Мясная закуска «Перепелиные ножки»

Эта закуска «на один зубок» идеальна для фуршетов и вечеринок, где ожидается большое количество голодного народа. Ее можно приготовить заранее и заморозить, а жарить непосредственно перед подачей.

Сырный хлеб

Хлеб запеченый с сыром и зеленью похож на ежика. В сыр можно также добавить бекон или колбасу. Кроме того вы можете приготовить такой хлеб заранее, завернуть в фольгу и хранить в холодильнике, а запечь в духовке непосредственно перед подачей на стол. Как приготовить сырный хлеб

Состав:

• 1  хлеб округлой формы
• 350 г.  натертого сыра
• 50 г. нарезанного зеленого лука
• 4 ст.л. сливочного масла
•  

Приготовление:

1 Разогреть духовку до 180 ° C. Нарезать хлеб , как показано на фото.

2 Перемешать тертый сыр и измельченную зелень. Полить порезанный хлеб растопленным сливочным маслом.

3 Положите хлеб на большой лист алюминиевой фольги (достаточно большой, чтобы обернуть хлеб). Затем нафаршировать наш хлеб сырной смесью. Завернуть хлеб в алюминиевую фольгу.

4 Запекать в духовке в течениие 15 минут. Затем развернуть фольгу  и запекать еще 10 минут, пока  сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Рулетики из баклажанов с фаршем

Рулетики из баклажанов с фаршем - прекрасная закуска.

Легко, быстро и очень вкусно!

Удивлять – так удивлять! В новый год сюрпризов ждут и радуются им, как дети.
Предлагаем вам приготовить очень необычное, но вкуснейшее блюдо. Вашим мастерством и выдумкой будут восторгаться долго!

Продукты (на 6 порций):
300 гр.ветчины, порезанной ломтиками.
50 гр.сыра Эмменталь.
50 гр.сыра Пармезан.
800 гр.небольших бананов.
2 яйца.
400 гр.молока.

Немного свежих перьев лука или чеснока.

Щепотка тертого мускатного ореха.

Немного соли и порошка корицы.

100 гр.сливочного масла.


Приготовление:
Нагрейте духовку до 200º. Помыть, просушить и мелко нарезать лук или чеснок. В отдельную миску разбить яйца и налить молоко. Добавить туда лук, мускатный орех, соль и корицу и хорошо смешать. В другую посуду потереть сыры и смешать их. На разделочную доску выложить ломтики ветчины, каждый посыпать тёртым сыром, положить на каждый ломтик очищенный банан и завернуть его в ветчину. Хорошо промазать сливочным маслом форму для запекания и плотно уложить в неё бананы в ветчине. Залить их приготовленной молочно-яичной смесью, посыпать остатками сыра. Запекать в духовке 20-30 минут, пока корочка не зарумянится. Ручаемся, что такого необычного деликатеса ваши гости не ожидали!