-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34948
Комментариев: 433
Написано: 35500

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Февраля 2019 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с картофельно-грибной начинкой

Очень сытный и вкусный пирог с картофельно-грибной начинкой. Его можно приготовить и в другой вариации, заменив картофель на курицу, тогда может получиться необычный, большой жульен. 


image (640x455, 163Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Февраля 2019 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 вкусных рецептов яблочного пирога

Яблочный пирог – та выпечка, которую учили готовить каждую девочку на уроках технологии. Именно пирог с яблоками всегда будет весьма кстати, если намечается чаепитие, а рецепт «своего» яблочного пирога есть у каждой хозяйки.

Как появился рецепт яблочного пирога – доподлинно неизвестно, но выдвигается достаточно много версий. Кто-то говорит, что родина яблочного пирога – Россия, кто-то утверждает, что его придумали французские кондитеры. Не отстают и англичане, но факт остается фактом – яблочные пироги завоевали сердца гурманов во всем мире!

Яблочный пирог в духовке из слоеного теста

Как же иногда хочется приготовить чего-то простого, но сногсшибательного и, чтобы быстро. Бывало? Тогда вы по адресу. Сегодня печем яблочный пирог из слоеного теста, — вкусно и несложно. Выпечку приготовит даже новичок, никогда и скалку в руки не бравший!

Список ингредиентов:

  • 3 кг кислых яблок;
  • 200 грамм сахара;
  • 2 чайных ложки корицы;
  • 3 столовых ложки просеянной муки;
  • готовое слоеное тесто – можно обычную использовать пресную слойку.

Ход приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури с сыром и яйцом по-аджарски. Вкуснотища

Хачапури с сыром и яйцом по-аджарски. Вкуснотища
 Хачапури с сыром и яйцом по-аджарски. Вкуснотища

Рецепт хачапури с сыром и яйцом по-аджарски. У этого грузинского блюда множество разновидностей, и одна из самых интересных – аджарский хачапури.

Это эдакая лодочка с сыром и яйцом.

Давно ходил вокруг этого рецепта хачапури по-аджарски - не решался!

Но сегодня, думаю, попробую. Тесто замечательное, интересный процесс приготовления, а вкус, наверное, не передать обычными словами! 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Февраля 2019 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с вареньем

 
Ингредиенты:

 Два куриных яйца
 Три стакана муки
 200 грамм маргарина или сливочного масла
 Один стакан сахара
 Немного на кончике ножа ванилина
 Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
 200 грамм варенья

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 простых рецептов пышного бисквита для торта. Секреты приготовления вкусного бисквита разными способами

В этой статье я хочу поделиться с вами самыми популярными рецептами пышного бисквита для торта, так как это универсальная выпечка для каждого кондитера. Бисквит для торта пышный и простой можно с легкостью приготовить в домашних условиях. И сейчас я вам это докажу!

Простой рецепт бисквита в духовке

Существует множество рецептов пышного бисквита для торта в духовке, но мне хотелось начать с простого, не слишком сложного рецепта, так как бисквитное тесто должно быть высоким и воздушным, но не всегда получается желаемый результат. Этот рецепт подойдет и для мастеров выпечки и для новичков кондитеров, ведь он легкий в приготовлении и 90% получается у всех.

Простой рецепт бисквита в духовке

Ингредиенты на одну порцию

  • 4 яйца;
  • 120 гр. сахара;
  • 120 гр. муки;

Больше ничего добавлять не нужно ни соды, ни разрыхлителя. Получится один пышный корж, для торта желательно испечь 2-3.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка с кефиром- рецепты приготовления вкусных блюд

3937385_original (700x466, 75Kb)

Кефир — полезный и вкусный кисломолочный продукт. Бывает, что вы не успеваете выпить его,а срок годности уже подходит к концу. Даже если у вас остался стакан кефира, выбрасывать этот продукт не стоит. Из него можно приготовить много чего вкусного. 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 15 Февраля 2019 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такая вкусная ватрушка

Такая вкусная ватрушка получается по  рецепту приготовления бисквита на сметанном тесте. Дополнением к этому пирогу очень хорошо идут любимые ягоды или фрукты. Готовится очень просто и быстро.


