Хит сезона! кабачковый торт! Продолжается сезон кабачков, и, конечно же, каждая хозяйка экспериментирует с ними. Я хочу предложить приготовить очень вкусный и нежный торт из кабачков. Это овощное блюдо оценят дети и взрослые, а подавать его можно в горячем или холодном виде!

Куриные грудки

Время собирать помидоры и время их солить. Тем более лето на исходе и нужно поторопиться, чтобы запастись на зиму нашими любимыми заготовками. Сделать это можно разными способами — каждый хорош по-своему. Предлагаю освежить в памяти самые популярные рецепты, а заодно познакомиться с новыми, необычными вариациями засолки томатов.

Классика бессмертна

Овощная сладость

Холодный расчет

Томаты правят бал

В зеленом цвете

Шустрые помидорки

Помидоры с огоньком

Бархатная пряность

Мятная свежесть

Восточная штучка

Лето и осень — лучшая половина года для всех, кто любит свежие фрукты, овощи и блюда из них. Кроме того, это еще и самая бюджетная половина года, т.к. цены на урожай становятся адекватными и доступными. Поэтому прямо сейчас отправляйтесь на рынок или в магазин — и закупайте всё нужное для приготовления «синеньких»!

БАКЛАЖАНЫ. САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

Идея для консервации – салат "Баклажаны по-татарски"

Берем следующие ингредиенты:

Баклажан — 1 Килограмм
Помидор — 1,5 Килограмма
Перец болгарский — 6 Штук
Перец красный жгучий — По вкусу
Масло растительное — 3/4 Стакана
Уксус 9 % — 1 Ст. ложка
Сахар — 1 Стакан
Соль — 2 Ст. ложки
Чеснок — 3 Зубчика

Маринованные помидоры от Ксении Чекановой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Помидоры с лимонной кислотой на зиму от Юлии Омельченко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Пирог-торт. С творогом и яблоками,тесто типа песочного.
Тесто:
замесить тесто из 2 стаканов просеянной муки,стакана простого йогурта,сметаны или кефира,1 яйца,40-50 г растопленного маргарина или масла,разрыхлителя,ванили и сахара по вкусу. Поместить ,примерно,на 20-40 мин. в холодильник.
400-500 г творога смешать с 2 яйцами,2-3 ст. ложками манки,сахаром по вкусу. Можно добавить тертый или побитый шоколад. Я добавила шарики.
2-3 яблока почистить и порезать дольками. Полить соком лимона.
В разъёмную форму я выкладывала тесто на бумагу для выпечки,разравнивая руками и формируя бортики. Если надо,что бы тесто не липло,обмакивать руки в муку. тесто присыпать немного манкой.
Выложить дольки яблок,на них творожную смесь и разровнять. Верх посыпала побитыми орехами.
пекла при 170 град. до готовности..

1.


2.


3.


4.

Самый простой и вкусный рецепт

Середина августа - самое время варить варенье. И тут сразу можно провести жирную грань между обладателями дач и прочих садовых угодий и простыми горожанами, у которых всего этого нет. Перед первыми в полный рост встает задача переработки урожая, сколько бы его ни было. У вторых желания поскромнее: просто купить в супермаркете подешевевших фруктов и сварить себе банку-другую свежего варенья к чаю. А потом, если надо, еще. Поэтому первые с утра до ночи варят и консервируют, забивая под завязку антресоли, шкафы и погреб. А вторые просто варят и наслаждаются. Я из вторых.

РЕЦЕПТ СЛИВОВОГО ВАРЕНЬЯ

Салат из свеклы

Грибная солянка на зиму от Ольги Саулиной

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Огурцы по-чешски от Светланы Зундель

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ: 15 МИНУТ — И ГОТОВО!

Вы не любите возиться с дрожжевым тестом? Да вы просто не в курсе того, что существует уникальный рецепт, позволяющий приготовить его за 15 минут. Прелесть такого теста в том, что оно получается у всех и всегда. Есть при этом и дополнительные бонусы: такое тесто не перекисает, его можно хранить до нескольких дней и замораживать

Ингредиенты:

• 11 г сухих дрожжей (маленький пакетик)
• 500 мл теплого молока
• 5 стаканов пшеничной муки
• 2 ст. л. сахара
• 1/2 ч. л. соли
• 2 ст. л. подсолнечного масла

Приготовление:

Высыпаем в емкость 4 стакана муки и дрожжи, а затем понемногу вливаем теплое молоко, добавляем соль, сахар, масло и перемешиваем. Постепенно вмешиваем оставшийся стакан муки. На этом заботы, связанные с приготовлением дрожжевого теста окончены.

Осталось лишь положить его в полиэтиленовый пакет и отправить в холодильник не менее чем на 2 часа. Именно по истечении этого времени тесто считается готовым.

Из указанного количества продуктов получается довольно много теста. Полной нормы хватает на 60 пирожков среднего размера.

Тесто подходит также для пиццы, беляшей, лепешек и булочек.

Oригинальные блинчики, кoтopые простo тают во рту

























Oригинальные блинчики, кoтopые простo тают во рту

Ингредиенты:

Кабачок — 2 Килограмма (вес очищенных)
Яблоко — 1 Штука
Перец сладкий — 1 Штука
Перец чили — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Чеснок — 3 Зубчика
Сок томатный — 500 Миллилитров
Сахар — 4 Ст. ложки
Масло растительное — 100 Миллилитров
Уксус яблочный — 100 Миллилитров
Соль — 1 Чайная ложка

Нежнейший дроб из куриной печени - это очень вкусное блюдо, которое отлично вписывается абсолютно на любом столе.

Шашлык