Áåç çàãîëîâêà |


Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áëèíû, îëàäüè,çðàçû":
×àñòü 1 - "Äûðÿâûå îëàäüè"
×àñòü 2 - Ê Ìàñëåíèöå. 80 ðåöåïòîâ áëèíîâ
×àñòü 3 - Áëèíû ñ ïðèïåêîì
×àñòü 4 - Áëèíû à-ëÿ Öâåòàåâñêèå
×àñòü 5 - Áëèííûå ðóëåòèêè
×àñòü 6 - ÑÛÐÍÛÅ ØÀÐÈÊÈ âî ôðèòþðå
×àñòü 7 - Î×ÅÍÜ ÍÅÎÁÛ×ÍÀß ÁËÈÍÍÀß ÇÀÊÓÑÊÀ ÌÀÊÐÀÌÅ
×àñòü 8 - Çàïåêàíêà èç áëèíîâ
×àñòü 9 - Ñûðíèêè "Íåæíîñòü"
×àñòü 10 - ÎËÀÄÜÈ-ÏÈÐÎÆÊÈ :)
×àñòü 11 - Äà÷íûå îëàäóøêè
×àñòü 12 - Ïèðîæêè-÷åáóðåêè
×àñòü 13 - Áëèííàÿ çàêóñêà Ìàêðàìå
×àñòü 14 - 'Âåñeëûé çàêóñîí÷èê'
×àñòü 15 - Çàêóñî÷íûé òîðò "Îáúåäåíèå"
×àñòü 16 - Áëèíû èç êàðòîôåëüíîãî ïþðå
×àñòü 17 - Ñûðíûå ëåïåøêè
×àñòü 18 - Îëàäüè íà êåôèðå ñ çåëåíûì ëóêîì
×àñòü 19 - Áûñòðûé çàâòðàê èëè íîâûé âçãëÿä íà ïðèâû÷íûå ãðåíêè!
×àñòü 20 - Êàáà÷êîâî-áàçèëèêîâûå îëàäüè
|
Áåç çàãîëîâêà |


Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Õà÷àïóðè, ÷åáóðåêè, â òåñòå":
×àñòü 1 - ëåïåøêè ñ ëóêîì
×àñòü 2 - Ñîñèñêà â òåñòå - ïðîùå íå áûâàåò
×àñòü 3 - "Áåðeçêà"èç ñîñèñêè
×àñòü 4 - 'Ñîñèñêè â òåñòå
×àñòü 5 - Ñîñèñêè â ñóøêàõ
×àñòü 6 - Õà÷àïóðè
×àñòü 7 - Áåëÿøè îò Èðèíû Âàéíåðìàí. Âêóñíî î÷åíü!!!
×àñòü 8 - Ñûðíûå "ëóêóìàäåñ"
×àñòü 9 - Ñûðíûå ëåïåøêè çà 5 ìèíóò
|
Áåç çàãîëîâêà |


Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áëèíû, îëàäüè,çðàçû":
×àñòü 1 - "Äûðÿâûå îëàäüè"
×àñòü 2 - Ê Ìàñëåíèöå. 80 ðåöåïòîâ áëèíîâ
×àñòü 3 - Áëèíû ñ ïðèïåêîì
×àñòü 4 - Áëèíû à-ëÿ Öâåòàåâñêèå
×àñòü 5 - Áëèííûå ðóëåòèêè
×àñòü 6 - ÑÛÐÍÛÅ ØÀÐÈÊÈ âî ôðèòþðå
×àñòü 7 - Î×ÅÍÜ ÍÅÎÁÛ×ÍÀß ÁËÈÍÍÀß ÇÀÊÓÑÊÀ ÌÀÊÐÀÌÅ
×àñòü 8 - Çàïåêàíêà èç áëèíîâ
×àñòü 9 - Ñûðíèêè "Íåæíîñòü"
×àñòü 10 - ÎËÀÄÜÈ-ÏÈÐÎÆÊÈ :)
×àñòü 11 - Äà÷íûå îëàäóøêè
×àñòü 12 - Ïèðîæêè-÷åáóðåêè
×àñòü 13 - Áëèííàÿ çàêóñêà Ìàêðàìå
×àñòü 14 - 'Âåñeëûé çàêóñîí÷èê'
×àñòü 15 - Çàêóñî÷íûé òîðò "Îáúåäåíèå"
×àñòü 16 - Áëèíû èç êàðòîôåëüíîãî ïþðå
×àñòü 17 - Ñûðíûå ëåïåøêè
×àñòü 18 - Îëàäüè íà êåôèðå ñ çåëåíûì ëóêîì
×àñòü 19 - Áûñòðûé çàâòðàê èëè íîâûé âçãëÿä íà ïðèâû÷íûå ãðåíêè!
×àñòü 20 - Êàáà÷êîâî-áàçèëèêîâûå îëàäüè
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Êàê î÷èñòèòü êóðî÷êó îò êîñòåé, ÷òîá ìîæíî áûëî åå íàôàðøèðîâàòü?

 ïðîäîëæåíèå ìàñòåð-êëàññà ïî ïðèãîòîëåíèþ êóðèöû, ôàðøèðîâàííîé áëèíàìè, ñâèíèíîé è ÿéöàìè âûêëàäûâàþ ìàñòåð-êëàññ ïî ïðàâèëüíîìó ïîòðîøåíèþ êóðî÷êè, ÷òîá è êîñòî÷êè âûòàùèòü è øêóðêà îñòàëàñü öåëîé.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êóëèíàðèÿ":
×àñòü 1 - Ñûðíàÿ ôàíòàçèÿ
×àñòü 2 - Øîêîëàäíûå âàçî÷êè
×àñòü 3 - Êóðèííàÿ êîëáàñà
×àñòü 4 - Ìÿñíûå öâåòî÷êè
×àñòü 5 - Ïóäèíã Irish Coffee
×àñòü 6 - Ðåöåïòû õîëîäíûõ çàêóñîê ñ ôîòî
×àñòü 7 - Ïèðîã ñî ñãóù¸íêîé
×àñòü 8 - Ïîäáîðêà òîðòîâ ñî âñåãî ìèðà (51 ôîòî)
×àñòü 9 - Ïèðîã èç ñëîåíîãî òåñòà ñ ñûðîì è çåëåíüþ
×àñòü 10 - Äëÿ òåõ, êòî ëþáèò ïîñî÷íåå (ìàðèíîâàííàÿ êîðåéêà ñ ñûðîì)
×àñòü 11 - Êàðòîôåëü «Äîôèíý»
