Без заголовка |
Очень вкусный и нежный тортик на кефире со сметанным кремом. Готовится очень просто!
2. Беру 200 мл кефира, всыпаю 1 ч ложку соды , перемешиваю и отставляю в сторону.
4. Изюм высыпаю на бумажное полотенце и просушиваю. Изюм высыпаю в тесто. Беру противень, застилаю пергаментной бумагой и смазываю растительным маслом. Выливаю тесто и отправляю в духовку на 200С на 10-15 мин.
5. Делаю крем. Чтобы получить густой , сметанный крем нужно, 400 мл сметаны отбросить в марлю на сито, чтобы сбежала лишняя жидкость. Потом добавляю обычной сметаны , чтобы общее количество равнялось 400 мл.
6. В сметану добавляю 100 г сахарной пудры и 1 ч ложку ванильного сахара. Все хорошо перебиваю миксером.
7. Готовый корж делю на 3 части. Беру 3 ст ложки сливового варенья, добавляю 1 ст ложку воды , перемешиваю и пропитываю коржи.
8. Пропитываю каждый корж вареньем и смазываю кремом. Украшаю кокосовой стружкой и шоколадом. Отправляю в холодильник на 2-3 часа.
Приятного чаепития!
Рубрики: | кулинария/торты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |