1. Чак Паланик — "Колыбельная" ...СВСМ. Синдром внезапной смерти младенцев. Каждый год семь тысяч детишек грудного возраста умирают без всякой видимой причины - просто засыпают и больше не просыпаются... Синдром "смерти в колыбельке"? Или - смерть под "колыбельную"? Под колыбельную, которую, как говорят, "в некоторых древних культурах пели детям во время голода и засухи. Или когда племя так разрасталось, что уже не могло прокормиться на своей земле". Под колыбельную, которую пели изувеченным в битве и смертельно больным - всем, кому лучше было бы умереть. Тихо. Без боли. Без мучений... 

Это - "Колыбельная". 

2. Адольф Гитлер — "Майн Кампф" 

Книга Адольфа Гитлера «Моя борьба» («Mein Kampf»), по мнению ученых-социологов, считается одной из самых «вредных» к прочтению книг. Книга содержит элементы автобиографии Гитлера, где можно проследить развитие и становление у него антисемитских и милитаристских взглядов. В ней также выражена концепция преобладания одной расы над другой, в частности арийской над всеми остальными. Так, за арийскую, или «изначальную» расу, Гитлер преподносил немцев. 

3. Генрих Крамер и Якоб Шпренгенр — "Молот Ведьм" 

Еще одной страшной книгой считается трактат по демонологии «Молот Ведьм» («The Malleus Maleficarum»), написанный доминиканскими инквизиторами Генрихом Крамером и Якобом Шпренгером. Эта книга являлась самым популярным в Средневековой Европе руководством к распознаванию и истреблению ведьм и колдунов. Только выйдя в свет, она сразу же обрела бешеную популярность, все представители духовенства и интеллигенции выражали свои восторженные комментарии. 

4. А.К. Толстой — "Семья вурдалаков" 

А.К.Толстой - выдающийся русский писатель, поэт, один из самых знаменитых драматургов своего времени. Трагедии "Смерть Иоанна Грозного", "Царь Федор Иоаннович" и "Царь Борис" - трилогия о трех русских царях, оказавших огромное влияние на историю России. Писатель был не чужд литературе ужасов, именно он впервые ввел в русскую литературу образ вампира. Повесть "Семья вурдалака" написана по канонам "романа ужасов", по произведению снят одноименный фильм, действие которого перенесено в 1990 год. По повести "Упырь" режиссер Е.Татарский в стиле мистической романтики снял художественный фильм, в котором "главных" вампиров сыграли Марина Влади и Донатас Банионис. 

5. Стивен Кинг — "Кладбище домашних животных" 

Луис Крид и не предполагал, чем обернется для него и его семьи переезд в новый дом. До сих пор он и слыхом не слыхивал о Вендиго - зловещем духе индейских легенд. И уж тем более не догадывался, что рядом с этим домом находится кладбище домашних животных. Однако очень скоро ему пришлось пожалеть о своем неведении... 

6. Эдгар Алан По — "Падение дома Ашеров" 

Эдгар По - классик американской литературы, поэт, прозаик, автор таких шедевров, как "Золотой Жук" и "Убийства на улице Морг". Его перу принадлежит более 70 новелл: психологические, готические, романтические, детективные, сатирические и пародийные. "Падение дома Ашеров", "Маска Красной смерти", "Береника", "Человек толпы" - эти и многие другие замечательные произведения, представленные в настоящем издании, в полной мере отражают разные грани творчества По, непревзойденного создателя гротескных фантасмагорий, безумных кошмаров, безупречных и изящных логических построений. 

7. Агата Кристи — "10 негритят" 

Десять никак не связанных между собой людей в особняке на уединенном острове... Кто вызвал их сюда таинственным приглашением? Зачем кто-то убивает их, одного за другим, самыми невероятными способами? Почему все происходящее так тесно переплетено с веселым детским стишком? 

8. Франц Кафка — "Лабиринт" 

Представляем вашему вниманию сборников трудов знаменитого гения 20 века Франца Кафки. В книгу "Лабиринт" включены сборники "Созерцание", "Голодарь" и рассказы "Лабиринт" и "Исследования одной собаки" - шедевры так называемой серии бестиариев Кафки. 

