Если сломался зонтик....

http://www.dublirin.com.ua/we_sew_zont.html

Сумки из зонтика

 

 

Читать далее...

Салат "Вкусный"

 

 

• Половинка куриного филе
• 2 шт. отварных яиц
• 1 крупный огурец
• 50 гр. маринованных грибов (у меня опята)
• 150 гр. майонеза

Куриное филе отварить в подсоленной воде, с добавление черного и душистого перца горошком и лаврового листа, затем оставить филе остывать в бульоне (так оно будет более сочным и нежным).
Яйца, огурцы и грибы мелко порезать.Грудку так же мелко порезать, поперчить, можно добавить немного приправы по вкусу, смешать с небольшим количеством майонеза.
 

Читать далее...

Грушевый «штрудель» в чашке с ванильным мороженым

Дрожащей ложечкой протыкаем тонкое тесто — то за сюрприз нас ждет?

 

Читать далее...

Куриное филе в глазури с луком

 

Автор: Наталья

Читать далее...

ЛЕПКА ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА Что нужно для работы

ЛЕПКА ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА
Что нужно для работы
Для теста Общий рецепт:
Мука – 2 части,
соль «Экстра» – 2 части,
вода (обязательно холодная) – 1 часть,
полиэтиленовый пакет для хранения теста,

Есть разные рецепты соленого теста. Например, в одном из них в тесто добавляется растительное масло. Однако изделия в этом случае оставляют жирные отпечатки. В некоторых рецептах предлагается добавлять в тесто виниловый клей. С тестом, приготовленным по такому рецепту, нужно быть очень осторожным, особенно если вы работаете с маленькими детьми. Ведь клей токсичен, а малыши любят все пробовать «на зуб». Наш рецепт состоит из 100% экологичных и поэтому безопасных материалов.

Сразу нужно отметить, что для работы с соленым тестом нужен определенный температурный режим в комнате. Оптимальной является температура воздуха 20°С. Если температура выше, тесто быстро пересыхает, его трудно обрабатывать и соединять детали.

Для работы с тестом вам понадобятся:
баночка с водой для смачивания пальцев и кисточки,
стеки,
пластмассовый нож,
доска для лепки,
скалка для раскатывания теста,
кисти,
краски,
зубочистки,
чесночница (для оформления «причесок»)
маникюрные ножницы с закругленными концами.

Еще может понадобиться множество других полезных вещиц, таких как трубочки для коктейля, фольга пищевая, прозрачные ячейки из-под таблеток, бисер, горошинки черного перца, колпачки от фломастерови другое.
Первый рецепт

Мука пшеничная — 2 стакана
Соль «Экстра» — 1 стакан
Вода —3/4 стакана
Второй рецепт

Мука пшеничная — 1 стакан
Соль — 2 стакана
Сухой обойный клей — 1 ложка
Вода — около 1 стакана

В широкую миску насыпьте соль, добавьте воду, затем — муку. Все хорошо перемешайте. Или хорошо перемешайте соль и муку, постепенно добавляя холодную воду до получения однородной массы. Приготовленное тесто не должно прилипать к рукам или крошиться. Тесто должно получиться эластичным и достаточно крутым. Положите его в какую-нибудь емкость или в полиэтиленовый пакет, чтобы оно не высыхало

Долго хранить готовое тесто нежелательно, потому что при этом теряется его первоначальный цвет: оно становится сероватым. Хотя такое несвежее тесто можно использовать для оформления деталей одежды или мелких украшений.
Советы

Если во время вымешивания тесто крошится — добавьте немного воды. Если прилипает к рукам — немного муки.

Соленое тесто, оставленное в открытом виде, на воздухе очень быстро сохнет, поэтому емкость с тестом держите закрытой. Остаток неиспользованного теста положите в холодильник, там его можно хранить день-два.
Совет

Не спешите приобретать все и сразу, для начала достаточно самого необходимого. Постепенно инструментов и различных приспособлений будет появляться все больше и больше. Самыми важными и главными инструментами будут ваши умелые руки!
КАК ВЫСУШИТЬ ПОДЕЛКУ ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА
 

На открытом воздухе при комнатной температуре

Высушить поделку можно на открытом воздухе в сухом месте. Чем изделие толще, тем понадобится больше времени. Зато этот способ самый экономичный.

