Этот вкусный рецепт гуляет по волнам интернета и выловила его года 2 назад моя подруга. И хорош рецепт тем, что каждый раз можно делать разный вкус, просто поменяв белый батон на темный или купив другую рыбу.

Экспериментируйте! Это блюдо испортить трудно=)))

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Лук, зелень и рыбу порубить в блендере (или мелко порезать), добавить специи и соль;

- Форму смазать растительным маслом;

- Багет нарезать кусочками, ширина 2-3 см, пропитать молоком, чуть отжать, выложить в форму.

- В каждом кусочке сделать углубление и положить туда рыбу (ложкой слегка придавите, чтобы больше вошло). Сверху немного смазать майонезом (я его использую чисто символически, но любители могут положить побольше)

- Запекать 40-45 минут при температуре 180 градусов.

- Посыпать гнезда тертым сыром и запекать минут 5-7, чтобы сыр зарумянился.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116861

Клубника с шоколадом – рецепт вкусного и потрясающе нежного десерта!!!

Так хочу чтобы наступило лето, наслаждаться клубничкой, а пока довольствуемся заморозкой(((

1. Замочить заранее 2 ч. л. желатина в воде (примерно на час).

2. Стакан замороженной клубники перемолоть в блендере с 1 ч. л. меда, добавить половину желатина.

3. Пол стакана молока вскипятить с 2 ломтиками горького шоколада (если нужно, то добавить в молоко 1 ч. л. меда, кто любит послаже), когда остынет до комнатной температуры, добавить остальной желатин.

4. Бокал наполовину заполнить клубничной массой и поставить в холодильник примерно на 30 минут. После застывания налить шоколадную массу и также поставить в холод.)

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116851