9. Роберт Стивенсон — "Странная история доктора Джекила и мистера Хайда" 

Роберт Льюис Стивенсон - английский писатель, классик неоромантизма и автор приключенческих романов, вошел в историю литературы как тонкий стилист и мастер психологического портрета. "Остров сокровищ". "Черная стрела", "Клуб самоубийц", "Алмаз Раджи" и многие-многие другие произведения, вышедшие из-под пера Стивенсона, занимают прочное место среди шедевров мировой литературы. В настоящем издании вниманию читателей предлагаются широко известные и значимые для творчества самого писателя повести и рассказы: "Странная история доктора Джекила и мистера Хайда", "Дом на дюнах", "Окаянная Дженет", "Маркхейм", "Олалла" и "Похититель трупов". 

10. Говард Лавкрафт — "Хребты Безумия" 

Второй том полного собрания сочинений мастера литературы ужасов — писателя, не опубликовавшего при жизни ни одной книги, но ставшего маяком и ориентиром целого жанра, кумиром как широких читательских масс, так и рафинированных интеллектуалов, неиссякаемым источником вдохновения для кинематографистов. Сам Борхес восхищался его рассказами, в которых место человека — на далекой периферии вселенской схемы вещей, а силы надмирные вселяют в души неосторожных священный ужас.
Все произведения публикуются либо в новых переводах, либо в новой, тщательно выверенной редакции. Эта книга должна стать настольной у каждого любителя жанра, у всех ценителей современной литературы.

Дачный участок — это не только плодородная земля, но и место силы и творчества. Все большее число дачников задумываются о ландшафтном дизайне своих соток. Баня и грядки были всегда и у всех, а вот декоративный колодец с цветами или пруд с кувшинками — диковинка. Оказывается совсем не обязательно прибегать к услугам профессиональных дизайнеров для декорирования дачного участка. Нужно лишь немного фантазии и чувство прекрасного.

Эксперты форума Mastercity разработали 11 шагов до прекрасного домашнего пруда с любимыми лотосами и рыбками.

1. Сначала нужно выбрать место. Это должна быть ровная площадка вдали от изгороди и плодовых деревьев. А также перед копкой составьте подробный план водоема с указанием формы: ширина, длина, модель и глубина. Определитесь, нужна ли ступень для размещения водных растений. Подумайте, что может стать украшением пруда — большой камень, густые кусты, деревце или греческая статуя.

2. Отрисуйте контур будущего озера с помощью песка. Будьте внимательны, берега и края водоема должны быть на одном уровне. Для этого замеряйте глубину ступеней пруда в процессе копки котлована. Можно использовать водный уровень или деревянную палку с разметкой.

3. Начинаем формировать котлован на глубину первого яруса(самого мелководного) и обозначаем ширину ступени, от которой пойдет углубление на следующий уровень. Определив второй ярус, намечаем линию для рытья центральной, самой глубокой части водоема. Процесс копки трудоемкий и довольно долгий, для упрощения можно использовать мини-экскаватор. Почва может быть неоднородной. Иногда песочной или глинистой, что значительно утяжеляет работу. А также на дне котлована может быть вода из подземных источников. Чтобы избавится от грязной жижи, используйте насос.

4. Окончив копку, необходимо измерить габариты будущего пруда. Учтите, что пленка, которую вы будете класть в основание водоема, должна быть как минимум на 50 см шире верхней чаши. Отработанную землю можно равномерно распределить по участку, где это необходимо или же построить альпийскую горку.

5. Перед тем, как застелить водонепроницаемую пленку, дно котлована обкладывается геотекстилем (как вариант рубероид или старый линолеум). Это защитит пленку от повреждений. Обустройством озера стоит заниматься исключительно в солнечную погоду. Это исключит попадания излишней влаги в котлован. Еще одно примечание: пленка становится более эластичной под воздействием теплых лучей.

6. По периметру чаши нужно вырыть траншею, в нее закладываются края пленки, которые засыпаются булыжниками, щебнем, галькой. Так вы надежно закрепите материал.

