Воздушная тыквенная запеканка |
|
Свиные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде |
|
Печень по-берлински с яблоками в йогуртовом соусе!!! |
|
Мясо с баклажанами... |
|
КУРИНЫЙ РУЛЕТ "ХАНУМ"... в пароварке |
http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/659/v-parovarke-kurinii-rulet
Давно купили пароварку, но что-то как-то не приходилось ее использовать и вот решила сделать такой куриный рулет в пароварке в грибном соусе. Получилось очень вкусно..
Готовим в пароварке - рецепт куриного рулета
Для того, чтобы приготовить такой куриный рулет «Ханум» в пароварке вам потребуется:
Вода для пельменного теста - 50-80 мл
Масло растительное (для теста) — 1 чайная ложка
Мука — полтора стакана (но смотрите сколько тесто возьмет)
Фарш куриный — 250 грамм
Лук репчатый - 2 головки
Чеснок — 2 зубчика Специи на ваш вкус
Немного капусты — четверть велка примерно
Яйцо — 1 штука надо сварить
Масло сливочное — 50 грамм
Для соуса
Шампиньоны — 200 грамм
Сметана — 5 столовых ложек
Сливки (молоко) — 5 столовых ложек
Сыр твердый — 50 грамм
|
Мясной микc "Новогодний"... |
|
Запеканка "Вулкан" |
Продукты самые обычные:
400 г мясного фарша (свинина и говядина пополам)
2 небольших куриных окорочка
4 средние картофелины
2 сырых яйца
чеснок, соль, перец, майонез, кетчуп
Приготовление:
1. Сделать фарш как на котлеты, добавив одно сырое яйцо
2. Окорочка сварить до готовности, отделить от костей мясо и порезать (у меня были 2 крупных шампиньона, пожарив с луком
добавила и их, но это по-желанию), добвить чеснок (я тру на мелкой тёрке)
3. Очищеный картофель сварить и размять в пюре, добавить одно сырое яйцо.
В процессе подготовки продуктов послить и поперчить по-вкусу.
|
ТАКИЕ РАЗНЫЕ ЗАПЕКАНКИ (10 РЕЦЕПТОВ)... |
Ингредиенты:
• Картофель 5-6 шт.;
• рыба (у меня филе трески) 500 гр.;
• помидор 2 шт.;
• лук репчатый 1 шт.;
• сыр 50 гр.;
• зелень;
• сливки 250 (у меня 20%).
Приготовление:
|
Картофельные зразы. Отбивная в картофельной корочке |
|
"ленивый" бисквит и котлеты "бюджетные" |
Картинка не моя, где-то в интернете надыбала для "весёлости" сообщения, но по внешнему виду "один-в-один"
Очень часто нам необходимы бисквитные коржи - для всяких разных тортиков.
Так вот, есть один рецепт, который мне достался от мамы. Конечно, классическим бисквитом его не назовёшь. Но вещь классная.
Сколько себя помню, она пекла по этому рецепту. Она называла его "палочкой-выручалочкой" - иногда гости приходили неожиданно, мама быстренько замешивала тесто, и в духовку. Не помню случая, чтобы пирог не удался.
Итак, сам рецепт.
Теперь котлеты.
|
Говяжий язык, который тает во рту |
Все мы привыкли воспринимать приготовленный говяжий язык в качестве холодного блюда - чаще всего это заливное или закуска с хреном и горчичкой. А вот ostrovskaya_elena делится с нами своим любимым блюдом - говяжьим языком в горячем виде, которое она всегда готовит для гостей. Спасибо автору за вкусный и интересный рецепт!
|
Печеночные «конвертики» с разной начинкой |
Традиционные печеночные блинчики - рецепт славянской кухни (русской, украинской и белорусской). С их помощью вполне можно устроить вкусный перекус в течение дня. Также это блюдо можно использовать как закуску и поставить на фуршетный или праздничный стол. 
|
Начинка для печеночных тортов, восемь вариантов ПРОСТО, ВКУСНО, БЫСТРО |
|
Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc |
Всё время думала - как приготовить сало, чтобы оно было не сырое и не варёное одновременно. Вот, нашла. Только соли я добавляю в два меньше - 100 г
|
КОТЛЕТНОЕ - несколько рецептов котлеток С СЮПРИЗОМ |
Рецепты этих котлет уж точно разнообразят повседневное меню!
Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие.
С приготовлением этого блюда тебе придется слегка повозиться, но результат однозначно того стоит!
Котлетки получаются сочными и нежными, с румяной корочкой. А главное, что ингредиенты все диетические: никакого лишнего жира, муки и хлеба!
Несмотря на оригинальность, такие котлеты готовятся быстро. Еще один плюс этого блюда — экстравагантный вид. Вроде используешь привычные ингредиенты, а получается такая красота!
Котлеты получаются сочными, нарядными, питательными и при этом низкокалорийными.
|
Замечательные затейливые котлеты - и котлеты по-киевски |
Котлеты затейливые
Обычно готовят такие котлеты с косточкой, чтобы они напоминали куриную голень. При желании можете извлечь кость из крыла птицы и обернуть отбитым куском филе. Наш рецепт мы упростили, дабы сэкономить ваше время и затраты, но получится не менее вкусно и аппетитно.
|
Свинина по-нюрнбергски. |
|
Beauti_Flash |
|
Необыкновенно вкусная, НЕЖНАЯ И МЯГКАЯ, печень - интересный рецепт |
Свежая говяжья или телячья печень — доступное и популярное средство для поднятия уровня гемоглобина в крови.
Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала!
Вот рецепт нежнейшей жареной печени.
|
свинина по-барски |
|
ХИТРОСТИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ФАРША |
|