Такая вкусная ватрушка(700x393, 176Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апфелькухен Марии

рецепт с фото, сладкая выпечка, рецепт яблочной выпечки, яблочный пирог, апфелькухен, рецепт яблочного пирога, простая выпечка, яблоки в выпечке, бисквитное тесто, рецепты друзей, к чаю, к кофе, немецкая выпечка, немецкая кухня, десерт с яблоками

Ингредиенты: (диаметр формы 24-25 см)

сливочное масло — 250 г
сахар — 250 г
мука пшеничная в/с — 350 г
ванильный сахар — 1 пакетик (20 г)
пакетик разрыхлителя — 15 г
куриное яйцо — 5 шт.
700-800 г яблок (в оригинале 1 кг)
корица — 2 щепотки
соль — щепотка
сахарная пудра для присыпки  — по вкусу

Процесс:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 09 Февраля 2019 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги с картошкой

Я столько раз читала об этих пирогах и вот сегодня я их попробовала… что могу сказать? Это невероятно вкусно! 
 

Ингредиенты:
Молоко (или вода) — 0,5 л
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука — 4 стак.
Дрожжи сух. — 10 грамм (рекомендованная дозировка с пакетика дрожжей)
Картофель — 1 кг
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Сыр сулугуни (имеретинский, брынза) — 600-700 г
Соль (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное (для смазки) — 50 г

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 09 Февраля 2019 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог. Очень вкусный и легкий в приготовлении

3937411_Limonniipirog696x371 (696x371, 46Kb)

Существует много рецептов выпечки с лимоном. Цитрус придает любому десерту неповторимый вкус и аромат.

Данный рецепт весьма прост в исполнении, ведь лимон добавляется сразу в тесто и не нужно отдельно готовить начинку.

Ингредиенты

✓ 2 стакана муки;

✓ 300 г маргарина (лучше использовать сорт маргарина, предназначенный для выпечки);

✓ 1,5 стакана сахара;

✓ 2 яйца;

✓ 1 лимон;

✓ 0,5 ч. л. соды.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Февраля 2019 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рогалики - готовятся легко и быстро, а съедаются еще быстрее.

Творожные рогалики

bgrs9IhxSn4 (700x490, 99Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Февраля 2019 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и очень сытный мясной пирог с картошкой

Простой мясной пирог с картошкой

prostoi_myasnoi_pirog_s_kartoshkoi-385114 (607x363, 38Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 05 Февраля 2019 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛОЧНЫЕ КОРЖИ — РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ПЕРЕХОДИТ ИЗ ПОКОЛЕНИЯ В ПОКОЛЕНИЕ

molochnye-korzhi (600x315, 22Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 05 Февраля 2019 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЕ УШКИ



mUoodHdOSug (480x561, 58Kb)



Творожное тесто-удивительное, без яиц и разрыхлителя,на глазах растет в духовке.

Выпечка нежная,мягкая,очень вкусная.

Ингредиенты:

300 г - творога 
150 г - мягкого масла 
1 стакан- муки с верхом 
1 пачка -ванильного сахара 
3 ст. л.- сахара 
соль - по вкусу 

Приготовление: 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 05 Февраля 2019 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курники из сметанного теста

Невероятно вкусные,аппетитные и ароматные  курники из сметанного теста может приготовить  любая хозяйка.  Рецепт простой и с доступными ингредиентами.


курники (653x450)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина1905 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с картошкой на кефире

IMG_20171124_124434_383_640x382 (640x382, 178Kb)

Нужные ингредиенты

Для теста

  • 250-500 мл кефира
  • 500-1000 гр пшеничной муки
  • 0,3-0,2 чайной ложки пищевой соды
  • 2-4 щепотки быстродействующих дрожжей
  • 3-6 столовых ложек подсолнечного масла
  • 0,2-2 чайные ложки соли
  • 1-2 яйца

