-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика заготовки.


Соседние рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1303), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), кулинария(8934), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (1)

Без заголовка

Четверг, 26 Сентября 2019 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО С КАКАО

Какая самая популярная начинка для сладких булочек, пирогов и пирожков? Конечно же, яблочное повидло! Сохранившее вкус и аромат сочных фруктов, необычайно густое, оно отлично вписывается в любой рецепт домашней выпечки.

Мы дарим вам простой, но не без изыска рецепт яблочного повидла. Предлагаем добавить какао — придать кисло-сладким яблокам шоколадные нотки. С таким дополнением не то что пироги — кусок обычного хлеба станет лакомством!

Совет. Если кожуру у яблок не срезать, консистенция повидла будет неоднородной. Но в кожуре, а также сердцевине яблок содержится больше всего ценного пектина, который обеспечивает заготовке необходимую густоту. Предлагаем кожуру срезать, сердцевину удалить, но всё это добро не выбрасывать, а сварить отдельно в сотейнике. Пектин из полученной массы отожмите через два слоя марли в кастрюлю с повидлом.

0 (700x366, 246Kb)

Важный нюанс: в ингредиентах указан вес уже очищенных от кожуры и сердцевины яблок. Из приведенного количества получится примерно 1 л повидла.

Ингредиенты

*Яблоко 1 кг
*Сахар 250 г
*Какао-порошок 2,5 ст. л.
*Вода 50 мл

Приготовление

1. Яблоки вымойте, очистите от кожуры, разрежьте на четвертинки, вырежьте сердцевины. Мякоть нарежьте произвольными ломтиками, сложите в толстостенную кастрюлю.

2. В кастрюлю влейте воду, накройте крышкой и доведите до кипения. После этого огонь убавьте до минимума и тушите яблоки до мягкости.

3. Отдельно поставьте тушиться яблочную кожуру и сердцевинки. Если нужно, добавьте 1–2 ст. л. воды. Когда содержимое сотейника станет мягким, откиньте его на дуршлаг, застеленный сложенной вдвое марлей. Жидкость и отжатое через марлю пюре добавьте в кастрюлю с яблоками.

4. Когда яблоки будут готовы, слегка их остудите. После этого пюрируйте блендером или перетрите через сито. Добавьте сахар, какао и тщательно перемешайте. Массу верните на огонь, доведите до кипения и варите 10–15 мин.

5. Готовое повидло разложите по стерилизованным сухим банкам, закатайте. Переверните банки, укутайте, оставьте до полного остывания.

1 (700x465, 431Kb)

Домашнее яблочное повидло — отличный повод пустить в дело мелкие примятые яблоки. Заметьте: примятые, но не подгнившие. Если варить не в кастрюле, а в тазу, жидкость выпарится быстрее. Обязательно помешивайте пюре, пока оно варится, чтобы не пригорело.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 26 Сентября 2019 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АДЖИКА 🌶 Самый Вкусный Рецепт!


home-kitten (475x57, 13Kb)



Невероятно вкусная и ароматная аджика из помидор! Мы всегда готовим двойную порцию на всю семью, получаемся примерно 15 баночек 0,5л. Остроту Аджики можно регулировать количеством острого перца. В нашем рецепте она получается почти сладкая, если любите острее, добавляйте больше перца! Попробуйте приготовить такую аджику и Вы точно не пожалеете!



РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты на 1 порцию: -----
• Помидоры - 2,5кг
• Болгарский перец - 1,5кг
• Яблоки - 0,5кг
• Морковь - 0,5кг
• Острый перец - 2шт
• Чеснок - 5-6головок
• Растительное масло -1 стакан
• Уксус - 100мл
• Соль - 40г
• Сахар - 70г
► Очищаем и подготавливаем все овощи Перемалываем на мясорубке помидоры, перец, яблоки и морковь, отправляем вариться 40 мин. В нашем случае получилось 2 больших и один маленький казан, через 40 мин. аджика увариться и содержимое маленького казана разделяем по двум большим.
► Тем временем чистим чеснок и перец, и перемалываем на мясорубке, через 40 мин варки добавляем к аджике и варим еще 40 мин. По истечению времени добавляем растительное масло, уксус, соль и сахар, уменьшаем огонь и разливаем по банкам.

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

кухня9aa (133x250, 25Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 26 Сентября 2019 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный джем с калиной

Ещё одна замечательная заготовка впрок - тыквенный джем с калиной. Очень вкусный и в тоже время полезный. Зимой Ваши домочадцы с удовольствием отведают такой вкуснятины!