7. Кромку декоративного пруда необходимо выложить природным камнем, чтобы избежать осыпания земли.

8. Расставьте подготовленные водные растения по второму ярусу озера. Дно декорируйте цветным песком, камнями, ракушками.

9. Важный этап — наполнение резервуара водой. Зафиксируйте показания водосчетчика. Так вы сможете определиться с затратами воды, типом насосного оборудования и очистительной химией для водоемов.

10. Стоячая вода может начать цвести. Этого можно избежать, если пристроить к озеру ручей, который обеспечит циркуляцию потоков. Небольшое примечание: уровень истока ручья должен быть несколько выше пруда. С помощью погружного насоса вода будет нагнетаться из чаши в ручей. Не забудьте об украшении устья ручья. Вазы, стеклянные камни, растения.

11. Погружной насос расположите на дне резервуара. От него пойдут трубы к ручью, которые стоит снабдить водоочистительными фильтрами. Используйте напорный фильтр с системой обратной очистки.

Решили питаться правильно и заменить обычное молоко на миндальное, пить после тренировок витаминную воду и перейти с сока из пакетиков на свежевыжатый? Не спешите. Сначала узнайте, так ли нужны нашему организму эти напитки, которые многие из нас до сих пор считают «полезными».

Миндальное молоко

Миндальное молоко быстро стало популярной альтернативой коровьему. Оно вкусное, прекрасно сочетается с фруктами и подходит людям с непереносимостью лактозы. Многие убеждены, что раз молоко сделано из миндаля, то вместе с молоком они получают большую часть питательных веществ самого ореха.

На самом деле. Если вы не делаете молоко самостоятельно, а покупаете в магазине, вы получаете миндальное молоко, в котором всего около 2% орехов. Поэтому в покупном напитке может и не быть тех полезных жиров, белков, витаминов и минералов, которые вы могли бы получить из орехов. Плюс ко всему, некоторые производители добавляют сахар или его заменители, что дарит вам несколько десятков или даже сотен пустых калорий.

Что делать. Во-первых, читать состав того, что вы покупаете. Во-вторых, если нет альтернативы, выпейте стакан простой воды и перекусите горстью сушёного миндаля. Так вы утолите жажду, получите около 160 калорий и все питательные вещества, которые содержит миндаль.

Низкокалорийные напитки

Многие фанаты газировки или пакетированных соков не раз покупали их низкокалорийную альтернативу. Конечно, надпись «без калорий» делает напиток более привлекательным по сравнению с его «полной» версией. Некоторые могут решить, что низкокалорийных напитков можно выпить сколько угодно, не поправляясь, ведь калорий там нет.

На самом деле. Наш организм умнее: когда он чувствует, что потребляется что-то сладкое, он ожидает калорий, а так как эти напитки калорий не имеют, в организме вскоре «включаются» гормоны голода, стимулирующие невероятное желание поесть. Именно поэтому после некалорийной газировки так хочется чем-то перекусить. Самое неприятное, что в такие моменты под руку чаще всего попадается что-то вредное, например чипсы, печенье, шоколад, крекеры и так далее.

Что делать. Попробуйте добавить сок свежего лимона или лайма в газированную воду, может это не так сладко, как вам хотелось бы, но по крайней мере это избавит вас от возможного переедания.

Спортивные напитки

Спортсмены, марафонцы и люди, которые сталкиваются с экстремальными физическими нагрузками, порой полагаются на спортивные напитки, которые восполняют электролиты и уровень сахара в организме, а также быстро заряжают углеводами, чем и помогают преодолеть большую дистанцию. Вы, зная об их чудодействии, пьёте их после каждой, пусть даже небольшой тренировки. А потом удивляетесь, почему не можете похудеть.

На самом деле. Большинство спортивных напитков содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, много натрия и почти столько же сахара, сколько обычная газировка. Подобно энергетикам, спортивные напитки вызывают краткосрочный всплеск энергии с её последующим резким падением. Марафонцам это может быть на руку, а вот тем, чьи тренировки не занимают больше часа или по интенсивности сравнятся с велопрогулкой, вряд ли.

