САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ

Читать далее...

Народная медицина

взято из сообщества "Мои друзья"
*********************************************************
Простудные заболевания, как известно, нами не гнушаются,
ни осенью, ни весной.

Когда-то,еще в прошлом веке, одна мудрая женщина
поделилась со мной простыми
рецептами, которые очень успешно я опробовала
на себе и своей семье.

Эффект– потрясающий, и говорю это не для красного словца.
Главное, не
импровизировать, а делать именно так,
как предлагается в рецепте.

*******************************************************

ПРИ
любом ЗАБОЛЕВАНИИ ГОРЛА, вплоть до разнузданной
ангины - начистить
много селедки, положить ее в пол-литровую банку и
залить немного подсолнечным маслом.
В течение дня – можно в содружестве с картофельным
пюре - есть столько, сколько в тебя влезает,
до легкой-легкой тошноты.
К утру – абсолютно здоров!

******************************************************

ПРИ
НАСМОРКЕ и чихе взять ПОЛОТНЯНЫЙ
носовой платок, прогладить очень
горячим утюгом и положить на переносицу.
Чуть остыл платочек - повторить
процедуру. Через 2-3 часа о насморке забываем.

*******************************************************

Появился
КАШЕЛЬ. Не жди, пока он начнет усиливаться.
Сразу же смешай столовую
ложку лукового сока и две столовые ложки меда.
Принимать каждые 5-7
минут по чайной ложке или по ½ ч.л.
Кому как по душе. Чем чаще
принимаем, тем быстрее кашель уходит.
Причем, уходит очень-очень
надолго.

*******************************************************

А вот способ лечения своих ушек.



БУДЕМ ЗДОРОВЫ!!!
взято из сообщества "Мои друзья"

Рулет за пять минут. 

НАСТОЙКИ ИЗ ХМЕЛЯ

Вы думаете хмель годится только для пива ? Хмель по своим свойствам исключительное лекарственное растение !

Выпечка дрожжевого теста в молоке!

Выпечка дрожжевого теста в молоке!

Источник:http://i.ovkuse.ru/blogs/dnevnik-horoshego-nastroe...drozhevogo-testa-v-moloke.html

Интересный  этот способ  подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.
    

Сладкая выпечка. Кекс. Невероятно нежный!

Читать далее...

Подборка рецептов изумительного майонеза.

Майонез  

Не знаю, есть ли такой рецепт здесь, пересмотреть все просто невозможно. Но я знаю простейший способ приготовления майонеза. Намного вкуснее и безвреднее магазинного. И считаю своим долгом поделиться с Вами.

Постный майонез "Новогоднее настроение"   Так уж получается, что новогодние праздники у нас совпадают с постом. И вот случайно, в интернете, наткнулась на рецепт постного майонеза! Поисковик выдал всего 2 рецепта и мой от них отличается. Думаю для постящихся он очень пригодится! В составе нет яиц, молока и он получается нежирным, т. к. содержит мало растительного масла, а по вкусу не уступает обычному! С Наступающим Новым Годом!

Майонез советский (без яиц) Соус получается, как наш майонез времен Советского Союза. Тот же вкус, тот же запах. Когда заправляешь овощной салат, майонез не растекается.

Постный (веганский) "майонез" Не могу не поделиться с вами рецептом замечательного соуса. Его вкус весьма схож со вкусом знаменитого майонеза, однако ни яичный желток, как в рецепте классического прототипа, ни молоко, как в вариациях на его тему, нам не потребуется.

Постный майонез   Наступил пост, который продлится до Рождества. Поэтому, вниманию постящихся - растительный майонез в домашних условиях. Спасибо за идею crybell в рецепте от 27 Октября 2009.

Майонез "Перепeлочка"   Поискала похожий рецептик в поисковике, но не нашла, уж не убивайте меня до конца-то (я вам ещe пригожусь), если есть похожий рецепт такого майонеза. Этот соус-майонез получается нежный, на оливковом масле и перепелиных яйцах. Вкусно и намного полезнее обычного майонеза, правда, по цене выходит немного подороже.

