Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто! |
1.
|
Манник на воде |
Манник на воде – это самый простой пирог, состоящий из постных продуктов. Тесто для классического манника замешивается с водой, сахаром, растительным маслом; ни яиц, ни молока, ни муки пирог не содержит, основой теста служит манка.
Без яиц манник на воде чаще всего выпекается хозяйками в Пост, но, несмотря на водную основу, вкус у постного пирога нежный, серединка мягкая, сочная, влажная за счет растительного масла. Пышность маннику придает разрыхлитель и манка.
Доступный состав ингредиентов для приготовления манника в домашних условиях, постоянно имеющихся под рукой у каждой хозяйки, дает возможность сделать простой и вкусный пирог к чаю в любое удобное время из недорогих составляющих.
|
Торт "Медовые шарики" |
|
"Мучное" печенье - это просто бомба! |
 |
|
|
|
http://kulinariya123.blogspot.lt/2014/03/663-muchnoe-pechene.html
|
Постный кекс с орехами и черносливом |
Сегодня - первый день Рождественского поста. В связи с этим рецепт вкусного постного кекса!
|
Мучное печенье.Турецкая кухня.Un Kurabiyesi |
Мучное печенье Это просто БОМБА! ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО! Приблизительное время приготовления: 120 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:
|
Пирог с нежным суфле из красной смородины |
ТЕКСТ ОТ АВТОРА )
Так как эта ягода сама по себе достаточно кислая, то для заготовок (желе, компота и т.д.) обычно используется приличное количество сахара… Для меня всё это приторно. А сладкое питьё я вообще не люблю — будь то кофе, чай, какао или любой другой напиток.
Время приготовления: 1 час 15 минут
Ингредиенты для основы пирога*:
— 130 г сливочного масла
— 2 яичных желтка
— 1 стакан муки
— 1 ч.л. соды (гасить её не нужно)
— щепотка соли
— 3 ч.л. крахмала
* В тесто можно добавить сахар, но на мой вкус его достаточно в суфле.
Ингредиенты для суфле:
— 350-400 г красной смородины
— 100 г сахара
— 2 яичных белка
— 1 ст.л. крахмала
— щепотка соли
Приготовление:
|
ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТОВ |
 Советую этот рецепт! Бисквит супер! Ингредиенты: ● 5 яиц ● 1 ст сахара ● 1 ст муки ● ванилин (по желанию) |
|
Горчичные лепешки или лже-лаваши (очень вкусные "Лавашики"!))) |
|
Как быстро приготовить коржи для торта? |
Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже...
Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.
Как готовить тесто для коржей: сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.
Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.
Из шара теста лепятся девять - десять маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным.
Коржи для торта готовы. Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.
|
Овсяный пирог с творожным кремом |
Овсяный пирог с творожным кремом
Этот пирог представляет собой удачное сочетание рассыпчатого овсяного коржа и воздушного творожного мусса с выраженным сырным вкусом.
|
|
Кнопочки из слоеного теста с сосисками |
Ларилорхен
|
МОРКОВНЫЙ ТОРТ *МОЗАИКА* |
МОРКОВНЫЙ ТОРТ *МОЗАИКА*
Вкусный и необычный десерт без выпечки.
|
Трехслойный творожный торт-суфле без выпечки - наслаждение! |
Самый любимый торт моих детей!
|
Торт «Воздушное чудо» |
|
♥ღ♥Быстрое печенье♥ღ♥ |
Готовится - проще не придумаешь.
Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин...
Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.
Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
И все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...
И главное - его много выходит, этого печенья!
|
Тыквенный десертный торт |
Для меня этот торт является сезонным. Именно осенью в сезон созревания тыквы я его пеку уже несколько лет. Конечно, и в другое время года готовлю, особенно бисквит, т. к. пюре из тыквы заготавливаю впрок. Торт легкий, совершенно не жирный, больше похож на десерт. Неизменными составляющими являются бисквит, крем и желе. Бисквит, очень нежный и ароматный, не требующий пропитки, т. к. он после выпечки остается слегка влажным. После выпечки, когда к нему прикасаешься, он издает такие звуки: «Пых-пых-пых». В крем иногда вместо цукатов кладу орехи или изюм. Вместо сгущенного молока иногда применяю белый шоколад, для более торжественных случаев. Меняю слои местами, а также всегда разное оформление, в зависимости от ситуации или повода приготовления торта. Данный торт я украсила тыквенной паутинкой, которую увидела в ЖЖ у Виктории Головашевич, а так как для меня это было новым, я не удержалась и попробовала её сделать. Рецепт авторский.
