Я герой!!! *гордо выпячив грудь*

На выходных я решилась на приготовление тирамису дома.
Обожаю этот десерт, постоянно его заказываю в кафешках, думала никогда не дорасту до собственного приготовления. 3 дня рылась в инете, рецепты хоть и незначительно, но везде отличаются. Собрала всё в кучу, накупила продуктов, с утра пораньше, обложившись всеми заметками и шпаргалками, принялась кулинарить.

В итоге могу сказать - это самое легкое и простое, что только можно придумать из всего множества тортов, десертов и сладостей. Буду делать его теперь постоянно, тем более получилось в тысячу раз вкуснее кафешных вариантов! Даже не так! Это чуть ли не самый вкусный тирамису, какой я только ела в жизни!

Вот решила собрать все в кучу и выложить для вас максимально подробную фотоинструкцию приготовления тирамису, не зря же я на всякий случай вооружилась фотиком. Помимо рецептов, я прочитала просто нереальную кучу комментариев и форумов, узнала о множестве подводных камней, и о причинах, из-за которых у многих что-то идет не так, так что в рецепте сразу напишу свои комментарии.

Итак.. Нам потребуется следующее:
- 4 куриных яйца
- какао-порошок
- 1 стакан крепко сваренного кофе (ооочень крепко)
- 500 гр. маскарпоне
- 200-250 гр. печенья "Савоярди"
- 100 гр. сахара
- 2-3 ст.ложки подходящей алкоголины по вкусу (коньяк, ром, бренди, ликер и т.д.) - это по желанию


Подробней некуда!!!!

(с) V-r-e-d-i-n-a

(c) Кулинарный_рай

Очередная моя запеканка с котлетками, картофелем и помидорками.

Подробный рецепт и фото

 Когда, прийдя домой, очень хочется кушать (в частности мужу), а времени мало, то выручают такие вот куриные чивапчичи. Рецепт был создан на глаз, порадовал своей удобностью и теперь маст-хэв моей морозильной камеры. 

делаем заготовку

Вкусное и нежное, самое лучше лакомство к молоку. Делать его настолько просто, что даже новички на кухне справятся с ним за раз.

это так просто!!!

Мясо в горшочке.

Каллорийность на 100г примерно 216 каллорий.(в горшке примерно 250-300г)

Ингредиенты:(я рассчитала на 3 горшка)

свинина 300г(можно и побольше, кто как любит)

лук 2шт

морковь 1шт

картофель 9 шт

сыр 300г

майонез

соль, специи

На дно горшка налить кипяченной воды(чтобы дно закрывало). Выложить на дно горшка порезанную небольшими кусочками свинину, посолить, поперчить. Спассеровать на сковороде морковь и лук, выложить эту обжарку на мясо в горшок. Сверху положить нарезанный кубиками картофель, посолить, добавить по вкусу специи, смазать майонезом и посыпать сыром, закрыть горшок крышкой и в выпекать в духовке на среднем огне около часа.

Любимое блюдо мужа, он его всегда просит) Приятного аппетита Вам!

(c) ---Katrin---

Chicken Wrap

Недавно открыла для себя обалденную панировку для курицы, которая идеально подходит для врапа.

Нам понадобится:

- 2 листа тортиллы

- 200гр куриного филе

- упаковка панировки Tex Mex Crispy Chicken Bites

- оливковое масло

- любой плавленный сыр, я брала со вкусом лука

- сыр

- красный сладкий перец

- помидор

- листья салата

Готовим!?

Ленивые каннелони в томатном соусе.

Недавно мы с мужем устраивали романтический ужин и я делала очень вкусное, а главное простое, блюдо: ленивые канеллони в томатном соусе.
Все как обычно: быстро, вкусно и доступно.

попробовать!

пицца "Uno momento"

пицца "Uno momento" - "хитрое " угощение и еще один рецепт из моего "военного арсенала". Решила "разоружаться" и поделиться рецептом с вами,мои дорогие.

 

 

 

 

 

 

 

 

пицца на завтрак

Любимая свининка

Любимая свининка

Свинина-500 гр

Сыр тв-200 гр

Помидоры-300 гр

Свинину очистить от жира ,сделать кусок прямоугольный или  возьмите свиной балык.Сделать надрезы ,как гармошка.Посолить ,поперчить.В надрезы вставить сыр и помидоры.Завернуть в фольгу и готовить 30 мин при 175*.

Приятного аппетита.

(c) Арина_Ярига

Сырные лепёшки за 5 минут

 

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Читать далее

Рецепт и фото Ольги Бабич

(с) ИраЖ

Рулетики из лосося.

Все очень просто. Рулетики получаются нежные и сочные.

Читать далее...