Майонез домашний   Привет! Хватит себя травить всякими Рябами, Скитами и прочими "майонезами". Смотрите рецепт настоящего домашнего майонеза. Это крайне простой рецепт, который сможет сделать каждый. И не надо смотреть рецепты, в которых пишут что-то типа "вливаем тонкой струйкой...". Это все от лукавого, смотрите мой рецепт и другие вам уже не потребуются

Домашний майонез   На сайте очень много рецептов майонеза! На любой вкус. Но я хочу предложить свой, которым пользуюсь более 20 -ти лет. Меня научила подруга повар. Классический - без специй, сахара, молока. Извините, если такой уже есть. Очень сложно искать...

Домашний майонез   Нужен был майонез, а в холодильнике его не оказалось. Вспомнила старый мамин рецепт. До этого другие рецепты не очень получались. Этот майонез мне напомнил тот советский, в баночках по 200 грамм.

Читать далее...

Домашним хлебопекарям

Рецепт этого хлеба опубликован на сайте одного из самых крупных зерноперерабатывающих предприятий Литвы "MALSENA" .
Все ингредиенты переведены в граммы - хлеб получается великолепного вкуса!
Длительное заквашивание заварки и придает ему тот самый "литовский" вкус домашнего хлеба.
В этом вкусе гармонично соединились сладость, кислинка и аромат тмина...
Это настоящий домашний,деревенский хлеб!





Рецепты хлеба с сайта "MALSENA"
Представляю вам 2 варианта,один из которых предусматривает заквашивание заварки ( в оригинальных рецептах ингредиенты измеряются стаканами и ложками, в данном рецепте всё переведено в граммы)

1 вариант - заварной хлеб

Заварка

2 ст.ржаной обойной муки - 200г
1 ст.л.тмина - 10г
1ст.л. ржаного ферментированного солода - 20г
2,5 ст.кипящей воды - 300г

Муку,солод и тмин залить кипятком, хорошо вымешать и оставить для осахаривания,как минимум на 2 часа при температуре 65градусов.

( при пробе заварить 2,5ст.воды,как было указано в рецепте,  получилась жидкая заварка,соответственно и тесто получилось жидким...не известно, какие у составителей рецепта стаканы, видимо явно большего размера.
Если мука очень сухая, можно добавить еще грамм 20-50 воды в заварку, а лучше при замесе теста, так как будет видна его консистенция)
 

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

15 лучших блюд из тыквы.

15 лучших блюд из тыквы

15 лучших блюд из тыквы Исключительная польза, высокая питательность, низкая калорийность, неприхотливость при выращивании и длительная сохранность – все это можно ожидать только от идеального растения! Все перечисленное относится к солнечно-оранжевой ягоде, кстати, одной из самых крупных в мире – тыкве! Ведь, морфологически тыква - ягода, причем рекордный ее вес, согласно Guinness World Records, достигает более 800 кг. В чем польза тыквы? Во-первых, в ее составе аскорбиновая кислота, железо, каротин, медь, железо, магний, калий, витамины группы С,В, D, Е, РР и редко встречающийся, витамин Т, ускоряющий обмен веществ в организме. Во-вторых, тыква богата балластными веществами и содержит много воды, что очень хорошо для пищеварения. В-третьих, благодаря тыкве из организма выводятся токсины, укрепляется иммунитет, улучшается процесс кроветворения. В-четвертых, каротин полезен для зрения и является профилактикой онкологических заболеваний. В-пятых, употребляя тыкву, можно убрать лишний вес и вывести избыток плохого холестерина. Иными словами, перечислять замечательные свойства этой ягоды можно очень долго, поэтому обязательно покупайте, а лучше самостоятельно выращивайте на своих огородах это растение. Если вы не любите тыкву, скорее всего, вы не умеете ее готовить или не нашли подходящего рецепта. Специально для вас мы подготовили подборку очень вкусных тыквенных блюд. Попробуйте, вам понравится! А если у вас есть свои собственные рецепты, обязательно поделитесь – нам очень интересно!