×àñòü 12 - Âêóñíåå áëþä, ÷åì èç áàêëàæàíîâ íå ñóùåñòâóåò!
×àñòü 13 - Îôîðìëåíèå áëþä äëÿ äåòåé
×àñòü 14 - Êîòëåòû «×åðåïàøêè»
×àñòü 15 - Ãëàçóíüÿ â ïîìèäîðàõ
×àñòü 16 - Ñàëî ñîëåíîå
×àñòü 17 - Ðåöåïòû ñ êóðèöåé
×àñòü 18 - Ëåòî â ìîðîçèëêå. Î òîì, êàê ïðàâèëüíî çàìîðàæèâàòü îâîùè è ôðóêòû
×àñòü 19 - Äåñåðò "Òèãð¸íîê"
×àñòü 20 - Ïèðîæêè. 13 ðåöåïòîâ
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ðåöåïòû":
×àñòü 1 - ßè÷íèöà "Ñåðäå÷êè äëÿ ëþáèìîãî"
×àñòü 2 - Ðåöåïòû ñàëàòîâ
×àñòü 3 - Ðåöåïòû Äåñåðòîâ
×àñòü 4 - Ðåöåïòû "Áëþäà èç ïòèöû"
×àñòü 5 - Âñå íà øàøëûêè! Ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ
×àñòü 6 - Êðåâåòî÷êè.Ðåöåïòû
×àñòü 7 - Âêóñíî è ïðîñòî - Ðåöåïòû
×àñòü 8 - Ñëî¸ííûå øåäåâðû. Âèäû ðàçäåëîê ñëîåê .Êðàñèâî è íå ñëîæíî!
×àñòü 9 - «Ðîçû» èç êàðòîôåëÿ
×àñòü 10 - Ïîçèòèâíûå ïåëåìåøêè (âèòàìèííûå)
×àñòü 11 - Cåçîí êëóáíèêè! Çàãîòàâëèâàåì âïðîê!
×àñòü 12 - Ëåòíèå íàïèòêè. Ðåöåïòû.
×àñòü 13 - Ðåöåïòû áëþä èç êàáà÷êîâ
×àñòü 14 - Áûñòðûå ìàëîñîëüíûå îãóð÷èêè. Ðåöåïòû
×àñòü 15 - Ïðîõëàäèòåëüíûå íàïèòêè ñ ãàçèðîâàííîé âîäîé
×àñòü 16 - ÂÊÓÑÍÎ È ÏÐÎÑÒÎ. ÐÅÖÅÏÒÛ.
×àñòü 17 - Ìàëèíà - äåñåðòû è çàãîòîâêè
×àñòü 18 - Ñûðíûé ñóï÷èê ñ ãðèáàìè
×àñòü 19 - Çàãîòîâêè íà çèìó: ÑÀËÀÒÛ
×àñòü 20 - Ïåðåö áîëãàðñêèé íà çèìó - ìíîãî ðåöåïòîâ!
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Ýòî íå êåêñ, ýòî ñêàçêà. Âîëøåáíî-àðîìàòíàÿ, êàê âîñòî÷íàÿ ñëàäîñòü. Òÿãó÷å-ïðÿíàÿ, êàê çàïàõè ðûíêà, íà êîòîðîì ïðîäàþòñÿ ñïåöèè. Íåîáûêíîâåííî-âêóñíàÿ, êàê ñàìûå èçûñêàííûå ùåðáåòû Âîñòîêà. Ýòî íå êåêñ, ýòî êóñî÷åê "Òûñÿ÷è è îäíîé íî÷è"...
izum.darievna.ru/page/tykvennyj-keks-s-vostochnym-aromatom#cut

