часть 154 - Почему происходит остановка работы компьютера?
Часть 155 - как сохранять мелодии с MAIL.RU в комп
Часть 156 - Бесплатная отправка SMS
Часть 157 - Как перенести программу на другой компьютер.
Часть 158 - Если Вам нужно удалить страницу в одноклассниках
Часть 159 - Браузер для видео и ТВ
Часть 160 - Маленькие хитрости интернета и компа для простых пользователей
Часть 161 - Одно из решений проблемы при сильном торможении при просмотре видео онлайн.
Часть 162 - Решаем проблему с Flash player в браузере Google Chrome.
Часть 163 - Что такое образ диска?
Часть 164 - как установить игру с образа диска
Часть 165 - ***Хитрые фишки Skype***
Часть 166 - А вы знаете, что ваш дневник можно сохранить на компьютере
Часть 167 - Обрезать видео онлайн и конвертировать его в нужный формат
Часть 168 - Все, что нужно Вам и Вашему компьютеру!
Часть 169 - Тысяча и одна полезность
Часть 170 - Радикал и как с ним работать
Часть 171 - Скрытые возможности Skype
Часть 172 - Отключаем автоматическое обновление Windows
Часть 173 - Как отключить автоматическое обновление Windows 7
Часть 174 - Как отключить автоматическое обновление Windows?
Часть 175 - Как отключить автоматическое обновление в Windows 7. видео
Часть 176 - Список служб Windows, которые рекомендуется отключить
Часть 177 - Как включить восстановление системы Windows 7
Часть 178 - Семь секретов Windows 7. видео
Часть 179 - 7 полезных секретов в Windows 7
Часть 180 - Решаем проблемы с Windows 7.
Часть 181 - Исправляем несовместимость программ в Windows 7
Часть 182 - Как Переустановить систему Windows XP.
Часть 183 - Как переустановить Windows 7, сохранив настройки и установленные программы.
Часть 184 - Как отключить контроль учётных записей Windows 7
Часть 185 - О настройке Windows 7
Часть 186 - С помощью этой инструкции ваш Windows проживет на компьютере долго.
Часть 187 - Видеоурок. Библиотеки Windows 7
Часть 188 - Видеоурок. Оформление рабочего стола Windows 7
Часть 189 - Доступ ко всем настройкам Windows 7
Часть 190 - Полезные советы для Windows 7
Часть 191 - Если Ваша копия Windows 7 не является подлинной.
Часть 192 - Полная энциклопедия Windows на Windata.ru
Часть 193 - Что же прячет от нас Windows 7? Открываем скрытые файлы и папки.
Часть 194 - Путеводитель по интернету
Часть 195 - Незаменимый онлайн справочник для пользователей ПК
Часть 196 - Полезности для общения в сети
Часть 197 - Самые необходимые программы для компьютера
Часть 198 - Как чистить систему от мусора - программы FreeSpacer и CCleaner
Часть 199 - как подключить телевизор к компьютеру
Часть 200 - Подключение компьютера к телевизору.
Часть 201 - Как подключить компьютер к телевизору? Часть 2
Часть 202 - Как подключить телевизор к компьютеру через SCART-разъём.
Часть 203 - Небольшие секреты Microsoft Word.
Часть 204 - Устанавливаем домашнюю страницу.
Часть 205 - ссылки на подсказки и ответы на вопросы пользователей ярушки.
Часть 206 - Как сохранить программы для переноса
Часть 207 - Облачные сервисы
Часть 208 - Всё,что должно быть у Лирушника под рукой(ссылки)
Часть 209 - 3238 Уроков-по работе с компьютером
Часть 210 - Полезные сайты:всё самое лучшее для компьютера - уроки, бесплатные утилиты,программы, приложения, безопасность и многое другое
Часть 211 - Видео уроки по изучению компьютера.
Часть 212 - Видеоуроки по компьютеру Андрея Сухова
Часть 213 - Компьютерные уроки для пожилых людей
Часть 214 - Бесплатные уроки по работе со всевозможными полезными программами, которые важно знать и использовать каждому пользователю компьютера.
Часть 215 - Уроки обучение с нуля
Часть 216 - Компьютерные видеоуроки и обучающие видеокурсы
Часть 217 - подружиться с компьютером. ССылка на сайт с уроками
Часть 218 - Ссылки для новичков. Изучаем компьютер.
Часть 219 - Обучение на компьютере
Часть 220 - Все для КОМПА -Учимся работать на компьютере
Часть 221 - компьютерные курсы
Часть 222 - Компьютерная грамотность для начинающих от А до Я
Часть 223 - Школа Компьютерной Грамотности
Часть 224 - С компьютером на ты. Самое необходимое.
Часть 225 - Компьютер и Интернет для чайников - бесплатный онлайн учебник.
Часть 226 - компьютерная грамота для начинающих
Часть 227 - Обучение на компьютере для чайников
Часть 228 - Компьютерный ликбез.Обучающие ролики.
Часть 229 - Компьютер и Интернет. 36 видеоуроков
Часть 230 - Бродилка *20 компьютерных шпаргалок*
Часть 231 - Компьютер и интернет - изучаем
Часть 232 - Все о компьютере. ЧТО? КАК? И ПОЧЕМУ?
Часть 233 - Все для КОМПА и интернета
Часть 234 - изучаем компьютер
Часть 235 - Осваиваем компьютер.
Часть 236 - Neumeka.ru – это САЙТ С бесплатными компьютерными курсами
Часть 237 - Все для КОМПА -Как сделать новый курсор для мыши
Часть 238 - Восстановление поврежденного реестра Windows 7.
Часть 239 - Очистка компьютера от пыли. Видео
Часть 240 - Настройки и возможности браузера Google Chrome
Часть 241 - Если мышка сломалась - работаем клавишами.
Часть 242 - То, чего я не знал про WINDOWS
Часть 243 - Поиск изображений в интернете.
Часть 244 - Компьютер для пенсионеров!
Часть 245 - Как сделать ярлык для выключения компьютера
Часть 246 - Что делать, если не работает USB порт?
Часть 247 - А вы уверены, что все знаете про закладки?
Часть 248 - как сделать восстановление системы(откат или точка возврата)
Часть 249 - Профилактика компьютера
Часть 250 - Как веб-страницу превратить в документ Word

 


Метки:  

Сало, как сало, чего его кушать -то) Роман длинною в жизнь...