Сушить на воздухе удобно в летнее время, например на даче. Однако имейте в виду, что при воздушной сушке на поверхности изделия, которая контактирует со столом, образуются углубления.
В духовке (газовой или электрической плиты)

Чтобы высушить готовое изделие, аккуратно, с помощью широкого ножа или лопатки, перенесите его с рабочего стола на присыпанный мукой противень, стараясь не повредить при переносе.

Просушите дня два поделку сначала на открытом воздухе, затем в духовке при температуре 50°С, постепенно повышая температуру, но не выше 150°С. При слишком высокой температуре изделие может вздуться, иногда даже появляются трещины. Вздувшиеся поделки исправить не удастся, а трещинки легко замазать. Для этого разведите немного муки с водой, добавьте клея ПВА, хорошо перемешайте и нанесите эту массу на трещинку, затем стекой или пальцем вотрите в нее смесь.

Изделие не должно остаться сырым. Его готовность определяют по звуку. Постучав по готовому изделию пальцем, вы услышите звонкий звук. Если звук глухой, изделие нужно досушить.

Для крупных изделий можно использовать комбинированную сушку: вначале несколько дней на воздухе, затем — в духовом шкафу.
Время сушки в духовом шкафу электроплиты

1 час —при t 50°С
1-2 часа —при t 75°С
1 час — при t 100-125°С
0,5 часа —при t 150°С

Для просушивания объемных работ потребуется больше времени.

Время, которое понадобится для просушки поделок в духовке, рассчитать точно трудно. Все духовки немного отличаются друг от друга. Поэтому, чтобы было меньше огорчений от испорченной работы, сделайте несколько образцов, например, слепите лепешки разной толщины и просушите их в своей духовке, меняя температуру.

После того как фигурки из соленого теста высушите в духовке, охладите их. Пока изделия горячие, они очень хрупкие, поэтому обращайтесь с ними очень осторожно.
На отопительной батарее

Этим способом очень удобно пользоваться зимой, когда батареи центрального отопления хорошо нагреты. Поделку положите на фольгу или ткань и оставьте на батарее до полного просыхания.
Советы

1. Чтобы поделки хорошо сохранились, после того как они будут просушены и раскрашены, покройте их прозрачным жидким лаком. Это надежно защитит их от влаги. Если не нравится зеркальный блеск, то используйте матовый лак.

2. Использовать для сушки микроволновую печь не рекомендуется.
ЛЕПКА ИЗДЕЛИЙ ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА

Соединять детали удобно с помощью кисточки и воды. Вода в данном случае играет роль клея. Нанесите кисточкой небольшое количество воды на поверхности соединяемых деталей и аккуратно прижмите их друг к другу, стараясь не смять. Если воды окажется слишком много, тесто может расползтись.

Существует несколько основных приемов лепки. В основе изготовления практически всех элементов лежат шарик и колбаска.

Для украшения изделий из соленого теста используется множество различных мелких элементов: цветочки, ленточки, ягодки, листочки, косички и т. д.

Для изготовления листьев необходимо раскатать колбаску, разрезать ее на одинаковые части-цилиндры, которые затем следует скатать в шарик. Шарик нужно расплющить в лепешку и большим и указательным пальцами сформировать лист. Прожилки можно прорисовать с помощью зубочистки.

Розочки можно изготовить из тонко раскатанной ленты, аккуратно накрученной на зубочистку. При этом формируется нужный размер и форма цветка.

При изготовлении фигурок людей основой служит колбаска, которой нужно придать конусообразную форму. Для лепки головы используют шарик из теста необходимого размера. Более сложные плоскостные элементы или фигурки лучше вырезать из раскатанного теста по заранее изготовленному шаблону.
 

источник     http://www.bylavka-modnica.info/ 

Мясо по-французски - 4 варианта.

