-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katrina-Ladys

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Photoshopinka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2010
Записей: 5974
Комментариев: 70
Написано: 6184

Комментарии (0)

Франкфуртский зеленый соус

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Франкфуртский зеленый соус

Ингредиенты: 

Большой пучок трав (укроп, петрушка, зеленый лук, шпинат) — 1 шт.
Сметана — 250 г
Сваренные вкрутую яйца — 3 шт.
Белый винный уксус — 3 ст. л.
Подсолнечное масло — 6 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сахар — по вкусу

Приготовление: 

1. Яичные желтки разминаем вилкой, смешиваем с растительным маслом. Добавляем горчицу и уксус. Сахар, соль, перец — по вкусу. И перемешиваем до однородности. 
2. Выливаем в миску сметану, подготавливаем зелень (можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.). С ней можно поступить по-разному: считается, что зелень нужно мелко порубить вручную. Можно также пропустить через мясорубку: получится отличная текстура “грубого помола”. Можно и просто смолоть в блендере, а часть трав оставить, мелко порубить и добавить для красоты.
3. Смешиваем сметану с зеленью, добавляем желтковую массу и перемешиваем до однородности. Мелко рубим и добавляем оставшийся яичный белок. Оставляем настояться примерно на один час при комнатной температуре. Франкфуртский соус подается к вареному картофелю, мясу и т.д.

Приятного аппетита! 

1 (700x471, 264Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соусы, заготовки

Комментарии (0)

Вкуснейшая печень под творожно - сырной шапкой

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая печень под творожно - сырной шапкой

(500x375, 99Kb)

Ещё одно вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо.
Я даже могу сказать, что это блюдо универсально, потому что, овощи можно добавить разные. Например, я готовила с кабачками, баклажанами, помидорами, ассорти из них, всё очень хорошо сочетается с печенью, творогом, сыром.
Снова жарить ничего не будем, только запекаем, что для многих это немаловажно.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Комментарии (0)

Шампиньоны "ХОЧУ ЕЩЁ" - вкуснейшая закуска за 5 минут

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны "ХОЧУ ЕЩЁ" - вкуснейшая закуска за 5 минут - рецепт.

 

ШАМПИНЬОНЫ "ХОЧУ ЕЩЁ" - ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ЗА 5 МИНУТ

Фото к рецепту: Шампиньоны  ХОЧУ ЕЩЁ  - вкуснейшая закуска за 5 минут
 
Как приготовить

Я не люблю сложные рецепты, на которые уходит несколько часов. И уже стала замечать, что чем проще - тем вкуснее. Эти сочные, ароматные, вкуснейшие грибочки я готовлю очень часто. И просто на ужин, и на праздничный стол, и на закуску, если вдруг неожиданно гости... А сейчас, в пост, практически каждый день. И всегда я слышу "Хочу ещё твоих грибочков!" Поэтому я их так и назвала. Более быстрого рецепта приготовления шампиньонов (и, как по мне, более вкусного) я не пробовала. Вкус настолько насыщенный и разнообразный! С чесночком напоминает курочку гриль, с укропчиком - жареные пирожки, с зеленым лучком - чипсы... И никто сразу не может угадать, как я их готовлю. Попробуйте один раз - и вы точно скажете: "Хочу ещё!"

Ингредиенты

Шампиньоны — 300 г

Мука пшеничная — 3 ст. л.

Соль

Масло подсолнечное для поджарки

Шампиньоны "ХОЧУ ЕЩЁ" - вкуснейшая закуска за 5 минут

Соус к грибочкам я готовлю обычно из сметаны, чеснока и зелени.

Как приготовить соус, смотрите здесь (видео меньше минуты!):

Рецепт: Шампиньоны "ХОЧУ ЕЩЁ" - вкуснейшая закуска за 5 минут, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ

Это очень-очень просто! Смотрите, как я готовлю это вкуснейшее блюдо, в моем коротеньком видео (всего одна минутка

Как приготовить соус, смотрите здесь (видео меньше минуты!):



 

 

Серия сообщений "Блюда с грибами":
Часть 1 - МАРИНУЕМ ШАМПИНЬОНЫ
Часть 2 - Чебкрашки с сыром и грибами
...
Часть 32 - Рулетики овощные.
Часть 33 - Вешенки в чесночном маринаде
Часть 34 - Шампиньоны "ХОЧУ ЕЩЁ" - вкуснейшая закуска за 5 минут
Часть 35 - Фаршированные кабачки с грибами и куриной грудкой
Часть 36 - Вешенки с яйцами и болгарским перцем
...
Часть 39 - Грибы в горчичном маринаде
Часть 40 - Грибной жюльен с баклажанами
Часть 41 - Без заголовка

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски холодные

Комментарии (0)

Картофельные зразы с печёночной начинкой

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с печёночной начинкой

4248238_13 (554x348, 32Kb)

Вам потребуется:

Ингредиенты для зраз:
- картофель;
- яйцо;
- 2 ст л муки;
- соль.