Приготовить вкусное печенье за 5 минут? Запросто!


Предлагаю здоровый рецепт шоколадного
овсяного печенья быстрого приготовления без выпекания.

С Благодарностью:megarut

Торты быстрого приготовления - несколько рецептов. Часть 1.

Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов тортов быстрого приготовления из моей книги рецептов.

 

 

 

    

 

 

 

 

 

  Вишневый

                        готовый песочный корж                                  1 шт.

                        готовый бисквитный корж                               1 шт.

                        вишня                                                             0,7 кг

                        коньяк                                                            2 ст.л.

                        ликер вишневый                                             50 мл

                        корица                                                            1 ст.л.

                        сахар коричневый                                          0,5 стак.

                        сахарная пудра                                              1 ст.л.

                        ванилин                                                          1 щ.

                        крахмал                                                          1 ст.л.

            Вишню промыть, обсушить, вынуть косточки, пересыпать корицей, коричневым сахаром, залить коньяком и перемешать.  Потом положить в дуршлаг и дать соку стечь. В вишню добавить крахмал и хорошо перемешать.  Из сока приготовим сироп для пропитки торта – добавим сахарную пудру, ванилин и ликер . В форму выкладывается сначала песочный корж, на него – половину вишни, затем пропитанный приготовленным сиропом бисквитный корж, а на него – оставшиеся ягоды. Перед выпеканием посыпать вишню крахмалом и  сахарной пудрой. Выпекать 15-20 минут.

                        ____________________________________

Читать далее...

Булочки с ореховой начинкой

Булочки с ореховой начинкой Дрожжевую выпечку пеку часто. И думала, что меня уже невозможно чем либо удивить. Когда пекла эту булку, особого восторга не ждала. Но результат превзошел все мои ожидания! Еще в духовке булочки пахли так, что невозможно было пройти мимо кухни, не заглянув в нее. Тесто в булочках очень вкусное, ароматное и буквально воздушное. Вполне подойдет для выпечки пасхальных куличей. Ну и конечно, начинка - мои любимые орехи! Ингредиенты Мука — 350 г Сахар (50г - в тесто, 100г - для начинки) — 150 г Соль — 1 ч. л. Яйцо (4 шт. - в тесто, 1 шт. - для начинки) — 5 шт Масло сливочное (120г в тесто, 50г для начинки) — 170 г Дрожжи (свежие) — 20 г Вода (теплая) — 2 ст. л. Орех (молотый, для начинки) — 150 г. Я брала грецкий орех, в оригинале был миндаль.

Посадка клубники - не для ленивых!



Успех - гарантирую! Воскликнула я при просмотре этого видео! Поверьте мне, это не пустые слова! Гарантировать можно только то, что было проверено на своём опыте! А опыт с такими посадками у меня был! Давно, когда силы в моих молодых руках было немерено, я занималась именно таким обустройством грядок клубники. Результаты урожаев впечатляли! Соседи по даче без злобы - тихо завидовали. Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТОК СО ВСЕГО МИРА!!!

Автор Светлана Морозова

Чтобы шарлотка получилась, белки должны быть ледяные, а масло – мягким

Название «шарлотка» закрепилось за этим пирогом благодаря учтивости французов. По самой популярной легенде, французские повара взяли за основу старинный британский хлебный  пудинг и дополнили его. А собственное блюдо, изрядно трансформированное, назвали в честь жены Георга III королевы Шарлотты (1744-1818), которая считается покровительницей производителей яблок.

Читать далее...

Торт-суфле без выпечки

Торт-суфле без выпечки готовила Валерия ЛИХАЧЕВА:
"Готовить торт-суфле – одно удовольствие. Времени понадобится лишь полчаса, 2-3 часа торт «доходит» в холодильнике и нужна минута-другая, чтобы его украсить. Шоколадное суфле получается невероятно нежным и тает во рту."