Мясо по-французски. Вариант 1

500 г говяжьей вырезки (я чаще всего делаю с куриными грудками)

100 г репчатого лука,

200 г грибов (в основном, шампиньоны)

200 г тёртого сыра,

250 г майонеза,

соль, перец, специи

Мясо нарезать небольшими пластинами, слегка отбить, посолить, поперчить, посыпать специями.
Смазав жиром противень, аккуратно выложить на него мясо ровным слоем и посыпать тёртым сыром.
Посыпать сверху луком, нарезанным кольцами или полукольцами, обжаренными грибами и опять посыпать сыром. Обильно залить мясо майонезом и поставить в духовку (примерно на 45 минут) до готовности.

Мясо по-французски. Вариант 2

Говядина, репчатый лук, шампиньоны, сыр, майонез

Говядину порезать на кусочки толщиной 1 см, отбить. Затем поджарить большое
количество мелко порезанного лука с шампиньонами, выложить это на мясо,
посыпать сыром, полить майонезом и запечь.

Мясо по-французски. Вариант 3

Обжаривается нарезанное на небольшие куски мяса (свинина, курица), отдельно обжаривается нарезанный кольцами лук и шампиньоны.
В жаровню укладывается слоями: мясо-лук-грибы-майонез

Обычно таких слоев получалось 3-4.
Сверху обильно посыпаем натертым сыром, и в духовку потомиться минут 20.

Мясо по-французски. Вариант 4.

Свинина, лук, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, масло

Свинину нарезать как для отбивных (толщиной около 1,5 см), отбить, но не сильно, посолить, поперчить, выложить на смазанный маслом противень.

Сверху на каждый кусочек мяса положить лук, нарезанный кольцами
(можно под лук положить по кружку помидора), по 1-2 ст. л. майонеза
(количество майонеза в зависимости от размера кусочков мяса),
майонез положить так, чтобы краешки мяса (всего 5 мм) не были в майонезе.
При желании можно посыпать все это тертым сыром.
Запекать в духовке до готовности.

В каждом варианте получается иначе, но все равно интересны все 4.
 

Творожное желе

 

 

Смотрим Далее больше...>>

Котлеты по-болгарски

КОТЛЕТЫ ПО БОЛГАРСКИ

Ингредиенты:

Фарш говяжий
Фарш свиной
Лук
Паприка (в порошке)
Паприка свежая
Чеснок
Сыр "Фета"
Болгарские маринованные помидоры
Яйцо
Перец
Соль

Способ приготовления:

Фарш для болгарских котлет готовится как и для любых обычных - похоже. Смешать равные части говяжьего фарша со свиным, разбить и добавить яйцо, накрошить мелко лук, очень мелко нарезать,  или же выдавить через приспособление 1-2 дольки чеснока, всю смесь тщательно перемешать, добавив молотого (лучше копченого) порошка паприки, перца и соли. .

Затем лепим небольшой блинчик из фарша, на него отрезаем ломтик греческого сыра "FETA", сверху ложим дольку сладкой паприки и положив на верх второй блинчик формируем большую котлету. Сформировав так из фарша требуемое количество котлет, начинаем жарить.
Котлеты отправляем на большую разогретую сковородку с растительным маслом. Когда две стороны обжарились до красивой корочки, убавляем огонь и доводим котлеты до готовности.
 Подается к столу с болгарскими маринованными помидорами с картофелем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

 

Вариант меню на Новый Год

Наверно, уже многие начали задумываться о том, что будут готовить на Новый Год 2011.
Предлагаю Вам Новогодние рецепты (подборку блюд), может и Вам захочется приготовить что-то из них...

Читать далее...

Ленивые голубцы с секретом

Ленивые голубцы с секретом

 Рецепт

желе "Топленое Молоко"

Желе из топлёного молока с шоколадом

Рецепт с «Кулинара» от мамы Елены. Очень вкусное желе. Готовится быстро и просто.

рецепт желе

Закуска из куриной печени.

Вкусная и быстрая закуска,- часто выручала меня, когда неожиданно приходили гости.