Ингредиенты для печеночной начинки:
- печень говяжья;
- луковица;
- растительное масло (для жарки лука);
- соль, перец черный молотый.

А так же панировочные сухари, один сырой желток.

4248238_48 (212x128, 45Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Комментарии (0)

Чудо-Отбивные в Манке - вкусно обалдеть!

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-Отбивные в Манке - вкусно обалдеть!

Замечательный рецепт куриных отбивных нам поведали наши знакомые, которые недавно приехали с отдыха. Говорят что такими отбивными их кормил повар араб. Было так вкусно что все только и ждали когда смена Али и он приготовит это замечательное кушанье. Но нам не нужно ехать за моря океаны, искать мастера Али, что бы снять пробу с этого чудо блюда. Нам нужно совсем мало – набор продуктов и 30 минут времени. И так начнем.

Отбивные в манке

Блюдо сверхпростое, но очень изысканное. Вкус никого не оставляет равнодушным. Это палочка-выручалочка на случай внезапных гостей или в случае нехватки времени. Почему-то курица, приготовленная таким способом, имеет совсем некуриный вкус... Попробуйте!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса

Комментарии (0)

Воздушные сырники без муки в духовке

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные сырники без муки в духовке

Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается. 

Воздушные сырники в духовке

0_1b6a00_92bdc85d_L (94x100, 10Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из творога, яиц, круп

Комментарии (0)

Куриные ножки с апельсинами

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки с апельсинами

 (350x263, 29Kb)Рецепт оригинального блюда из курицы от хозяюшки Ирины: Куриные ножки с апельсинами

Ингредиенты:
8 куриных ножек, 200 миллилитров апельсинового сока, столовая ложка соевого соуса, пол чайной ложки розмарина, пол чайной ложки тимьяна, немного чёрного перца, столовая ложка растительного масла, щепотка соли, 3 столовых ложки сахара тростникового (коричневого).

Лук очищаем, нарезаем и тушим в масле до готовности.
Добавляем соль, перец, апельсиновый сок, розмарин, тимьян, сахар и соевый соус. Тушим, постоянно помешивая 7 минут.
Куриные ножки промываем и обсушиваем. Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом, затем выкладываем куриные ножки. Курицу приправляем солью и перцем и помещаем противень в разогретую до 190 град. духовку на 20 минут. Украшаем кружками апельсина.
Затем хорошенько смазываем соусом куриные ножки и готовим еще 20-25 минут.
Если Вы хотите, чтобы блюдо было послаще, — приготовьте его с бананом, если покислее — с кислыми ягодами. Оригинальное и очень вкусное блюдо куриные ножки с апельсинами. Приятного аппетита

Источник:Самые вкусные блюда из курицы © recept.lovebody.by
http://recept.lovebody.by/recept/Kurinye-nozhki-s-apelsinami/Food.html
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса

Комментарии (0)

Соусы, которые можно приготовить дома

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария - Соусы и приправы - Соусы, которые можно приготовить дома

koko_shik

5591840_Soys_5 (700x466, 61Kb)

С соусами самое простое блюдо становится сложным. Даже надоевшая курица или картошка будут каждый раз превращаться в изысканное кушанье, если готовить к ним сегодня сальсу, а завтра — бешамель.

Мы собрали для вас самые вкусные и простые в приготовлении соусы с ингредиентами, которые можно найти в ближайшем магазине.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соусы, заготовки

Комментарии (0)

Салат с языком - 30 рецептов с фото

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с языком - 30 рецептов с фото

Читать рецепты салатов с языком
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Комментарии (0)

Блюда из куриного филе на праздничный стол - 30 рецептов с фото

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из куриного филе на праздничный стол - 30 рецептов с фото

Читать рецепты блюд из куриного филе
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Комментарии (0)

Самый быстрый и вкусный торт

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый быстрый и вкусный торт

вкусный торт (604x453, 45Kb)

Ингредиенты:
-яйца – 2 шт.,
-сахар - 1 ст.,
-молоко – 1 ст.,
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
-соды – 2ч.л.,
-2 ст. муки.
Крем для торта:
-сметана – 2 ст.,
-сахарная пудра – 1/2 ст.

