Áåç çàãîëîâêà |
Ñàìûå âêóñíûå çàãîòîâêè íà çèìó - òîï ëó÷øèõ ðåöåïòîâ

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà 1 ñòàêàí
Ñàõàð 50 ã
Ìîëîêî 100 ìë
ßéöî 4 øò
Ñãóù¸íîå ìîëîêî âàð¸íîå 1 áàíêà
Ðàçðûõëèòåëü 2 ÷.ë.
Èçþì 50 ã
Ãðåöêèå îðåõè, î÷èùåííûå 1 ñòàêàí
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. 2/3 áàíêè ñãóù¸íêè ïåðåêëàäûâàåì â ìèñêó. Òóäà æå îòïðàâëÿåì ÿéöà è ñàõàð, âçáèâàåì ìèêñåðîì. Âñûïàåì ïðîñåÿííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì ìóêó, çàìåøèâàåì îäíîðîäíîå òåñòî.
2. Îðåõè êðóïíî ðóáèì. Ïîëîâèíó îðåõîâ äîáàâëÿåì â òåñòî, òóäà æå äîáàâëÿåì èçþì, ïåðåìåøèâàåì. Âûëèâàåì òåñòî â ñìàçàííóþ è ïðîëîæåííóþ ïåðãàìåíòîì ôîðìó, ïå÷¸ì â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå ïðèìåðíî 40 ìèíóò.
3. Ïîêà ïèðîã ïå÷¸òñÿ, îñòàâøóþñÿ ñãóù¸íêó è ìîëîêî ïîìåùàåì â êàñòðþëüêó, íàãðåâàåì è äîâîäèì äî îäíîðîäíîñòè.
4. Ãîòîâûé ïèðîã, íå îñòóæàÿ è íå âûíèìàÿ èç ôîðìû, ïîëèâàåì ïîëó÷åííûì êðåìîì è ïîñûïàåì îñòàâëåííûìè îðåõàìè.
Äà¸ì íàñòîÿòüñÿ ïàðó ÷àñîâ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Ðåöåïòû ñàëàòîâ ê øàøëûêó

Ïðåäëàãàþ î÷åíü ïðîñòîé è â òîæå âðåìÿ î÷åíü îðèãèíàëüíûé ðåöåïò ñàëàòà, êîòîðûé ìû â íàøåé ñåìüå íàçûâàåì äà÷íûé ñàëàò. Âñå ïðîñòî è ãåíèàëüíî, ãëàâíàÿ ôèøêà çàêëþ÷àåòñÿ â ïîäà÷å áëþäà. Çíàêîìüòåñü!
Õîòèòå ïðèãîòîâèòü ïèêàíòíûé, îñòðûé è ëåãêèé ñàëàò? Òîãäà ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ôèðìåííûé ñàëàò "Ãðóçèíñêèé".
Ñàëàò èç çåëåíîãî ëóêà è ïîìèäîðîâ - áåçóìíî ïðîñòîé è áûñòðûé â ïðèãîòîâëåíèè ñâåæåíüêèé ñàëàò èç âñåãî äâóõ èíãðåäèåíòîâ - çåëåíîãî ëóêà è ïîìèäîðîâ. Ïÿòü ìèíóò - è îòëè÷íûé ñàëàò â òàðåëêå.
Ïðèãîòîâüòå ñàìûé ÷òî íè íà åñòü âåñåííèé ñàëàò èç ñâåæåé ðåäèñêè è îãóð÷èêîâ, çàðÿäèòå îñëàáåâøèé çà çèìó îðãàíèçì ïîðöèåé âêóñíûõ âèòàìèíîâ! Ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà èç ðåäèñêè è îãóðöîâ - ÷èòàåì!
Êàê è ñëåäóåò èç íàçâàíèÿ - ýòî ñêîðåå íå ñàëàò, à çàêóñêà. Íî çàòî êàêàÿ! Ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàò ïîä âîäî÷êó ïîçâîëèò âàì áûñòðî ñîîðóäèòü îòëè÷íîå äîïîëíåíèå ê êðåïêèì ñïèðòíûì íàïèòêàì.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Àâòîð: Þëèÿ Ãîëóáåâà
Êàïóñòà ñâåæàÿ íàøèíêîâàòü è ïîìÿòü ðóêàìè.
2 øòó÷êè êðàáîâûõ ïàëî÷åê íàðåçàòü òîíêî.
1 ìàëåíüêàÿ áàíî÷êà êóêóðóçû
1/4 áîëãàðñêîãî ïåðöà íàðåçàòü òîíêî
5 êóñî÷êîâ êîï÷åíîé êîëáàñû íàðåçàòü òîíêîé ñîëîìêîé
1ñûðàÿ ìîðêîâü íà êðóïíîé òåðêå
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
Ñîëü ïðè íåîáõîäèìîñòè
Ìàéîíåç
Ïðîñòî è âêóñíî!
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
0,5êã. ãîâÿäèíû
3-4 ñâåæèõ ïîìèäîðà
2-3 ìàðèíîâàííûõ îãóðöà
3-4 êàðòîôåëèíû
150ãð. ñûðà
ìàéîíåç
ïó÷îê ïåòðóøêè
ñîëü, ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
-200 ãðàìì ëþáîãî ìÿñà
-2 îãóðöà
-300 ãðàìì ñâàðåííîãî êàðòîôåëÿ
-2 âàðåíûõ ÿéöà
-270 ãðàìì ìàéîíåçà
-1 á. êîíñåðâèðîâàííîãî ãîðîøêà
-çåëåíü.
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
Ãîðáóøà — 1 øò.
Ãðèáû ëåñíûå çàìîðîæåííûå — 200 ã
Ëóê ðåï÷àòûé — 2 øò.
Ñìåòàíà — 5 ñò. ë.
Ìîëîêî — 100–130 ìë
Çåëåíü
Ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè ïî âêóñó
Ñûð òâåðäûé — 100 ã
Ëèìîí
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðûáó ïîðåçàòü ïîðöèîííûìè êóñî÷êàìè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì ïî æåëàíèþ. Îñòàâèòü íà 20 ìèíóò.
2. Ïðèãîòîâèòü ñîóñ: ëóê ïîðåçàòü êóáèêîì, ãðèáû îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè.
3. Ñíà÷àëà îáæàðèòü ëóê íà ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà, äîáàâèòü ãðèáû, ïåðåìåøàòü, âëèòü ìîëîêî, ïåðåìåøàííîå ñî ñìåòàíîé. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è äîáàâèòü ñïåöèè ïî æåëàíèþ (ó ìåíÿ êàððè 2 ùåïîòêè, õìåëè-ñóíåëè 0,3 ÷. ë.) è çåëåíü. Ïåðåìåøàòü. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ, íî íå êèïÿòèòü.
4. Ðûáó âûëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, çàëèòü ñîóñîì, ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 200°C äóõîâêó íà 15 ìèíóò.
5. Äîñòàòü, ïîñûïàòü ñûðîì è äîïå÷ü åùå 15-20 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
6. Ãîòîâîå áëþäî ïîñûïàòü ñâåæåé çåëåíüþ è ïîäàâàòü ñ ëþáèìûì ãàðíèðîì, íàïðèìåð, ïþðå.
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ âû ïîëó÷èòå 6 ïîðöèé
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 30 ìèíóò
|
Áåç çàãîëîâêà |