 

 

 

 

Ингредиенты:		Рецепт приготовления "Закуска из куриной печени":
Печень куриная 300 гр. Лук репч. 1-2 шт. Сыр твердый 50 гр. Чеснок 1 зубчик Майонез 1 ст.л соль, перец, раст. масло		1.Печень нарезать, обжарить на раст. масле с луком до готовности, выложить в форму. 2. Сыр натереть на крупной терке, чеснок мелко нарезать добавить к сыру, заправить майонезом, перемешать, выложить массу на подготовленную печень. 3. Запекать в духовке минут 10-15. Вкусная и быстрая закуска готова! Поедается горячей...мгновенно

приятного аппетита.

источник -

http://wwww.ru/users/profile/358

Картофельные котлетки

Читать далее...

Котлеты "под шапкой"

Котлеты "под шапкой"

500г фарша,
1 крупная луковица,
соль,перчик,
500г.помидор,
2 зубчика чеснока,
100г. сыра Гауда.

Лук мелко нарезать,добавить в фарш,посолить,поперчить по вкусу.
Сформовать круглые котлеты,уложить в сковороду с растительным маслом.
Поверх натереть на крупной терке помидоры,на них чеснок,сыр.
Готовить под крышкой 30 минут на среднем огне

 

Бабушкины рецепты. Часть 3

МАСТЕР-КЛАССЫ с Ярмарки Мастеров № 2

Пластик http://www.livemaster.ru/topic/7833  http://www.livemaster.ru/topic/7824  http://www.livemaster.ru/topic/11167  http://www.livemaster.ru/topic/10998  http://www.livemaster.ru/topic/10997  http://www.livemaster.ru/topic/9999  http://www.livemaster.ru/topic/9995  http://www.livemaster.ru/topic/9932 http://www.livemaster.ru/topic/9814  http://www.livemaster.ru/topic/13373  http://www.livemaster.ru/topic/12643

Лэмпворк http://www.livemaster.ru/topic/7321 

Войлок http://www.livemaster.ru/topic/8705  http://www.livemaster.ru/topic/8450  http://www.livemaster.ru/topic/8434  http://www.livemaster.ru/topic/8106  http://www.livemaster.ru/topic/9994  http://www.livemaster.ru/topic/13185  http://www.livemaster.ru/topic/9792 http://www.livemaster.ru/topic/14323 http://www.livemaster.ru/topic/14024

Корзинка http://www.livemaster.ru/topic/13541

Цветы http://www.livemaster.ru/topic/13985

Банты http://www.livemaster.ru/topic/13916

Березовый ковер http://www.livemaster.ru/topic/9862

Оправа из кабошона http://www.livemaster.ru/topic/9820

Папье маше http://www.livemaster.ru/topic/7564

Из кожи http://www.livemaster.ru/topic/10344

Лепим бюст http://www.livemaster.ru/topic/10512

Фриформ http://www.livemaster.ru/topic/10990

Рисуем http://www.livemaster.ru/topic/10975

Форма http://www.livemaster.ru/topic/10549

Цветы http://www.livemaster.ru/topic/7173

Из монет http://www.livemaster.ru/topic/7837

Бомбочки http://www.livemaster.ru/topic/7687

Вологодский шов http://www.livemaster.ru/topic/7615

Роспись по ткани http://www.livemaster.ru/topic/7598

Светильник http://www.livemaster.ru/topic/8062

Корона http://www.livemaster.ru/topic/8847

Бантики  http://www.livemaster.ru/topic/8668

Каким женщинам дарят дорогие подарки?

Подарки - это одно из проявлений любви. Поэтому за любым подарком должны стоять глубокие чувства. Дорогие подарки дарят вовсе не за молодость и красоту. Красивых и молодых девушек, у которых ни то что Кайена под попой, а даже обычного Лансера не было, я видела в своей жизни немало. Получать подарки от мужчин - естественное желание каждой женщины и здесь нечего стыдиться, но далеко не каждая представительница прекрасного пола умеет это делать.