Приготовление:
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Приятного всем аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Комментарии (0)

Тефтели в подливе - как в садике

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в подливе - как в садике

А вы помните этот потрясающий вкус? Мне всегда нравились тефтели в подливе в детском саду. И вот - рецепт найден))

3788799_tefteli_v_podlive (604x402, 48Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Комментарии (0)

Творожное суфле для детей и взрослых

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное суфле для детей и взрослых

Вкусное, нежнейшее и полезное суфле, которое понравится и взрослым и детям.


Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая
КУЛИНАРИЯ/Блюда из творога, яиц, круп

Комментарии (0)

Мясо по-грузински в духовке!

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA_1950 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-грузински в духовке! Вкуснее этого мяса вы в жизни ничего не пробовали! Рецепт чудо-мяса!

original5

Давно известно, что грузинская кухня славится мясными блюдами, их разнообразием, тонким вкусом, отличными способами подготовки мяса к приготовлению, приправами и соусами. Простой рецепт, предложенный ниже, поможет приготовить в домашних условиях вкусное блюдо кавказской кухни без особых проблем. Этот же способ маринования мяса подойдет и для шашлыков.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса

Комментарии (0)

ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ - ПРОСТО И ВКУСНО!

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ - ПРОСТО И ВКУСНО!

 

 

В солнечном овоще (хотя правильней называть плод «тыквиной») содержится много клетчатки, но не грубой, а нежной, мягко очищающей организм. При этом тыква низкокалорийна, и ею можно лакомиться сколько угодно, оставаясь стройными. Вот какая она, тыковка! А Ваши домашние всё ещё не хотят есть тыквенную кашу? Давайте приготовим такое блюдо, которое точно придётся всем по вкусу – кексы с тыквой!

 

Тыквенные кексы с изюмом

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Комментарии (0)

3 проверенных рецепта теста на кефире

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA_1950 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 проверенных рецепта теста на кефире

 

3937411_42b1c6a5d2205c2a61dcc08c028e4 (700x461, 174Kb)

1. Кефирное тесто с сыром

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка соленая
КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Комментарии (0)

ПЕРЕЦ ДЛЯ ФАРШИРОВКИ

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРЕЦ ДЛЯ ФАРШИРОВКИ

3937385_pertsy_dlya_farshirovaniya_na_zimu (545x400, 45Kb)

Люблю я консервированный перчик на зиму. Перцы практически не теряют своей формы, вкуса и цвета . Делать легко, не хлопотно.

Болгарский перец нужно очистить от семян и залить кипятком на 15 мин. Он станет мягким и тогда его будет легко сложить в банки. Помещаем перец в банки.

После этого заливаем банки рассолом:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соусы, заготовки

Комментарии (0)

Чудесные Лепешки

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные Лепешки - это что-то необычное!

Прелесть этих лепешек отличается своей строгостью и малокомпонентностью. Основной набор продуктов практически всегда есть на любой кухне.
Мягенькие, вкусные, интересные лепешки. Даже на третий день, подогрев в микроволновке, не утратили своего вкуса и не стали хуже. Очень замечательные!

DSC_00051-e1428245714186 (700x452, 90Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb) Попробуйте, может и вам понравится...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка соленая
КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Комментарии (0)

Курица с овощами в конверте

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с овощами в конверте

Вкусное, красивое и практически диетическое блюдо получается. Курица с овощами, запеченная в конверте из фольги, становится сочной и ароматной.
Возьму на себя смелость сказать, что это блюдо - вариант ужина, который нравится любой хозяйке: быстро подготовила все компоненты (в этом рецепте это можно сделать и утром – подготовить, положить в фольгу, полить соусом, запечатать и оставить до вечера).
Вечером пришла – поставила в духовку и через 30 – 40 минут вкусный и красивый ужин готов.
Попробуйте приготовить грудки по этому рецепту – он простой, продукты доступны, а вкус поразит Вас целой гаммой вкусов и ароматов!
1354724941_img_0009 (700x466, 215Kb)

avatar-7127 (53x50, 16Kb)Готовится очень просто, быстро, а вот получается очень-очень вкусно.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Закуски горячие
КУЛИНАРИЯ/Блюда для пикника

Комментарии (0)

Низкокалорийные и полезные заправки к салатам

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lucky-lucy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Низкокалорийные и полезные заправки к салатам

s1 (520x347, 71Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Информация найдена: http://ok.ru/hformula/topic/63829963109727

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ЗАПРАВКИ К САЛАТАМ

1.    Классический французский винегрет

Идеально подходит для салатов с фасолью и грибами. Ингредиенты: белый винный уксус – 2 ст.л., дижонская горчица – 1 ч.л., оливковое масло – 6 ст.л., черный перец, соль,. Способ приготовления: Смешайте уксус, горчицу и соль. С помощью венчика соедините получившуюся смесь с оливковым маслом. В самом конце взбивания добавьте молотый черный перец. Заправьте салат и подавайте к столу.