Èíãðåäèåíòû:
350 ã î÷èùåííîé òûêâû;

1 ñòàêàí ñàõàðà;
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
3 ÿéöà;
2,5 ñòàêàí ìóêè;
1 ÷. ë. ñîäû áåç âåðõà;
öåäðà 1 ëèìîíà;
ñîê ïîëîâèíû ëèìîíà;
1,5 ÷. ë. ñìåñè êîðèöû, êàðäàìîíà, ãâîçäèêè, ìóñêàòíîãî îðåõà;
1 ñòàêàí ãðåöêèõ îðåõîâ;
ùåïîòêà ÷åðíîãî ïåðöà, ñîëü.

Òûêâó î÷èùàåì è îòïðàâëÿåì â áëåíäåð. Çà íåèìåíèåì ïîñëåäíåãî ïðèáåãàåì ê ïîìîùè ìÿñîðóáêè - íà ìíóæíî ïîëó÷èòü ðóáëåííûé ïðîäóêò, â êîòîðîì ñîõðàíÿþòñÿ êóñî÷êè. Íå ïþðå, íå ìåëêî òåðòàÿ òûêâà, à èìåííî ôàðø - ñ äîñòàòî÷íî êðóïíûìè ýëåìåíòàìè.

Ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèâàåì ñ ñàõàðîì â òå÷åíèå 5-6 ìèíóò, äîáàâëÿåì ÿéöà, âçáèâàåì åùå ïðèìåðíî ñòîëüêî æå. Äîáàâëÿåì ñîäó, ñîê ëèìîíà, ñîëü.
Åñëè ãâîçäèêà, êîðèöà è êàðäàìîí ó âàñ â âèäå ïóäðû, äîáàâëÿéòå èõ â òåñòî. ß îáû÷íî ïîêóïàþ öåëûå çâåçäî÷êè ãâîçäèêè, ïàëî÷êè êîðèöû, ñåìå÷êè êàðäàìîíà è ïðåâðàùàþ èõ â ïóäðó íà ñïåöèàëüíîé ìåëüíè÷êå, êîòîðàÿ ó ìåíÿ ïðåäíàçíà÷åíà òîëüêî äëÿ ñïåöèé, èçìåëü÷àåìûõ íà âûïå÷êó.

 òåñòî âñûïàåì âñå ñïåöèè, öåäðó ëèìîíà è ìóêó, õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.  ñàìîì êîíöå äîáàâëÿåì òûêâó è ïðåäâàðèòåëüíî ñëåãêà îáæàðåíûå îðåõè, åùå ðàç âêëþ÷àåì ìèêñåð, âûêëàäûâàåì âñå â ôîðìó è âûïåêàåì îêîëî 50 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåì çóáî÷èñòêîé èëè ñïè÷êîé.
Ìÿêèø êåêñà ïîëó÷àåòñÿ ðàññûï÷àòûì, ÿðêèì, ðûõëûì. Ôîòîãðàôèðàëà âå÷åðîì ñî âñïûøêîé, ïîýòîìó öâåò íåìíîãî èñêàæåí, íî ïðè âñåì ïðè ýòîì îí äåéñòâèòåëüíî î÷åíü ïîçèòèâíûé è òåïëûé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà - âîñòî÷íîãî è ÿðêîãî!
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
http://blog.kp.ru/users/3740065/page4.shtml
Çàïåêàíèå íà ñîëè – ñàìûé ïðîñòîé âèä çàïåêàíèÿ. Ýòèì ñïîñîáîì ïîëüçóþòñÿ ìíîãèå õîçÿéêè è êóëèíàðû, çàïåêàÿ íà ñîëè êóðèöó è ðûáó. Íàïðèìåð – êóðèöà. Òåõíîëîãèÿ î÷åíü ïðîñòà – íà ïðîòèâåíü âûñûïàåì 1 êèëîãðàìì ñîëè è íà ýòîò ñëîé êëàäåì ïðîäóêò, 
êîòîðûé ïðè âûõîäå èç äóõîâêè ñòàíåò çàìå÷àòåëüíûì áëþäîì.

|
Áåç çàãîëîâêà |
http://blog.kp.ru/users/3740065/page4.shtml
Çàïåêàíèå íà ñîëè – ñàìûé ïðîñòîé âèä çàïåêàíèÿ. Ýòèì ñïîñîáîì ïîëüçóþòñÿ ìíîãèå õîçÿéêè è êóëèíàðû, çàïåêàÿ íà ñîëè êóðèöó è ðûáó. Íàïðèìåð – êóðèöà. Òåõíîëîãèÿ î÷åíü ïðîñòà – íà ïðîòèâåíü âûñûïàåì 1 êèëîãðàìì ñîëè è íà ýòîò ñëîé êëàäåì ïðîäóêò, 
êîòîðûé ïðè âûõîäå èç äóõîâêè ñòàíåò çàìå÷àòåëüíûì áëþäîì.

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |

Î÷åíü êðàñèâûé, ÿðêèé îâîùíîé ðóëåò. Ïîõîæ ÷åì-òî íà øàóðìó, íî çàäóìûâàëñÿ êàê ñîâñåì îâîùíîé, áåç ìÿñà, ïîòîìó êàê äîëæåí íà ïèêíèêå èãðàòü ðîëü ïîðöèîííîãî ãàðíèðà ê øàøëûêó. Ïî ñóòè – ñî÷íûé ñàëàò èç ñûðûõ îâîùåé ñ î÷åíü âêóñíûì ñîóñîì è íåîáû÷íîé ïîäà÷åé.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|