Для бисквита
|
ЦАРСКАЯ ВАТРУШКА |
Еще один старый, проверенный рецепт. Многие детки не особо жалуют творог, но эту ватрушечку будут уплетать…
Этот творожный пирог называют «Царской ватрушкой» - это название пирогу очень подходит. В рецепте используется абрикосовый джем, что придает ватрушке неповторимый аромат и пикантную кислинку, но джем, понятно, можно брать и другой. Готовьте и радуйте своих близких…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
200 грамм маргарина; стакан сахара; 2 стакана муки; пакетик разрыхлителя.
Отдельно, для начинки: 500 грамм творога; стакан сахара; 4 яйца; 200 грамм абрикосового джема.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натираем маргарин на терке, смешиваем с мукой, разрыхлителем и сахаром.
Растираем руками в однородную крошку. Тесто для ватрушки готово.
Растираем творог с сахаром и яйцами в пышную массу.
Смазываем форму для выпечки маслом. Выкладываем на дно формы половину теста, а сверху равномерно распределяем творожную массу.
Выкладываем на творожную массу слой абрикосового джема. Теперь сверху равномерно распределяем оставшееся тесто-крошку.
Выпекаем царскую ватрушку минут 45, температура духовки 180 градусов.
Всё. Остудим Царскую ватрушку в форме, нарезаем и подаём на стол…
|
ПИРОЖКИ ИЗ СЫРНОГО ТЕСТА С ГРУШАМИ |
|
Луковый ржано-овсяный хлеб |
На 100 г - 155 ккал.
Для начала замаринуем на ночь лук:
- 1 луковица (весом около 50 г);
- 1 стол ложка соевого соуса;
- 1 горошина душистого перца;
- несколько зерен горчицы;
Лук нарезать на полукольца, залить соевым соусом и измельченным душ перцем и горчицей. Оставить на ночь в холодильнике.
- 100 г натурального йогурта (либо кефира);
- 50 мл молока;
- 80 г ржаной муки;
- 70 г молотой овсяной крупы (можно муку);
- 1/2 ч л соды;
- Соль;
- Оливковое масло для смазывания хлеба;
- Паприка;
- Семена льна.
Разогреваем духовку до 200 гр С. Смазываем противень маслом.
Смешиваем йогурт, молоко. Смешиваем муку с солью и содой. Добавляем лук и йогуртовую смесь.
Замешиваем тесто на поверхности, посыпанной овсяной крупой (либо кукурузной, можно и любой другой заменить). Формируем хлеб в круглую буханку и надрезаем в середине крест. Смазываем оливковым маслом, посыпаем паприкой и семенами льна. Кладем на противень и запекаем 20-25 минут, готовность проверять зубочисткой.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
ИСПАНСКИЙ ЗАВАРНОЙ ПИРОГ |
|
Быстрое печенье с плавленными сырками. |
Ещё один рецепт быстрого печенья. Оно готовится с плавленными сырками. Рецепт понравится многим. Попробуйте!. Оно занимает мало времени на приготовление.
|
Обалденные апельсиновые печеньки. |
|
Масляно - зефирный крем для тортов и пирожных. |
Рецепт такого крема опробовать не хотите? Такой масляно - зефирный крем для тортов и пирожных очень хорошо держит форму и с ним работать одно удовольствие. Попробуйте он Вам понравится и будет Вашей палочкой выручалочкой, когда срочно нужен будет быстрый и хороший крем.
|
Рулет за 15 минут |
|
Муравейник по-африкански |
Творится со мной что-то странное: вижу рецепт, загораюсь именно это приготовить, берусь за процесс и... Тут появляется загадочный и вредный "Ачтоесли". В итоге от первоисточника остаётся только идея.
Так было с обычным сметанным тортом, превратившимся в Експериментальный, так получилось и с бедным-несчастным Муравейником.
|
Хычины |
 |
Эти вкуснейшие лепешки делают с различными начинками. Но, поскольку сейчас пошла молодая сочная зелень, выбор наполнителя отпал сам собой…
|
|
Яблочный пирог с тоффи-соусом |
Время приготовления: около 1,5 часов.
