Ольга Бабич

Ингредиенты для "Салат "Сельдь в сугробе""

• Свекла (запеченная в духовке) — 3-4 шт
• Сельдь (слабосоленая) — 1 шт
• Яйцо куриное — 5-6 шт
• Зелень (петрушка, кинза по пол пучка)
• Лук зеленый — 4-5 шт
• Сахар — 1 ст. л.
• Горчица (сухая) — 1 ч. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Лимон (цедра и сок 1/2 части )

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Весенний крабик"
Часть 2 - Закуски из крабовых палочек
...
Часть 22 - Закуска "Боровички"
Часть 23 - ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка»
Часть 24 - Салат "Сельдь в сугробе"

Закуска "Боровички" 1 банка печени трески (можно минтая) 12 яиц (можно больше, начинка осталась) 1 небольшая луковица Сварить яйца вкрутую. Почистить и отрезать 1/3 от яйца для шляпки. Осторожно вынуть желтки и помять их вилкой с печенью, добавить мелко нарезанный лук, солить не надо т.к. печень достаточно соленая. Сделать крепкую заварку чая, процедить через ситечко и в ней прокипятить шляпки 10 мин ( на вкус яиц это не повлияет). Теперь можно фаршировать яйца, в шляпку тоже положить немного начинки, чтоб лучше держались и не съезжали Украсить зеленью.. Рецепт и фото от Марина Малинюк.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Весенний крабик"
Часть 2 - Закуски из крабовых палочек
...
Часть 20 - Закуска "Ложная"
Часть 21 - Праздничные салаты к Новому году и Рождеству
Часть 22 - Закуска "Боровички"
Часть 23 - ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка»
Часть 24 - Салат "Сельдь в сугробе"

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Весенний крабик"
Часть 2 - Закуски из крабовых палочек
...
Часть 19 - Омлет с крапивой
Часть 20 - Закуска "Ложная"
Часть 21 - Праздничные салаты к Новому году и Рождеству
Часть 22 - Закуска "Боровички"
Часть 23 - ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка»
Часть 24 - Салат "Сельдь в сугробе"

Серия сообщений "Кушаем красиво":
Часть 1 - Бэнто для детей
Часть 2 - Палитра вкусных красок
...
Часть 4 - Оформление весенего стола
Часть 5 - Украшаем салаты
Часть 6 - Украшаем салаты -2
Часть 7 - Елочки из овощей и фруктов

Серия сообщений "Кушаем красиво":
Часть 1 - Бэнто для детей
Часть 2 - Палитра вкусных красок
Часть 3 - Резьба по овощам
Часть 4 - Оформление весенего стола
Часть 5 - Украшаем салаты
Часть 6 - Украшаем салаты -2
Часть 7 - Елочки из овощей и фруктов

armushik wrote in heavycook  November 7th, 11:16

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.На пошаговых торт,который пекла на ДР дочки.

P.S: Кто решится  попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции-т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5ст. муки и печь в кастрюле диаметром 16-18см.

Серия сообщений "Вкусняшки":
Часть 1 - Рецепты к Пасхе.
Часть 2 - 35 рецептов куличей
...
Часть 40 - Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ
Часть 41 - Печенье "Облака"
Часть 42 - Бисквит для торта на плите

Вот и лето прошло...начали краснеть томаты. С чем я их только не делала-с кабачками, огурцами, перцем. Сегодня возьмусь за аджику. Вот и рецептик неплохой.

Аджика «Хреновина»

Продукты помидоры спелые 2.5 кг перец сладкий  0.5 кг перец горький  300 г чеснок  150 г хрен  250 г масло растительное  0.5 стакана уксус  1 стакан сахар  4 ст. ложки соль  2 ст. ложки

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
Часть 2 - Заготовки из вишни
...
Часть 22 - Варенье "Слива в шоколаде"
Часть 23 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Часть 24 - Аджика «Хреновина»
Часть 25 - Заготовки от Жанны Ромашковой

Смородиновое желе   

 http://povareshki.net/index.php?opt...amp;Itemid=1242

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
Часть 2 - Заготовки из вишни
...
Часть 18 - Сатурн в банке - консервирование помидор
Часть 19 - Баклажаны в майонезе
Часть 20 - Смородиновое желе
Часть 21 - КИМЧИ - капуста по-корейски
Часть 22 - Варенье "Слива в шоколаде"
Часть 23 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Часть 24 - Аджика «Хреновина»
Часть 25 - Заготовки от Жанны Ромашковой

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
Часть 2 - Заготовки из вишни
...
Часть 16 - Варенье из крыжовника с апельсином
Часть 17 - Клубничный джем
Часть 18 - Сатурн в банке - консервирование помидор
Часть 19 - Баклажаны в майонезе
Часть 20 - Смородиновое желе
...
Часть 23 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Часть 24 - Аджика «Хреновина»
Часть 25 - Заготовки от Жанны Ромашковой

В современном мире из чего только не готовят шашлык – из баранины, говяжьей вырезки, телятины, свинины, почек, печени, птицы, рыбы, ветчины, сосисок, овощей и даже фруктов.