Что делать. Если вы не отправляетесь в пеший переход через пустыню, то такой тип напитка вам не нужен. Ещё раз повторим — польза спортивных напитков проявляется исключительно при высокоинтенсивных тренировках, длящихся дольше 60 минут. Чтобы утолить жажду после тренировки, достаточно обычной воды с лимоном.

Кофейные напитки

Большинство из вас знают или догадываются, что любимые фраппе, мокка, латте с сиропами, фраппучино и многие другие напитки на основе эспрессо не такие уж полезные. Что самое страшное — некоторые полагают, что большая порция такого напитка может заменить нормальный приём пищи.

На самом деле. Качество этих 800 калорий, которые содержат такие напитки, оставляет желать лучшего. Все насыщенные жиры из молочных ингредиентов, плюс сахарные сиропы, плюс ароматизаторы подарят вам целый букет пустых калорий, лишённых каких-либо питательных веществ. А ещё добавится вероятность упадка энергии и чувство вялости.

Что делать. Если вы совсем не можете отказаться от кофеина, попробуйте перейти на обычный чёрный кофе. Лучше получайте ваши калории из реальной пищи, которая включает белки, сложные углеводы, а в идеале ещё и клетчатку. Например кофе, цельнозерновой тост с арахисовым маслом и яблоко могут доставить не меньше удовольствия, а главное — массу питательной ценности.

Свежевыжатый сок

Казалось бы, что может быть плохого в свежевыжатом фруктовом соке. Очевидно, что они куда полезнее, чем покупные обработанные пакетированные соки. Делая собственные свежевыжатые фруктовые (или овощные) напитки, вы получаете свежие витамины без добавления сахара, консервантов и других вещей, которые часто можно обнаружить в покупных соках.

На самом деле. Главная проблема свежевыжатых соков — отсутствие клетчатки, служащей «замедлителем» мгновенного всасывания сахара в кровь. Конечно, с порцией фреша вы получите много витаминов и минералов из свежих ингредиентов, но в конечном счёте свежевыжатый сок содержит в себе слишком много сахара, который не сбалансирован растительными волокнами.

Что делать. Есть два решения проблемы: потреблять фрукты и овощи в естественном виде или перейти от соков к коктейлям и смузи. Просто возьмите фрукты или овощи, которые вы любите, и взбейте в блендере с водой или молоком.

Энергетики

Скорее всего, у вас есть знакомый, который не может и дня провести без энергетика. Причём он пытается убедить вас, что это ему необходимо, чтобы проснуться, оставаться бодрым в течение дня и успевать всё, особенно если он не спал нормально. По сути дела, энергетик — это наркотик для сахаро- и кофеинозависимого человека.

На самом деле. Энергетический напиток может дать краткосрочный всплеск энергии, но в дальнейшем именно он заставляет вас чувствовать себя ещё более разбитым. От подобных напитков быстро впадаешь в зависимость, а их постоянное потребление вызывает неприятные побочные эффекты, такие как нервозность, повышенная тревожность, головные боли и мигрени.

Что делать. Если чувствуете упадок сил, вместо энергетика попробуйте сделать себе белковый коктейль с полезными углеводами, например с фруктами. Отсутствие белка в рационе — довольно распространённая причина усталости и, к счастью, легко исправимая.

Витаминная вода

«Витаминная вода» позиционируется производителями как обычная вода с добавлением ряда полезных ингредиентов — витаминов и минералов, что вполне соответствует действительности.

На самом деле. В такой воде помимо витаминов есть ещё и огромное количество сахара. Например, одна бутылка такого напитка содержит около 33 граммов сахара. Даже шоколадный батончик с карамелью и орехами столько не содержит!

Что делать. Весной и осенью, когда организму так необходимы витамины, лучше обратиться к врачу. Основываясь на анализах, он даст рецепт и пропишет необходимые витамины. А лучше придерживайтесь сбалансированной диеты и пейте много воды каждый день — сложно найти такой же набор полезных веществ, какой содержится в разнообразных свежих растительных продуктах и постных источниках белка.