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
êóðèíûå ãðóäêè
êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû (ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñâåæèé àíàíàñ)
òâåðäûé ñûð
ñìåòàíà
ìàéîíåç
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Ãðóäêè îòáèòü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ñ äâóõ ñòîðîí. Âûëîæèòü íà ñìàçàííóþ îëèâêîâûì ìàñëîì ïðîòèâåíü. Íà êàæäóþ ãðóäêó âûëîæèòü ïî íåêîëüêî ëîìòèêîâ àíàíàñà.
2. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì è ñìåòàíîé è ýòîé ìàññîé íàêðûòü êàæäóþ ãðóäêó, òàê, ÷òîáû íå áûëî âèäíî àíàíàñîâ.
3. Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180Ñ îò 40 äî 60 ìèíóò. Ãðóäêè ãîòîâû, êîãäà âåðõíÿÿ êîðî÷êà çàðóìÿíèëàñü.Èäåàëüíî ñî÷åòàåòñÿ ñ òàêèìè ãàðíèðàìè êàê ðèñ, êóñ-êóñ è êàðòîôåëüíîå ïþðå.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñëàäêèé ïåðåö ñòîèò íà ëèäèðóþùèõ ìåñòàõ ïî çàêàòêå îâîùåé íà çèìó. Âñå êîíñåðâàöèè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ñäåëàííûå èõ ñëàäêîãî ïåðöà ïîëó÷àþòñÿ ñî÷íûìè, ïðèÿòíûìè íà âêóñ è àïïåòèòíûìè, èõ ìîæíî ïîäàâàòü àáñîëþòíî ê ëþáîìó áëþäó, îñîáåííî ê øàøëûêó èëè ïðîñòî æàðåíîìó ìÿñó. Òàêæå, ðåøèâ ñäåëàòü çàãîòîâêó â âèäå îâîùíîãî ñàëàòà, ãëàâíûì èíãðåäèåíòîì õîçÿéêè, ïðàêòèêè åäèíîãëàñíî, âûáèðàþò èìåííî ñëàäêèé ïåðåö.
Äàæå â âèäå çàãîòîâêè íà çèìó â ñëàäêîì ïåðöå ñîõðàíÿþòñÿ âñå ïîëåçíûå äëÿ îðãàíèçìà ñâîéñòâà
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Àíàíàñîâàÿ çàêóñêà
Èíãðåäèåíòû: |
Ñàëàò "Èçóìðóäíàÿ ðîññûïü"
Èíãðåäèåíòû |
Ñàëàò "Âäîõíîâåíèå"
Èíãðåäèåíòû: |
|---|---|---|
|
Ñàëàò " Ìàäàì Êóðàæ "
Èíãðåäèåíòû : |
Ñàëàò "Ñíåãèðü"
250 ã ìàéîíåçà |
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ àâîêàäî è âåò÷èíîé
Èíãðåäèåíòû: |
|
"Ñàëàò "Íåæíîå îáëàêî"
Èíãðåäèåíòû: |
Ñàëàò "8 ìàðòà"
Èíãðåäèåíòû: |
Ñàëàò "Âäîõíîâåíèå"
Èíãðåäèåíòû: |
|
Ñàëàò "Àôðîäèòà".
- 100ã ðûáû õîëîäíîãî êîï÷åíèÿ |
Ñàëàò «Ñêàçî÷íàÿ ïîëÿíêà» ñ êîï÷åíîé êóðèöåé è ÷åðíîñëèâîì.
Èíãðåäèåíòû: |
Ñàëàò-êîêòåéëü ñ âåò÷èíîé è ñûðîì
Èíãðåäèåíòû: |
Ñàëàòû. Ïîäáîðêà 26
|