В большинстве случаев подарки дарят:

- Женщинам, которых хотят соблазнить.
Если мужчина слишком сильно увлечен женщиной, а она не проявляет к нему нужного интереса, то он старается всяческим образом этот интерес у нее вызвать. Не пытайтесь раскручивать на подарки того, кто не стремится быть с вами. Девушки, обращаю ваше внимание, что "хочет трахнуть" и "стремится быть рядом" - два совершенно разных понятия, которые вы часто путаете, из-за чего лезете со своими претензиями к мужчинам, которым до вас нет никакого дела. Так же здесь важна выдержка и ощущение недоступности. Соблазнять вас должен мужчина, а не наоборот.

Нет более печального зрелища, чем женщина, которая пытается понравиться. Со стороны это выглядит жалко, глупо и нелепо. Мужчина должен оставаться завоевателем, а не чувствовать себя беспомощной жертвой. Если с ухаживанием и недоступностью вы каким-то образом пролетели, дали ему по пьяни на первом свидании, или просто "не знаю, что на меня нашло, никогда со мной такого не было" - читайте дальше.

Интересно, к какой категории женщин ты относишься >>>

Торт " Принц-регент"

 Всем Сладкоежкам Кулинарный Подарок ! Праздники не за горами ! ))

Вкусненький тортик  " Принц-регент" !

Многослойный торт немецкой кухни .
Сочетание коржей и шоколадного крема и залитый шоколадной глазурью
Рецепт Натальи М_Н_В взят   на форуме и немного  изменён :

Читать далее...

Энергетические вампиры: кто они и как от них защититься?

Есть люди, общение с которыми оставляет чувство разбитости, усталости, «выпотрошенности». Замечали? Вроде бы человек говорит вам приятные слова, улыбается, а вам почему-то ужасно неприятно и даже как-то страшновато. Все дело в том, что человеку пришла пора «подпитаться», и он выбрал в качестве жертвы вас. У вас – усталость и разбитость, у него – свежие силы и бодрость.

В мире действуют законы обмена энергией, общие для всех. Однако существуют личности, которые игнорируют эти законы и стараются «высосать» энергию насильно, против вашей воли. Вот они-то и есть настоящие энергетические вампиры. Их можно условно разделить на две группы: в первую входят те, кто неосознанно питается чужой энергией, во вторую – те, кто прекрасно понимает суть процесса, но не собирается останавливаться.

В первой группе время от времени оказывается каждый из нас. Например, вы заболели, плохо себя чувствуете, вам необходимо внимание и забота близких. Эта тяга к повышенной заботе и есть вампиризм: ваш организм чувствует, как уходят силы, и стремится быстрее их восстановить. За счет чужой энергии? Да.

Другой пример. Моя маленькая дочь – очень активное существо, она постоянно прыгает и танцует, поет песни и висит на турнике, играет в мяч и ходит на голове. Этакая Пеппи Длинныйчулок. Я – совсем другой человек: у меня спокойная натура, я не люблю много двигаться.

И вот я стал замечать: если вечером, когда я уже падаю с ног от усталости, а моя малышка продолжает скакать, как ни в чем не бывало, достаточно мне подержать ее на руках, обнять, полежать рядышком пять минут, как у меня восстанавливаются силы, а она становится спокойнее, быстрее засыпает, крепче спит. Что это, как не вампиризм с моей стороны, пусть и неосознанный? Правда, в этом случае он служит нам обоим: мне прибавляет сил, а дочке помогает избавиться от излишков энергии, которыми она еще не умеет управлять.

Вот еще пример неосознанного вампиризма. Вас обидели на работе, вы пережили тяжелый стресс, пришли с этим домой. Что вы сделаете в первую очередь? Правильно: пожалуетесь мужу. Или маме, или сестре, или соседке… И на мужа или маму выплеснется весь накопленный вами негатив. Они пожалеют вас, погладят по голове, поцелуют и… почувствуют себя усталыми, а вам сразу станет легче, слезы высохнут и даже улыбка появится.

Учимся противостоять энергетическим вампирам >>>

МК.Дельфиниумы.

 МК.Дельфиниумы.