Кокосовая вода

Кокосовая вода — один из главных трендов в области здорового образа жизни и фитнеса, так называемый супердринк. Многие считают кокосовую воду чуть ли не панацеей гидратации и натуральной низкокалорийной альтернативой спортивным напиткам из-за богатого электролитного состава (натрий, магний, кальций и калий).

На самом деле. За последнее время этот напиток вызвал немало дискуссий. Польза кокосовой воды для тренировок на самом деле слегка преувеличена. Употреблять её до, во время и после занятий ничем не лучше, чем съесть продукт с высоким содержанием калия или натрия, например банан, и выпить достаточное количество воды в дополнение.

Что делать. Если вы любите именно кокосовую воду и верите, что она помогает, продолжайте её пить, но не заменяйте ею простую воду и реальные приёмы пищи. Главное — убедитесь, что в составе этой кокосовой воды (если вы покупаете её в баночках и пакетах) нет каких-либо подсластителей или других непонятных добавок.

Помните, всё хорошо в меру, и абсолютное самоограничение никогда не будет частью по-настоящему здорового образа жизни. Так что если вы не можете полностью отказаться от любимого гранд латте или свежевыжатого апельсинового сока, иногда балуйте себя ими. Иногда!

Лавровый лист — постоянный обитатель кухонных шкафчиков. Ведь эту средиземноморскую пряность используют в кулинарии повсеместно: супы, рагу, тушеное и жареное мясо, маринады и соления, соусы и подливы намного вкуснее с лаврушкой. Каково же было мое удивление, когда я узнала, что лавровый лист — популярный продукт в народной медицине, и спектр его применения — огромен.

Дело в том, что эта специя содержит эфирные масла, фитонциды, дубильные вещества, а также органические кислоты — уксусную и валерьяновую. Это природный антибиотик с колоссальным противовоспалительным действием! Лавровый лист растет в субтропическом климате, впитывая в себя много солнечной энергии. Может, именно этим обусловлено его чудотворное воздействие на организм… Теперь я знаю, что многие лекарства можно заменить обычным лавровым листом.

При высушивании пряность сохраняет все полезные вещества в своем составе. Для этих рецептов используется именно сушеный лавровый лист. Для приготовления отваров и настоев используй глиняную или эмалированную посуду, ни в коем случае не металлическую.

Рецепт № 1. При диабете. С помощью лаврового листа можно понизить уровень сахара в крови. В термос насыпь 10 листьев пряности, залей их 3 стаканами кипятка. Настой будет готов через 3 часа. Принимай лечебное средство по половинке стакана за 30 минут до принятия пищи 3 раза в день. Курс лечения — 2 недели, после этого следует прерваться на 2 недели. Рецепт полезен не только страдающим диабетом людям, но и тем, кто хочет отрегулировать углеводный обмен!

Рецепт № 2. Для похудения. Как логическое продолжение рецепта № 1 — восстановление углеводного обмена способствует похудению. Измельчи 5–6 листов и залей их стаканом холодной воды, оставь на ночь. Утром прокипяти лавровую воду в течение 15 минут. Дай постоять отвару под крышкой еще 30 минут. Процеди отвар и пей его за полчаса до приема пищи 3 раза в день. Курс лечения — неделя, после этого нужен обязательный перерыв на 2 недели. Чтобы отвар был вкуснее, можно добавить в него различные специи: имбирь, фенхель, кардамон, корицу, мускатный орех, сушеную гвоздику, а также мёд.

Рецепт № 3. Для лечения болезней ротовой полости. Если у тебя наблюдается неприятный запах изо рта, ты страдаешь от стоматита, гингивита или пародонтоза — просто жуй лавровый лист в перерыве между едой, за час до или после приема пищи. Эффект восхитительный!

Рецепт № 4. При бессоннице. Запах лаврового листа успокаивает не хуже, чем валериана. Зашей несколько листов в подушку, и ты будешь спать безмятежно, как ребенок. Для детей это средство особенно полезно — такая ароматерапия поможет малышу спать крепко и меньше просыпаться ночью.