Ингредиенты:

Для торта диаметром 16-18 см

1/3 баночки цельного сгущенного молока
1/2 стакана молока
200 мл жирных сливок для взбивания (35%)
1/2 стакана мелкого сахарного песка
100-граммовая плитка черного шоколада + 1/3 плитки для украшения
15 грамм желатина
щепоть ванилина
бисквитное печенье «Савоярди» или «Дамские пальчики»
половина бисквитного рулета или бисквитный корж диаметром 16-18 см

Читать далее
.

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Читать далее...

Заготовки:Консервированный рассольник.

Вы любите рассольник? Чтобы долго с ним не возиться зимой, предлагаю Вам сделать заготовку "консервированный рассольник" и за считанные минутки радовать вкусным супом семейство. Очень удобно делать такие заготовочки. Бульон сварил, добавил содержимое баночки и готово! Хранится он хорошо, так что на всю зиму , рассчитайте для себя, сколько надо закрыть баночек, и обязательно приготовьте. Консервированный рассольник - это вкусно и быстро! 

Читать далее...

«Сырая» икра из баклажанов



Икру из баклажанов в осенний период не готовит разве что самый ленивый. Обычно, баклажаны и сопутствующие овощи обжаривают, а я предлагаю приготовить сырую баклажанную икру, по рецепту моей свекрови.

Безвозвратное удаление данных.

Знаете ли Вы о том, что после
очистки корзины, файлы на самом деле никуда не пропадают?

Фактически файлы остаются по-прежнему лежать на вашем компьютере.
Просто вы этого не видите.

Они будут находится на жестком диске, до тех пор,
пока поверх них не будут записаны новые данные.

Как же удалять данные надежно?Об этом вы узнаете в видеоуроке.



Скачать программу Eraser

http://blog.pc-lessons.ru/news/bezvozvratnoe-udalenie-dannyx.html

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ САЛО В ТУЗЛУКЕ.

Салат из кабачков на зиму

Рецепт приготовления:

Лук чистим, режем мелкими кубиками. Кладём в казан с раскалённым маслом и жарим до прозрачности. Морковь промываем, чистим, трём на крупной тёрке. Добавляем к луку, перемешиваем и тоже буквально минуты 3-4 обжариваем. Болгарский перец моем, чистим от семян, режем прямоугольниками (не мелко). Добавляем к луку с морковкой, перемешиваем, немного обжариваем.

Теперь выливаем протёртые через крупную тёрку (или через мясорубку или соковыжималку пропущенные) томаты. Когда закипело, добавляем вымытые, почищенные и порезанные средними кубиками кабачки. Опять ждём, когда закипит. Перемешиваем, добавляем сахар, соль, специи (сахар и соль кладите понемногу, лучше сначала недосолить немного, добавим в конце варки). Уксус добавляем за пару минут до готовности (!).

Оставляем вариться минут на 40, не забывая помешивать время от времени, чтобы не подгорело, и смотрим на готовность овощей. Овощи должны быть достаточно мягкими, но ни в коем случае не развариться. В конце варки ещё раз пробуем на сахар и соль, добавляем по вкусу чего не хватает.

Кипящий салат разливаем по стерилизованным банкам (они должны быть горячими, иначе при разливе салата банка может лопнуть), закрываем прокипячёнными крышками и ставим под тёплое одеяло, перевернув вверх дном. Часов через 5-8 мы их откроем и отправим в подвал на хранение.

Ингредиенты:
Кабачки – 1,5 кг,
Помидоры – 0,5 кг,
Морковь – 0,5 кг,
Лук репчатый — 0,5 кг,
Болгарский перец – 0,5 кг,
Растительное масло – 0,4 л,
Соль – по вкусу
Сахар- по вкусу
Перец чёрный горошком – 10- 15 шт.,
Гвоздика – по желанию и по вкусу,
Уксус (эссенция)- 2- десерт. л.

http://kak-solit.ru/kak-solit-ovoshchi/salaty-na-z...alat-iz-kabachkov-na-zimu.html

Как избавиться от глубоких морщин на лице и шее?