Wytbla2ZVa4 (640x455, 117Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 25 Сентября 2019 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправки для первых блюд- закрываем на зиму

3937385_24 (700x371, 73Kb)

Консервированные заправки из зелени и овощей очень удобны для приготовления первых блюд зимой. Достаточно выложить содержимое банки в бульон, воду, квас или сыворотку для окрошки – через считанные минуты будет готов вкусный и полезный суп. Предлагаем 3 рецепта удобной консервации.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 23 Сентября 2019 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготавливаем капусту на зиму: 7 рецептов

16 (700x525, 951Kb)
1. Маринованная капуста на зиму

Расчет продуктов на одну 3-х литр.банку:

1,5л воды,
4ст.л.сахара,
2ст.л.соли,
1ч.л.70%уксуса,
5шт.горошин перца,
3-4шт гвоздики,
3-5шт. зубчика чеснока.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 22 Сентября 2019 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста квашеная "Хруст-аль"

Прозрачная и хрустящая, отсюда и название "ХРУСТ-АЛЬ". Именно точные пропорции дают такой вкусный результат.Рецепт: Капуста квашеная Хруст-аль
Похожее изображение
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 21 Сентября 2019 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три рецепта маринованных кабачков

Три рецепта маринованных кабачков

kabachkee_mareenovanea (500x375, 197Kb)

Очень вкусные и довольно простые рецепты маринованных кабачков. После приготовления вы сможете насладиться их удивительным вкусом.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 21 Сентября 2019 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густой и красивый яблочный джем - просто и быстро

Рецепт: Яблочный джем

Он готовится просто и быстро, а в итоге получается густой и красивый джем. Этот рецепт - простор для вашего творчества! Он примет любые добавки!

348424843 (100x80, 7Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки

Цитата сообщения Vitlyusya

Без заголовка

Цитата

Пятница, 20 Сентября 2019 г. 13:22 + в цитатник
Просмотреть видео
155 просмотров
Салат из баклажанов

Шикарная заготовка на зиму - салат из баклажанов.

Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Сентября 2019 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка Помидоров На Зиму


хлебникова (475x57, 14Kb)



Вот так я заготавливаю помидоры на зиму. Попробуйте! Видео снято по вашим просьбам.



РЕЦЕПТЫ:

➮ СМОТРИМ ВИДЕО

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

хлебникова-5 (158x247, 53Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Сентября 2019 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезная вкуснятина из падалицы яблок

 

Мне, например, всегда жалко выкидывать яблоки, которые падают с деревьев раньше положенного срока и те, что мы не успеваем съедать. Вот не знаю, рука просто не поднимается нести полные ведра урожая на мусор – а что поделаешь, гниль под деревьями сад не украшает.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 19 Сентября 2019 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕТЧУП на зиму. Лучшие заготовки

Читать рецепты кетчупа
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Сентября 2019 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная капуста - быстрая и простая закуска!

Читать рецепты маринованной капусты
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Сентября 2019 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На солёненькое потянуло... Самый простой и вкусный рецепт солёных огурцов на зиму!

Люблю лето! Особенно, когда начинает всё зреть и поспевать на огороде. Сейчас заготавливаю огурчики на зиму. Ну очень вкусные получаются. Я их добавляю и в солянку, и в рассольник, винегрет, и так просто кушаем. Рецепт простой и быстрый. Храню их в подвале, но, думаю, и в другом прохладном месте они будут чувствовать себя отлично. 

Кстати, во время беременности так хочется солёненького... Прекрасное время! Особенно, когда беременность такая долгожданная. На сайте http://promother.ru/ можно почерпнуть всю информацию о беременности, узнать, что такое лютеиновый период, как рассчитать дату рождения по дате зачатия, как определить пол ребёнка, да и многое полезное для будущих родителей!

IMG_20190726_015421 (700x525, 406Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Сентября 2019 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солим огурцы вкусно... и, добавляем в блюда ;)

Соленые огурцы

Соленые огурцы

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный джем «Ленивая хозяйка»

Вкусный, насыщенный джем без лишних телодвижений. Очень густой. Отлично подойдёт для выпечки. Угощайтесь!

Вкусный, насыщенный джем без лишних телодвижений. Очень густой. Отлично подойдёт для выпечки. Угощайтесь!
 

 

Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобные помидоры по-болгарски на зиму — очень вкусные

Рецепт заготовки совершенно без специй, но при этом помидоры получаются такие, что за уши не оттянуть. Угощайтесь!

Помидоры по-болгарски

0_e0dd3_89d56a59_S (125x81, 10Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 14 Сентября 2019 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закрываем огурцы на зиму: 8 рецептов заготовок

2175 (700x401, 116Kb)
1. РЕЦЕПТ - ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ"

на 1 литр воды:
- 1,5 ст.ложки соли
- 3 ст.л. сахара
- 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку.

1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы.
2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л.воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать.
Уксус добавлять в банку перед второй заливкой!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 14 Сентября 2019 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из баклажанов на зиму - самые вкусные рецепты

3937385_zakuska_iz_baklazhanov_na_zimu (660x347, 87Kb)

Закуска из баклажанов на зиму - одна из популярнейших заготовок, подающаяся на стол в холодное время года. Причина тому в том, что баклажаны, в сезон, финансово доступны, прекрасно сочетаемы с овощами и специями, сохраняют полезные качества жареными, запеченными или маринованными, а созданные с ними блюда всегда самобытны, оригинальны и вкусны

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки


 Страницы: 40 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1