 

2.    Сметано-йогуртовая заправка

Пикантный вкус этому соусу придает чеснок и укроп. Ингредиенты: натуральный низкокалорийный йогурт – 1 стакан, нежирная сметана – ½ стакана, чеснок – 1 зубчик, измельченный укроп – 1 ст.л., красный перец, соль. Способ приготовления: Пропустите чеснок через пресс. Добавьте соль. Смешайте йогурт и сметану. Продолжая взбивать, добавьте чеснок, укроп и перец. Перед подачей дайте настояться заправке в холодильнике в течение 10 минут.

 

3.    Томатно-чесночная заправка

Такая пряная заправка обогатит вкус салатов из овощей. Ингредиенты: томатный сок – 50 мл, растительное масло – 100 мл, чеснок – 2 зубчика, сахар, соль, измельченный зеленый лук – 2 ст.л., молотый черный перец. Способ приготовления: Измельчите лук и чеснок. Добавьте сахар и соль по вкусу. Влейте томатный сок. Тщательно перемешайте, добавляя тонкой струйкой растительное масло.

4.    Заправка медово-фруктовая

 Чтобы фруктовый салат стал еще вкуснее, добавьте изысканную заправку из меда и яблочного сока. Ингредиенты: яблочный сок – 6 ст.л., лимонный сок – 2 ст. л., мед – 1ст.л., перец, соль. Способ приготовления: Смешайте яблочный сок с лимонным. Добавьте мед, черный перец и соль по вкусу. Слегка взбейте заправку при помощи венчика.

5.    Заправка из кефира

 Оригинальный вкус заправке придает необычное сочетание кефира, зелени и горчицы. Ингредиенты: нежирный кефир – 1 стакан, лимонный сок – 2 ст.л., укроп – ¼ ст.л., горчица – ½ ч.л. Способ приготовления: Хорошенько перемешайте йогурт с медом. Затем добавьте лимонный сок, горчицу и цедру апельсина. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

6.    Уксусная заправка с оливковым маслом

 Украсьте такой пикантной заправкой салат из рыбы и салатных листьев. Ингредиенты: бальзамический уксус – 2 ст.л., оливковое масло – 4 ст.л., молотый черный перец, чеснок – 1 зубчик. Способ приготовления: Пропустите через пресс чеснок. Смешайте венчиком оливковое масло с уксусом. Добавьте чеснок и черный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

7.    Заправка из подсолнечного масла и соевого соуса

 Простая в приготовлении заправка идеально подойдет к овощным салатам и блюдам с морепродуктами. Ингредиенты: подсолнечное масло – 50 мл, соевый соус – 4 ст.л., лимонный сок – 3 ст.л., чеснок – 1 зубчик, перец. Способ приготовления: Налейте в миску соевый соус и подсолнечное масло. Хорошо перемешайте. Измельчите чеснок. Добавьте в смесь лимонный сок и чеснок. Поперчите. Смешайте и заправьте салат.

Приятного аппетита!

 

Найдено:


Превью gn1LWZ94ndk (604x408, 169Kb)Превью zapravka-dlya-salata-s-jogurtom (380x380, 106Kb)Превью sauce-with-yoghurt (500x334, 152Kb)Превью ингредиенты-для-салатов (500x375, 192Kb)

Серия сообщений "соусы и майонезы":
домашние рецепты соусов и майонезов
Часть 1 - Соус песто
Часть 2 - Итальянский соус Песто
...
Часть 12 - Очень вкусный домашний майонез за 2 минуты
Часть 13 - Салатная заправка
Часть 14 - Низкокалорийные и полезные заправки к салатам
Часть 15 - Приготовление кетчупа в домашних условиях
Часть 16 - 22 рецепта соусов для заправки салатов
...
Часть 22 - Цветная капуста под кефирно-чесночным соусом - просто, доступно и очень вкусно, и красиво
Часть 23 - .Три вида моченого чеснока - Все буде добре - Выпуск 325
Часть 24 - Франкфуртский зеленый соус
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Соусы, заготовки


 Страницы: 107 ... 87 86 [85] 84 83 ..
.. 1