холодный борщ |
ШАЛЬТИБАРШЧЯЙ -2 /Литовская кухня/. Натереть на свекольной тёрке отваренную свеклу, на любителя еще можно порезать докторскую, или любую другую варёную колбасу мелкими кубиками, 2-3 свежих огурца, зеленый лук, укроп . Залить пачкой (1 литр)...
|
Метки: литовская кухня дневник комментарии блог блоги борщ холодный свежими огурцами |
пирожки |
Пирожки с печенью и гречневой кашей 500 г готового слоеного теста, 100 г обжаренной свиной печени, 200 г рассыпчатой гречневой каши, 1 яйцо, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла, перец и соль по вкусу. ...
|
Метки: пирожки пончики. беляши дневник комментарии блог блоги пирожки. рецептов. |
Простые рецепты |
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ...
|
Метки: рецепты дневник комментарии блог блоги вкусно просто. рецепты. |
фаршированные кабачки |
...а можно завернуть полуфабрикат в фольгу и взять с собой на пикник - отлично запекутся и на мангале! Сытно и вполне диетично))) ЗАПЕЧЕННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ
|
Метки: дневник комментарии блог блоги можно запечь духовке... |
чебуреки |
Ингредиенты Для теста: — 4 стакана муки (объем стакана — 250 мл); — 1,3 стакана воды; — 1 куриное яйцо; — 1 стол. ложка растительного масла (можно любого масла, жира); — 0,5 чайной ложки соли....
|
Метки: чебуреки дневник комментарии блог блоги чебуреки: просто вкусно |
хлебный квас |
Готовим вкусный, полезный и экологически чистый летний напиток - хлебный квас. Берем ржаные сухари. Кладем их в кастрюлю. Заливаем кипятком. Даем настояться 6 часов. Цедим. ...
|
Метки: квас хлебный квас рецепт кваса рецепты кваса дневник комментарии блог блоги готовим |
коржики |
Коржики получаются очень вкусные!!! Ням-ням))) Рецепт нашла в журнале 1000 советов. 100 мл. молока, 100 гр. мягкого маргарина, 1 ч.л. соды, 200 гр. сахара, 2 ст. муки. Всё смешать и замесить мягкое тесто. Раскатать в пласт толщиной 1см., формочкой в...
|
Метки: рецепты выпечка дневник комментарии блог блоги сахарные коржики. |
пирог а ля пицца |
Пирог -экспресс " А-ля пица" Сегодня готовила на пикник.Очень быстро,вкусно и не хлопотно. Тесто: Сметана 10 %-500 мл Яйцо-4 шт Масло оливковое-3 ст.л Рыхлитель- 1 ст.л Соль Мука- тесто должно быть как на оладки Зам...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги пирог -экспресс" а-ля пицца" |
рогалики |
Рогалики-вкусняшки от Viki Дневник Моя_кулинарная_книга Душистые, очень вкусные рогалики, с хрустящей корочкой, нежные и мягкие внутри. Готовятся очень легко и быстро, тесто в работ...
|
Метки: рогалики-вкусняшки дневник комментарии блог блоги viki |
пирог из варенья |
ПИРОГ ИЗ ВАРЕНЬЯ Дневник Моя_кулинарная_книга Автор Ольга Васильева 1 стакан любого в...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги пирог варенья |
пирог рыбный |
От аромата можно сойти с ума!!! Дневник ПоваренокСПоварешкой Классический русский пирог с богатой рыбной начинкой и тонким слоем хорошо выброженного теста на кислом молоке. РЫБНЫЙ ПИРОГ НА ...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги аромата можно сойти ума!!! |
запеканка от поварёнка с поварёшкой |
Очень нежная и вкусная запеканка! Дневник ПоваренокСПоварешкой Она из творога, но в тесто вместо муки или манной крупы добавлены сдобные сухари из несъеденного пасхального кулича, или кекса,...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги очень нежная вкусная запеканка! |
курник |
***Пирог КУРНИК**РЕЦЕПТ*** Дневник берёзка-В По вашим просьбам... КУРНИК Из слоёного теста (пресного или дрожжевого) раскатывают круглую лепёшку диаметром примерно 25 см. и толщиной око...