Рецепт № 5. При кожных заболеваниях. Антимикробные свойства лаврового листа позволяют использовать его для лечения кожных высыпаний, аллергии, раздражения и даже пролежней. Измельчи лавровый лист в ступке или кофемолке так, чтобы получилось 1,5 ст. л. пыли и мелких частичек листа. Залей смесь стаканом растительного масла и настаивай в холодильнике в течение недели. Смазывай лавровым маслом травмированные места 2 раза в день. Это отличное заживляющее средство! Очень здорово этим маслом смывать макияж с глаз!

Кальций нужен нашему организму не только для крепких костей и зубов, но и для поддержания работоспособности мышц, расширения и сокращения кровеносных сосудов, регулирования нервной системы, секреции гормонов и энзимов. И вот в каких продуктах он содержится в большом-большом количестве.

Суточная потребность взрослого человека в «молочке» составляет 1 000 мг в день, это немного больше, чем 3 стакана молока жирностью 3,2%. Но что делать, если вы вегетарианец, или у вас непереносимость лактозы, или просто не нравится вкус молочных продуктов?

Не стоит зацикливаться только на молоке, чтобы обеспечивать должный уровень кальция в организме — существует множество немолочных продуктов с его большим содержанием.

1. Листовая капуста

Содержание кальция: 210 мг на 100 г

Помимо того, что листовая капуста содержит почти четверть суточной нормы потребления кальция, этот микроэлемент из неё практически полностью усваивается, независимо от того, в каком виде вы едите капусту. Например шпинат, в котором содержится около 100 мг кальция на 100 граммов продукта, не так хорошо усваивается организмом из-за содержания щавелевой кислоты.

Листовая капуста также один из рекордсменов по содержанию полезного для красоты и здоровья кожи витамина К, который повышает прочность сосудистых стенок. Богата она и витамином С, который уменьшает ломкость и способствует сохранению целостности кровеносных сосудов. Листовую капусту можно добавлять как в салат, сбрызнув лимонным соком, так и приготовить на пару или пожарить с оливковым маслом и чесноком.

2. Брокколи

Содержание кальция: 47 мг на 100 г

Брокколи содержит кальций и огромное количество витамина К, который как раз помогает закреплять кальций в костях. Кроме того, брокколи содержит в два раза больше витамина С, чем апельсины. А исследования показали, что за счёт большого содержания сульфорафана это крестоцветное обладает мощными антибактериальными и противораковыми свойствами.

Чтобы не разрушать мирозиназу, которая нужна для производства сульфорафана, рекомендуется готовить брокколи на пару или употреблять в сыром виде.

3. Капуста кейл

Содержание кальция: 150 мг на 100 г

Кейл, или кудрявая капуста содержит всего 30 калорий на порцию, обеспечивая суточную дозу витамина С и двойную порцию бета-каротина, не говоря уж о 150 мг кальция. Этот вид капусты гарантирует вам изрядное количество витамина К, который, помимо всего прочего, регулирует свёртываемость крови. Кейл можно есть в сыром виде, жареном или приготовленную на пару.

4. Эдамаме, или молодые соевые бобы

Содержание кальция: 197 мг в 100 г

Эдамаме широко используют в кухнях Японии, Кореи и Китая уже тысячи лет, и это не удивительно. Эти соевые бобы — одни из немногих растительных продуктов, которые способны посоперничать по содержанию белка с яйцами и даже мясом. Они полны протеина и включают в себя необходимые для здоровья аминокислоты. Помимо кальция, эдамаме также богаты железом, кальцием, цинком, витаминами группы А и В.

5. Бок Чой

Содержание кальция: 105 мг на 100 г

Бок Чой также известен как китайская листовая капуста и пользуется большой популярностью в Восточной Азии. Кроме кальция, в этом виде капусты содержится много других элементов, которые ответственны за здоровье костей — такие как бета-каротин, витамин С, калий и фолиевая кислота. Бок Чой прекрасно подходит для приготовления на пару с кунжутным маслом или в качестве приправы для супа или жаркого.

