Читать далее...

Оранжевый ажурный пуловер

Трюфельный сметанник

далее

Cоус-приправа



Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.

Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.

Читать далее...

Из жизни хвостатых и ушастых :)

далее...

depozit

Как сделать шапочку из обрезков меха...

Как сделать шапочку из обрезков меха   Это обрезки шкурки лисы. Лезвием нарезать полосочки,если мех набивной то шириной 3 мм, если не очень пушистый то 5мм. Сшить крепкой ниточкой (хорошо закрепляя узелки) ленточку из 2-3х штук, соблюдая направление ворса меха. Пришить ленточку  внизу вязаной шапочки (данная шапочка связана английской резинкой) к рубчику-косичке ,так что бы ворс был направлен вниз.На свободный конец меховой ленточки прикрепить английскую булавку. Обвивать ленточкой косичку через ряд или в каждый с помощью булавки  до самой макушки,следя за тем что бы ленточка не перекручивалась. Дойдя до самого верха, в дырочку на макушке заправляем мех.ленточку,и закрепляем с изнанки покрепче. Ворс вытаскиваем с помощь. штопальной иголочки сразу как закончили ряд. И так продолжаем до полного заполнения рядов. Расчесываем массажной щеткой в разных направлениях, трясем и пушим готовую шапку.Можно повесить на балкон  что бы ветерком ее потрепало, и естественная  влажность расправила и разгладила ворс. А это шапочка с изнанки, можно еще и подкладку пришить тоже вязаную. Шапку получаются теплыми и легкими,очень удобные.Шапочку вяжите,что бы она очень плотно сидела на голове,т.к. при обмотке она достаточно сильно увеличивается. А эти сделаны из меха кролика. Вот еще.. Источник

 

 

Рецепт пирога с рыбой №1

этот румяный пирог напоминает улыбку тещи - в него хочется уткнуться мордой и зарыдать(с) ПМ

 Читать далее

Рулет за 5 минут




Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль
Вылить все это на горячий противень и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).

Сметанный медовик!



Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Представляю вашему вниманию самый быстрый и простой  из тортов (на мой взгляд). И очень вкусный... Пекла сегодня мужикам на праздничный стол. Пошел на УРА!!!!

Очень красивый жакет, но, по-моему, здесь не все схемы. Подходит как идея для летнего жакета.

схемы

Гламурный шарфик

 

Описание

 

Читать далее...

 

Читать далее

 

 

Серый пуловер с кокеткой из листиков

Летняя кофточка с ажурным узором

Вкуснющие пироги!!!

Тирольский пирог с абрикосами

Читать далее...

 Читать далее

Безрукавка.

Читать далее...

Пуловер с волнистым узором.

Читать далее...

Авторский материал. 
 

Связать шарф крючком - проще простого. Можно взять практически любой узор и связать полосу нужной длины и ширины. Узоры крючком красивы с обоих сторон, в отличие от спиц. Так что в этом смысле выбрать проще.
Можно выбрать один из узоров, пердставленных сайте: 

 

Далее подробности и схемы

В далеком 327 году до нашей эры Александр Македонский в знак принятия новой веры съел в Индии банан. Этот важный для истории факт говорит о том, что бананы известны издавна. Родом они из Африки, где возделывались за две тысячи лет до нашей эры.

Читать далее...

Нерегулярная сетка в ирландском кружеве




В ирландском наборном (сцепном) кружеве при соединении мотивов применяется нерегулярная сетка.


Мастер-класс

описание

описание>>>>>

Салат сердце
 

1 слой – отварная куриная грудка с майонезом;
2 слой – зеленое (кисло-сладкое) яблоко без кожуры, порезанное кубиками и заправленное майонезом;
3 слой – твердый сыр на мелкой терке, сверху майонез;
4 слой – красная икра.
Украшение зеленью по желанию

 

Читать далее...

 

Без заголовка



Свои авторские фоны буду выкладывать только для ПЧ сообщества!!!


==============СМОТРИММММ

***340***

......Ваш текст......

<center><table border="1" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//45/702/45702435_texturee.gif" cellpadding="4" cellpaccing="4" width="650"><tr><td><center><table border="1" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/56/55056575_eda15.jpg" cellpadding="35" cellpaccing="0" width="650"><tr><td><center><table border="1" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//45/702/45702435_texturee.gif" cellpadding="cellpadding=" width="500"><tr><td><table border="1" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/56/55056646_eda1hk.jpg" cellpadding="2" cellpaccing="2" width="100%"><tr><td><center><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/56/55056830_Izobraa.png" width="365" /></center></td></tr></table></td></tr></table></center><center><br /> <center><table border="1" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//45/702/45702435_texturee.gif" cellpadding="4" width="500"><tr><td><table border="1" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/56/55056646_eda1hk.jpg" cellpadding="5" cellpaccing="5" width="100%"><tr><td><font size="2"><font color="#8B2500"><font face="Georgia"><center> <br /> <b>......Ваш текст......<br /> </b></center><center></center></font></font></font></td></tr></table></td></tr></table><a href="//www.liveinternet.ru/users/2872037/profile"><img src="http://s.rimg.info/6da1a794e72c163ea99dbe7db327fd16.gif" width="40" height="30" align="right" border="0" alt="Валентина" title="Валентина" target="_blank" /></a></center></center></td></tr></table></center></td></tr></table></center>

Дары моря. Блюда с креветками.

Как приготовить креветки

Закипятить воду, добавив в нее черный горошковый перец, соль, лавровый лист (в качестве варианта можно добавить тмин, укроп, лимонный сок). В этот отвар опустить замороженные креветки (хотя, если поблизости есть море - лучше свежие) и варить 1-2 минуты.

Замороженные, предварительно отваренные креветки, достаточно лишь довести до кипения. Переваривать креветки не стоит, иначе они получатся жесткими. Перед подачей на стол дать воде стечь. Можно приправить соусом из оливкового масла с чесноком и красным перцем.

КРЕВЕТКИ В НЕЖНЕЙШЕМ СОУСЕ

250 гр очищенных креветок
1 ст л олив. масла
1 ст л слив. масла
1 пучок мелко нарезанного зел. лука
1 мелко нарезанный красный перец
3 очищенных от кожицы и измельченных помидора
1/2 стакана сливок
1 пучок измельченного укропа
10 гр измельченной брынзы
4 кусочка сыра
соль,
перец по вкусу
4 керамические формы для выпечки

Разогреть духовку до 225 градусов. Пока она греется разложить креветки по формам и приготовить соус.
Соус: растопить на сковороде слив. масло, добавить оливковое и обжарить лук и перец (3 мин), затем выложить в сковороду помидоры и , помешивая, тушить 5 мин. Далее посолить, поперчить и залить сливками и потушить еще 4 мин. Затем залить креветки полученным соусом, сверху посыпать укропом и брынзой. Положить по кусочку сыра и поставить в духовку на 10-15 мин.

ДАЛЕЕ + 14 блюд с креветками - салаты, омлет, пицца, супы, заливное, закуски!