Категория: выпечка.
|
Печенье "Тающие моменты"(Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!!!))) |
|
Чизкейк без выпечки со сгущенкой |
Состав:
печенье (лучше овсяное) - 300 гр
сливочное масло растопленное - 100 гр
сгущенное молоко - 300 гр
сметана от 20 % жирности - 450 гр
быстрорастворимый желатин - 10 гр
холодная кипяченая вода - 3/4 стакана
|
Постный шоколадный манник |
Выпечка может быть вкусной и тогда, когда вы не добавляете в тесто масло, сметану, яйца и другие продукты животного происхождения. Пост — именно тот удобный случай, когда можно потренироваться в приготовлении подобной выпечки.
Постный шоколадный манник удивит вас ароматом и вкусом. Присутствие в тесте достаточно большого количества орехов и изюма значительно улучшит его вкус!
|
БЛИНЧИКИ *ДОЛМАТИНОВЫЕ* |
|
Открытый мясной пирог |
|
Шифоновый лимонный торт-суфле |
Источник: http://natasheba.livejournal.com/11544.html#cutid1
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО:
мука (просеять) 100г
сода пищевая 2,5г
сахарная пудра 23г
сливочное масло (холодное)95г
вареные желтки 20г
миндальная мука 20г
соль 0,5г
лимон(цедра) 1ч.л.
ЛИМОННОЕ СУФЛЕ:
|
ПИРОГ *НОКТЮРН* ОТ *САМОЙ ОБОЯТЕЛЬНОЙ И ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОЙ* |
Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».
|
Брусничные тарталетки с итальянской меренгой |
|
Пирог "Морковный" |
И так, самый основной ингредиент данного пирога, это конечно же морковь. Ну в прочем давайте по порядку)))
Ингредиенты:
1ст. - тёртой моркови,
100 гр. - маргаринчика или масла,
2 - яичка,
1 стакан - сахара,
1,5 стакана - муки,
1,5 ч.л.- разрыхлителя,
25 гр.- растительного масла,
ванилин.
|
ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА Чуду самая наивкуснейшая выпечка |
Если Вы приготовите необыкновенно вкусные чуду – блюдо дагестанской кухни, то оно затмит по вкусовым критериям все когда-то испробованные Вами пироги и пирожки вместе взятые, а гости будут приходить к Вам с тем, чтобы еще раз восхититься этим необыкновенным дагестанским блюдом – ЧУДУ!
Серия сообщений "BON APPETIT!":
Часть 1 - Food-Fake / Еда-подделка
Часть 2 - American pancakes / Американские блинчики
...
Часть 41 - Это вкусно:Пицца.
Часть 42 - Это вкусно и надо пробовать:Торт "Минутка" без выпечки
Часть 43 - ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА Чуду самая наивкуснейшая выпечка
|
Пирог "Мечта" |
Пользуюсь этим рецептом уже около 20 лет. Пирог получает очень "легкий" и главное вкусный. Подходит как для праздничного стола, так и для обычного дня, если хочется побаловать семейство, при этом не особо напрягаясь.
Для приготовления этой вкуснятины Вам потребуется:
|
Осетинские пироги пробовали? Настоящие! |
Замечательные пироги! И очень просто! Далее тест автора (Оля)
 |
Ко мне тут приехала подруга осетинка, поэтому рецепт из первых рук...Мы использовали четыре разные начинки, но приведу и возможные другие.
|
|
Торт без выпечки |
Супер вкусный рецепт торта без выпечки!!!
Cочный и нежный тортик, выпекать ничего не надо и готовится быстро.
Если не знать, из чего приготовлен, ни за что не догадаетесь, что торт из обычных пряников!
|
Пирог "Нежный" |
|
Торт-мороженое Зефирное лакомство |
|
|
Шоколадное полено "дакуаз" |
|
Китайские слоеные лепешки с мясом |
Для себя я называю эти лепешки не иначе как ленивые пельмени, поскольку очень похоже по вкусу, но готовятся на порядок быстрее. Попробуйте! Вам понравится!
|
Торт «Белый сон». |
|
Трубочки со сливками. ООООЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЕ ТРУБОЧКИ К ВЫХОДНОМУ ДНЮ!!!!!!! |
Хочется трубочек?...
Если у вас нет вафельницы, как у меня.....
И если у вас нет металлических трубочек...
попробуйте такой вариантик!!!!!!
|
рецепт |
|
Шоколадный торт-суфле без выпечки |
Огромная благодарность автору: olyaw
|
пирог |
Пирог очень вкусный и нежный, совершенно денежно не затратный . Я немного изменила рецепт первоначального пирога, если кого- то интересует , можете найти на этом сайте в рецептах.
|