Среда, 20 Ноября 2013 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения GalinaIvyshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало, как сало, чего его кушать -то) Роман длинною в жизнь...

http://li-web.ru/
Светлана Рощина поделилась своими рецептами засолки сала. Она пишет:
Я сходила на базар и купила шмат свежего сала. Скажу сразу - не самый дорогой, потому что он будет еще подвергаться готовке. Вот такой, на 750г.
http://li-web.ru/
Сразу сделаем Рецепт № раз.

Отрежем от нашего шматка полкило, порежем его на 5-6 частей и опустим в кастрюлю. Заливаем водой, чтобы только покрыла, и добавляем УКСУС из расчета - на 1 кг сала 80 мл 5% уксуса. Сразу скажу, чтобы приготовить 80 мл 5% уксуса, надо взять 44 мл 9% уксуса и 36 мл воды. Варим наше сало при тихом кипении 30-40 минут. Воду сливаем, сало остужаем.
http://li-web.ru/
После остывания сала смешиваем в плошках соль+черный перец, соль+красный перец, соль+приправа для гриля. Короче, кто что любит.
http://li-web.ru/
Обвалять каждый кусок сала в одной из смесей, сложить в емкость. Пересыпать порезанным чесноком.
http://li-web.ru/
Сало оставить на сутки при комнатной температуре, потом поместить в холод. Через 2 дня можно кушать.

Для сомневающихся - уксуса не слышно ВООБЩЕ, но сало получается Абалденно вкусное и всегда мягкое!!!


Рецепт № два.

Помните, у меня остался кусок сала неоприходованный? Дошла очередь и до него...

Срезаем у сала шкурку (я ее просто обожаю!!! и съедаю!!!) или если она очень мягкая, то оставим. Режем на куски помельче и прокручиваем его на мясорубке. Туда же в миску давим на чеснокодавке чеснок по вкусу. Массу нужно по вкусу посолить, вымешать и поставить на холод.
http://li-web.ru/
Потом холодными мокрыми руками из массы скатать шарики размером с грецкий орех. На блюдечки насыпать тонким слоем черный молотый перец и на другое - красный молотый перец+паприка. Аккуратно каждый шарик обкатать в одной из смесей, часть шариков оставить белыми.
http://li-web.ru/
http://li-web.ru/
ПРАВДА, КРАСОТА??????

Источник http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43602437474/SALO.-PROSTO-SALO.-NEPROSTOE-SALO.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы. Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы. Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!

тесто/3668121_HCMvUIiOZmI (550x432, 53Kb)

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы

Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.
Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.
Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу,
не классический тонкий кружок с парой помидорок,
а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно !!!
Состав:
-1 ст. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 г),
-3 и 1/4 ст. муки,
-200 г слив. масла,
-щепотка соли.

В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
Сначала оно будет казаться жидковатым,
но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды
и соберётся в мягкий, но упругий шар.
Тесто кладём в целлофановый пакет,завязываем и убираем в холодильник на полчаса.

 

 


Метки:  

Маринованное сало

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованное сало: дивный рецепт, от которого все в восторге

1256013654_marinovannoe-salo-1 (375x500, 37Kb)
Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете


Всем нам разумеется приходилось пробовать соленое сало, копченое и вареное. А пробовал ли кто когда-нибудь маринованное? Между тем такое сало очень легко приготовить дома. Думаю маринованное сало многим придется по вкусу.

Приготовив сало по этому рецепту, — понимаешь, что вкуснее сала ты еще не пробовала.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Маринованное сало вкуснейший деликатес!

Метки:  

Лжеслоеное супербыстрое тесто

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лжеслоеное супербыстрое тесто

8bec7c3d2e8213c755e5718c67473f2c (90x104, 18Kb)

Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат оказался потрясающе неожиданным. Хрустящая корочка. Нежное внутри. Минимум продуктов и энергии для приготовления. И мягкое на следующий день. Можно замораживать. Использовать для пирогов с яблоками, слоек с мясной или сырной начинкой, для "Наполеона".

564483_48411-640x480 (640x479, 63Kb)

Читать далее

0_87829_1c7d7458_L (600x63, 35Kb)


Метки:  

Селедка соленая "Сорокаминутка"

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка соленая "Сорокаминутка"



Так солить селедку меня научили еще в студенческие времена. С тех пор другого рецепта не признаю, потому как не хлопотно, быстро и очень вкусно. Улыбается Оговорюсь - рецепт для любителей именно малосольной селедочки.

Метки:  

Как вырастить мандарины в домашних условиях

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить мандарины в домашних условиях

Решила я собрать информацию о том,как вырастить экзотические фрукты  в домашних условиях

Начну с манадаринок)

Выращиваем мандарины дома

4278666_kakvyirastitapelsin2 (450x552, 66Kb)

Если смотреть в целом,то техника выращивания мандарин в доме- проста.

Главное соблюдать четыре основных условия,

и у вас всегда будет красивое мандариновое деревце с урожаем.

дальше

Метки:  

Поиск сообщений в цебенко_наталья
Страницы: 197 ... 183 182 [181] 180 179 ..
.. 1 Календарь