Установка и работа программы анимации Ulead Gif Animator




ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ
Ulead Gif Animator - лучшая программа для создания анимации
Как оживить «мёртвую» картинку? Хорошо, конечно, кто владеет всеми навыками фотошопа, а кто только осваивает? А кто и вовсе попробовал и не получается. Как в таком случае быть? Хочу представить самую простую в использовании программу: Ulead GIF Animator 5. Одна из лучших программ для создания анимации. При небольшом размере, программа обладает огромными возможностями. Гибкая работа со слоями, большое количество 2D и 3D видеоэффектов, позволяет создавать небольшие мультфильмы, баннеры, анимацию. Готовую работу можно сохранить в форматы - avi, swf, gif. В программе также есть возможность преобразовать видеофайлы (avi, mov, mpg) в файлы gif анимации.

Вот такие эффекты я сделала буквально за минуту.



СКАЧАТЬ ПРОГРАММУ
КРЯК
РУСИФИКАТОР.

"Читать далее..."

Серия сообщений "Программы":

Часть 1 - Программы для получения скриншотов
Часть 2 - Ulead GIF Animator 5.0.5 Portable Rus - лучшая программа для создания анимации
Часть 3 - Установка и работа программы анимации Ulead Gif Animator
Часть 4 - Watermark Software Video To GIF v 3.4 Portable - Преобразование видео в GIF анимацию
Часть 5 - Скачать Aurora 3D Animation Maker 11.08081844 ML
...
Часть 28 - Работа Программы для анимации - DP Animation Maker
Часть 29 - Урок - Программа Cliplets - делаем "живые" фото
Часть 30 - Работа разных программ

Серия сообщений "Программы для анимации":

Часть 1 - Программа XARA 3D6
Часть 2 - Программа Nature IllusionStudio 3.41
...
Часть 7 - АНИМАЦИЯ В Natureillusionstudio 3
Часть 8 - Создадим снег и дождь в программе Nature Illusion Studio
Часть 9 - Установка и работа программы анимации Ulead Gif Animator
Часть 10 - Nature Illusion Studio 2.73
Часть 11 - Magic Particles 3D - программа для создания спецэффектов
...
Часть 21 - Подробная инструкция работы в программе Хаrа 3D 6
Часть 22 - Анимация водорослей. Урок для Sqirlz Water Reflections + Photoshop
Часть 23 - Урок - Программа Cliplets - делаем "живые" фото

Не верите? Попробуйте сами!

Эффективные свойства пищевой соды в хозяйстве

Пищевая сода – одно из самых многофункциональных средств, которое в давних времен используется в домашнем хозяйстве. Несмотря на то, что в арсенале современных хозяек появилось множество эффективных химических средств, не стоит забывать об обычной соде, которая не только не менее эффективна, но и гораздо более экологична. Несколько действенных способов применения соды в хозяйстве приведены ниже.

1. Уничтожение запахов. Для этого достаточно разместить емкости с содой в обувном шкафу, холодильнике, хлебнице и т.д., или вымыть раствором соды мусорное ведро. Для профилактики повторного появления неприятных запахов также можно применять содовый раствор.

2. Средство от изжоги. Растворите в стакане воды пищевую соду (достаточно одной чайной ложки) и вы получите надежное средство от изжоги. В этом случае сода снижает в желудке кислотность, а также действует как нейтрализатор негативного влияния большинства химических добавок, которыми очень богаты наши продукты.

3. Средство для ванной. Для его приготовления возьмите соду (примерно 5-6 ст.л.) и любое ароматическое масло на выбор в размере нескольких капель. Кожа после такой ванны станет мягче и разгладится буквально на глазах. Кроме этого, сода окажет противовоспалительный эффект, снимет зуд и раздражение кожи.