|
Метки: пирог курник дневник комментарии блог блоги ***пирог курник**рецепт*** |
кулич |
Кулич на Александрийском тесте (для мультиварки и духовки) Дневник elena_110 КУЛИЧ НА АЛЕКСАНДРИЙСКОМ ТЕСТЕ (для мультиварки и духовки) 1 л. топленого молока; 1 кг. сахара; 500 гр. ...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги кулич александрийском тесте (для мультиварки духовки) |
разноцветный хлеб |
Разноцветный хлеб Дневник Рецепты_домохозяек перец болгарский (разных цветов) дрожжи (сухие) - 8 гр. мука - 4-5 ст. соль (по вкусу) вода (теплая) - 4 ст. Выбрать перец, по 2 шт разных ...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги разноцветный хлеб |
кексы |
Рецепты кексов Дневник Вкусняшки_от_Белоснежки КЕКСЫ С ШОКОЛАДОМ 250 г муки, 250 г масла, 250 г сахара, 4 яйца, 100 г шоколада Инструкции:Разогретое масло и сахар взбить венчиком, по одн...
|
Метки: кекс кексы кекс с яблоками кексы с шоколадом дневник комментарии блог блоги рецепты кексов |
Без заголовка |
Нарядное второе блюдо! Дневник ПоваренокСПоварешкой Подойдет и к мангалу, и к духовке. КУРИНЫЕ "ЛЕПЕСТКИ" С ИМБИРНЫМ СОУСОМ
|
Метки: дневник комментарии блог блоги нарядное второе блюдо! |
бублики |
ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ ( СИМИТЫ)
Вообще то эти бублики делаються в кунжуте, но так как моя Юля любит мак, для неё я сделала с маком
Автор рецепта safarli
Свои изминения я напишу синим цветом
1 кг. муки ----550 гр
40 г. дрожжи (свежие) ----8 гр сухих
1 ст.л. соли ----1 ч л
200 гр. маргарина----70 гр растопить
1 ст.л. сахара ----0,5 ст л
2 яйца
200 г. кунжута
подсолнечное масло----100мл
вода----1 стак молока
Для смазывания я взяла 1 яйцо и 50 мл воды, всё это взбила
Первым долгом, доводим до нужной консистенции дрожжи, добавив в них одну ложку сахара, полстакана теплой воды, чуток муки. Потом всю опару, а также соль, размякший маргарин добавляем в муку и хорошенько замешиваем тесто. Если понадобится, добавьте еще воды. Тесто должно быть чуток твердым, упругим. Накрываем полотенцем, даем постоять полчаса при комнатной температуре.
Затем берем по кусочку теста, скручиваем в колбаску и придаем ему форму всем известного бублика
Вообщем, так, отщипываем по кусочку тесто и раскатываем в два жгутика ( извините за фотки, сама и лепила и фоткала, дома кроме меня никого не было )
Затем, при помощи двух рук лепим бублик, работаем сразу двумя руками, правая от себя, левая на себя (в кадр попала только правая рука, так как левая держит фотик
Вот что должно получиться
Смазываем симиты яичным желтком (туда можно добавить одну чайную ложку куркумы, разведенной в полстакане теплой воды) и щедро посыпаем кунжутом. Выкладываем их на противеньна небольшом растоянии друг от друга, покрытый смазанным маслом пергаментом, даем постоять еще 10 минут, после чего отправляем в духовку.
Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Симиты должны быть светло-коричневого цвета.
Обмакиваем бублики с двух сторон в яичной смеси и обваливаем с двух сторон в кунжуте
И вот они в готовом виде
И срединка
из моего кол-ва теста получилось 10 бубликов
Источник http://forum.say7.info/
|
|