6. Сушёный инжир

Содержание кальция: 150 мг на 100 г

Сушёный инжир содержит равное количество кальция и магния, который участвует в большинстве реакций обмена веществ и нужен для поддержания мышечной функции и устойчивого ритма сердца. Фиги также помогают работе кишечника за счёт большого содержания клетчатки: так, один сушёный инжир обеспечивает два грамма клетчатки, что составляет 20% рекомендуемой суточной нормы.

7. Апельсины

Содержание кальция: 60 мг в одном среднем апельсине

Всем известно, что апельсины богаты витамином С, который важен для иммунной системы, но также они являются отличным источником кальция. Стакан свежевыжатого сока — отличный способ начать свой день, но для большей пользы рекомендуется употреблять их в естественном виде. Благодаря грубым волокнам, апельсины снижают уровень холестерина в крови.

8. Сардины

Содержание кальция: 380 мг на 100 г

Одна порция сардин может «похвастаться» примерно таким же количеством кальция, что и стакан молока. Но помимо кальция, сардины содержат полезные жирные кислоты омега-3 и витамин D. Исследования показывают, что потребление этого вида рыб уменьшает воспаление, снижает уровень холестерина и защищает от дегенеративных заболеваний костей и остеопороза.

Попробуйте добавить их к греческому салату или ешьте прямо из банки.

9. Консервированный лосось

Содержание кальция: 232 мг в Ѕ консервной банки

Консервированный лосось (за счёт содержания костей) содержит в 20 раз больше кальция, чем свежее филе — это обеспечит вам 44% суточной нормы и сэкономит бюджет. Кроме омега-3 жирных кислот и витамина D, лосось содержит селен — необходимый элемент для роста тканей, волос и ногтей. И главный бонус: лососевый белок (как, впрочем, и белок любой другой рыбы) легко усваивается нашим организмом.

Добавляйте консервированный лосось в салаты или попробуйте приготовить рыбный пирог.

10. Белая фасоль

Содержание кальция: 100 мг на 100 г

Обычная белая фасоль — невероятно ценный продукт: в одной порции содержится 10% суточной нормы кальция, а ещё и фолиевая кислота, магний, калий, железо и медь. Также с фасолью вы получите хорошую дозу клетчатки и белка.

Также считается, что употребление бобовых в пищу может снизить риск рака кишечника до 30%. Фасоль — универсальный продукт, который точно стоит включить в свой рацион, добавляя в салаты, супы, а также используя в соусах к пасте.

11. Тофу

Содержание кальция: 200 мг на 100 г

Тофу не только является отличным источником белка для вегетарианцев, но и содержит большое количество кальция, витаминов группы В и железа. В 100 граммах тофу содержится такое же количество белка, как в двух яйцах, и 30% дневной нормы по кальцию и железу. За счёт нейтрального вкуса тофу невероятно универсален: вы можете добавлять его в салаты, супы и даже в десерты.

12. Миндаль

Содержание кальция: 260 мг на 100 г

Миндаль — один из самых идеальных орехов с сумасшедшим количеством полезных веществ: витамин Е, железо, магний, марганец, фосфор, калий. Кроме того, этот орех очень калорийный и содержит много белка. А за счёт содержащихся в нём веществ помогает снизить уровень холестерина и привести в норму сахар в крови.

13. Бразильский орех

Содержание кальция: 160 мг на 100 г

Бразильские орехи, помимо кальция, содержат в себе большое количество магния, фосфора, калия и меди, а также богаты белком, клетчаткой и железом.

Один-два бразильских ореха обеспечат вам дневную норму селена, который полезен для профилактики рака груди, лёгких, предстательной железы и кишечника, так как селен обладает противоопухолевыми и антиоксидантными свойствами.

14. Кунжут

Содержание кальция: 88 мг в столовой ложке

Не стоит считать, что кунжут — лишь украшение булочки бургера. Четверть стакана семян кунжута обеспечивает больше кальция, чем целый стакан молока. Но особенно важно, что в кунжуте содержится магний, медь, витамин В1 и цинк, что помогает снизить кровяное давление, уменьшить воспаление, предотвращает остеопороз, болезни сердца и даже некоторые виды рака.