Для начинки

  • картофельное пюре по вкусу
  • 1 пучок зелёного лука
  • соль по вкусу

Дополнительно

  • подсолнечное масло для жарки

Начинаем процесс

  1. В первую очередь выливаем кефир в стеклянную миску и сыпем соду. Затем отправляем на водяную баню и нагреваем его. При этом процессе используем венчик и постоянно им помешиваем. Делаем это до образования пузырьков.
  2. После чего сюда сыпем часть муки и сухие дрожжи. Затем вбиваем яйца (они должны быть теплые), вливаем подсолнечное масло и солим. Перемешиваем хорошо тесто, при этом постепенно добавляя муку. Замешиваем и в результате получаем нежный и эластичный колобок.
  3. Заворачиваем его в пакет и помещаем в морозилку на четверть часа.
  4. Принимаемся за приготовление начинки. Готовое пюре объединяем с измельченным зеленым луком. Солим массу и хорошо перемешиваем.
  5. Подготовленное тесто делим на нужное количество частей и формируем из них шарики. После чего каждый раскатываем в тонкие лепешки и по центру выкладываем начинку. Затем соединяем тесто, формируя пирожок, при этом используем муку, чтобы хорошо скрепились. Форму их выбираете на свое усмотрение.
  6. Разогреваем сковороду с маслом и помещаем в нее швом вниз обжариваться с двух сторон наши пирожки до румяности. Огонь должен быть средним.
  7. Затем перекладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, если имеется, и подаем к столу.
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог "Проще простого" - всего из 2-х ингредиентов

Всe гениальное - просто! Пирог, состоящий всего из двух ингредиентов - капусты и сметаны!!! Обалденно вкусный!

68751_22303-710x550x (700x542, 275Kb)

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог дровосека - очень вкусный, влажный и нежный

Не знаю почему дровосека, но дровосеку этому явно повезло! Этот пирог сочитает в себе яблоки, финики и хрустящую кокосовую корочку. Получается очень влажным, тающим во рту и...шоколадным!!! Хотя в состав пирога не входит ни какао, ни шоколад, благодаря финикам пирог приобретает темный цвет и шоколадный привкус. Самое трудное в этом пироге - дождаться пока он полностью остынет в духовке, это очень важно!!! 

pirog-drovoseka_12 (276x200, 50Kb) pirog-drovoseka_12 (276x200, 50Kb)

147031443_146899276_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb) 
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 03 Февраля 2019 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший яблочный пирог с нежным заварным кремом

4248238_11 (500x325, 39Kb)

Ингредиенты:


Тесто:

1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука

Крем:

350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.

Приготовление:


1. Для теста в глубокую миску просейте муку, добавить соль и разрыхлитель. Масло холодное, но не из морозилки, нарезать кубиками и перетрите с мукой в крошку.
Затем добавить яйцо, сахар, сметану и замесить тесто. Оно должно получиться мягким и рыхлым. Скатать его в шар и убрать в холодильник, пока готовите начинку.

2. Для заварного крема в сотейнике размешать венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал.
Влить холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь.
При постоянном помешивании довести крем до кипения и огонь выключить.

3. Тесто разделить на 2 неравные части 1/3 и 2/3.
Большую часть раскатать и перенести в разъемную форму диаметром 20 см, делая бортик.
Яблоки очистить, нарезать дольками. Выложить на тесто.
Можно пожеланию чуть присыпать яблоки корицей, это улучшит вкус. Залейте горячим кремом. Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте крупными полосками.
Выложить полоски теста сеточкой сверху на крем.

Поставьть пирог в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут.
Верх и бока пирога должны зарумяниться.

Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 03 Февраля 2019 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с медом и орехами: невероятная вкуснятина

3937385_92 (700x400, 307Kb)

Пирог получается нежным с ярким насыщенным вкусом меда и орехов. Яблоки придают ему сочность и делают более нежным. Пирог прекрасно подойдет к обеду или ужину. Или для домашних посиделок с друзьями. Готовится пирог быстро и просто.

Необходимые продукты

  • 25 грамм пшеничной муки
  • 150 грамм сливочного масла
  • 3 куриных яйца
  • 100 грамм сахара
  • 100 грамм меда
  • 50 грамм орехов
  • 350 грамм яблок
  • лимонная цедра
  • 10 грамм разрыхлителя
  • соль

Для присыпки

  • корица — 0,5 ч.л
  • сахар — 0,5 ч.л

Начинаем приготовление

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги


 Страницы: 34 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1