4. Универсальный очиститель. Вряд ли другое средство справится с въевшейся грязью и известковыми отложениями на раковине, кафеле, мойке, хромированных поверхностях, так же хорошо, как обычная сода.

5. Очистка стоков и труб. Для того, чтобы прочистить сток раковины, засыпьте в него около стакана соды и залейте ее сверху стаканом уксуса. Через пять минут очистите сток водой.

6. Уход за домашними питомцами. В случаях, когда нет времени на полноценное купание вашего любимца, опрысните его шерсть содовым раствором. Это не только поможет легко ее расчесать и привести в порядок, но и устранит неприятный запах.

7. Мытье волос. Замешайте соду с водой (небольшим количеством) и нанесите на голову. В результате вы получите чистые и мягкие волосы. Кстати, остатки средств для укладки сода удаляет гораздо эффективнее средств, которые специально для этого предназначены.

8. Противопожарное средство. При возникновении любых возгораний на кухне, засыпьте источник огня содой. В отличие от большинства других бытовых средств, она не воспламеняется.

Вас интересует разработка приложений для iphone? Тогда рекомендую вам обратиться в компанию Manera Software. Они в кратчайшие сроки разработают для вас программу или приложение для iOS. Отправить заявку на разработку программного обеспечения можно онлайн на сайте www.manerasoftware.com.

Новые (для меня) сайты с генераторами и эффектами

 

Энциклопедия бесплатных программ.

Энциклопедия бесплатных программ. Загрузка без регистрации, от разработчиков Интернет Браузеры, Менеджеры закачек, FTP, Почтовые программы, Сеть, Общение, Утилиты Читать далее

Лорик

Серия сообщений "Работа программ":

Часть 1 - Программа photoscape 3.5
Часть 2 - Программа Ulead VideoStudio
...
Часть 43 - Как качать торренты
Часть 44 - Программа Ulead VideoStudio - ШИКАРНЫЕ УРОКИ ПО СОЗДАНИЮ ВИДЕО
Часть 45 - Энциклопедия бесплатных программ.
Часть 46 - Программа Рaint.net
Часть 47 - БЕСПЛАТНЫЕ ПРОГРАММЫ "Windows"
Часть 48 - Сделать бесшовные фоны? Легко...
Часть 49 - Подробная установка Corel PSP
Часть 50 - Как чистить систему от мусора

Генераторы он-лайн

ГЕНЕРАТОРЫ
Информация от Светланы

В инете много сайтов, бесплатных, без регистрации.
Они предоставляют возможность создать оригинальные рамки, коллажи для ваших
фотографий онлайн, не загружая никаких программ на ваш компьютер.


http://ru.vramke.com
http://ru.photofunia.com
http://www.loonapix.com/ru
http://makesweet.com/mixer
http://www.imagechef.com
http://www.dumpr.net
http://www.faceinhole.com/us
http://www.festisite.com/tools/generators/money
http://www.onlinewahn.de/generator/g-home.htm
http://www.fotline.ws
http://funny.pho.to/ru/
http://www.fanstudio.ru/index.html
http://www.fototrix.com/
http://ru.picjoke.com/
http://photomontager.com/
http://www.caption.it/
http://jpgfun.com/
http://myframe.ru/
http://fotoklassniki.ru/
http://www.avazun.ru/photoframes/
http://foto-mixer.ru/ много новогодних рамок
http://www.effectfree.ru/
http://www.avatarochki.ru/ красивые аватары
для вас Лариса Гурьянова

Серия сообщений "Генераторы":

Часть 1 - On-line генераторы
Часть 2 - Как сделать слайд онлайн. Вариант 2
...
Часть 28 - Делаем визитки он-лайн
Часть 29 - Cжатие PNG с сохранением прозрачности.
Часть 30 - Генераторы он-лайн
Часть 31 - Отличный генератор кода цвета - в помощь для ваших работ

16 кулинарных хитростей от домохозяек

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.