Кунжут стоит добавлять в салаты, вторые блюда, посыпать им приготовленные на пару овощи, а также использовать в выпечке.

15. Руккола

Содержание кальция: 160 мг на 100 г

Руккола обеспечивает более 15% необходимой дневной нормы кальция, плюс ко всему богата витаминами А, С, К, фолиевой кислотой и магнием. Иммунная система укрепляется при помощи них, и снижается риск простуды. Руккола отлично подойдёт как добавка к летним салатам или как основа для песто. Кроме того, попробуйте сделать зелёный салат из смеси шпината, кейла и рукколы, приправьте кунжутным маслом и получите суперсалат, полный кальция.

Жизнь коротка. Мы так часто это слышим, а задумываемся ли, что это значит? Смысл этой фразы прост: от жизни нужно получать удовольствие, не нужно тратить время на постоянное жертвование собой. Больше позитивной энергии — в этом вам помогут простые приемы, которые будут поддерживать ваш внутренний положительный заряд.

1. Улыбайтесь

Каждый раз, когда вы расплываетесь в улыбке, в вашем организме вырабатываются эндорфины, которые улучшают эмоциональное состояние. Как пишет Psychology Today: «Улыбка активирует нервные окончания, и это не только делает нас счастливее, но и полезно для здоровья».

2. Смейтесь

Бывают такие моменты, что хоть смейся, хоть плачь. Конечно, можно и всплакнуть, но лучше смягчить ситуацию и рассмеяться. Смех и чувство юмора обладают лечебными свойствами и помогут изменить к лучшему даже самый плохой день.

3. Будьте благодарны

Многие из нас порой забывают, насколько им повезло в этой жизни. Думайте иногда о менее обеспеченных и более несчастных людях. Чувство благодарности поможет ценить окружающее вас изобилие, которое вы раньше и не замечали.

4. Бывайте на открытом воздухе

Выбраться из дома полюбоваться красотами природы — лучшее лекарство от стрессов. Все, что вам нужно, — это несколько минут отдыха, и — готово! Многие ученые отмечали полезное влияние подобного досуга.

5. Поддайтесь чувствам

Одно из лучших проявлений любви к себе — это прислушаться к собственным чувствам. Стоит просто принять тот факт, что все ваши эмоции имеют свои причины, не следует ими пренебрегать.

6. Подарите себе немного любви

Иногда достаточно просто проявить любовь к самому себе — кто, как не вы, заслуживает этого больше всего! Запланируйте поход в спа-салон, хорошо выспитесь, сходите в любимый ресторан, подойдет любое занятие, приносящее вам удовольствие. Уделяя время себе любимым, мы исполняем собственные желания.

7. Живите в настоящем

Лучшего времени, чем сейчас, не будет. Подчас полезно сосредоточиться на своей текущей жизни, а прошлое и будущее поместить на второй план. Людям свойственно задумываться о том, что они могли бы сделать, что могло бы произойти, но мы не можем жить в другом месте и в другое время, настоящее — это и есть наша жизнь.

8. Оберегайте свои границы

Важно уметь постоять за себя. Осмельтесь дать окружающим людям понять, что позволительно, а что совершенно неприемлемо, только так вы будете честны по отношению к себе.

9. Сбавьте темп

Расслабьтесь. Сегодня по дороге на работу или домой найдите удовольствие в самой поездке, в картине за окном, вместо того чтобы думать о предстоящих заботах. Глубоко вдохните и наслаждайтесь.

10. Избегайте отравляющих ситуаций

Время от времени на нашем пути встречаются «токсичные люди» — люди, после общения с которыми у нас остается только пустота, досада и раздражение. Лучшее, что вы можете сделать, — по возможности избегать таких личностей и свести к минимуму контакты с ними.

11. Делитесь счастьем

Поделитесь своим счастьем с другими людьми: это может проявляться в виде добровольной помощи или в форме пожертвования. Вы не просто почувствуете себя лучше — вы сможете изменить чью-то жизнь.