-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆анна_Ћ€х

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.08.2010
«аписей: 7860
 омментариев: 115040
Ќаписано: 184458



—ј’ј–Ќџ≈ ѕќћ»ƒќ–џ

ѕ€тница, 10 јвгуста 2012 г. 08:59 + в цитатник

–ецепт сахарных помидоров € нашла в жэжэ у ≈лены  иладзе. ƒелала их ровно мес€ц назад и сегодн€ открыла первую банку, ребз€, это отвал башки! ќни получились нереально вкусными, а мущщино ещЄ и от маринада протащилс€. =)

ѕод катом рецепт с трем€ вариаци€ми.

15 (600x415, 107Kb)

” мен€ получилось 6 банок по 800 гр:

— небольшие помидоры (одну банку закрыла смешанных помидоров, часть просто небольших и часть черри; вот эту банку сегодн€ и вскрыла, так вот черри мне не очень понравились ибо они какие-то жесткие получились, а вот обычные просто сказка)
— 2 средние луковицы
— 1/2 головки чеснока
— 2 красных и 1 зелЄный чили
— зонтики укропа
— семена укропа
— семена горчицы
— чЄрный перец горошком
— лавровый лист

ƒл€ маринада:

— 1 литр воды
— 5 столовых ложек сахара
— 1 столова€ ложка с горкой соли (соль обычна€, не йодированна€)
— 3 столовые ложки красного винного уксуса

Ќу а теперь куча фоток и описание.
ѕомидоры хорошо промыла, наколола зубочисткой в районе плодоножки (это что бы они не потрескались) и сложила в стерильные банки


31 (600x400, 84Kb)


51 (600x400, 139Kb)


71 (600x226, 103Kb)

«атем добавила между помидорами всЄ остальное.
ƒве банки сделала с большим содержанием чеснока и перца чили, по 3 зубка чеснока и по 5 колечек чили на банку.
“ри банки: по 1 зубку чеснока, немного лука и по 2 колечка чили.
ќдну банку: 1 зубок чеснока, много лука и 2 колечка чили.
¬ каждую из банок добавила по лавровому листу, по пол чайной ложки зЄрен горчицы, укропному зонтику и 4-5 шт чЄрного перца горошком, в луковую банку добавила ещЄ и семена укропа.
 «убчики чеснока нужно разрезать на 3-4 части, чили порезать на кольца, толщиной в 1 см, лук нарезать перь€ми.


42 (600x400, 103Kb)


62 (600x471, 132Kb)


81 (600x349, 96Kb)


91 (600x476, 160Kb)


101 (600x228, 99Kb)


111 (600x491, 160Kb)


121 (600x400, 118Kb)

¬ банки со всем содержимым влила кип€ток, дала посто€ть 15 минут, затем аккуратно слила и повторила ещЄ раз.
—делала маринад: в кастрюлю налила воду, добавила соль, сахар, хорошо перемешала, довела до кипени€, влила уксус, оп€ть довела до кипени€ и этим кип€щим маринадом залила помидоры в банках.
Ѕанки закрыла стерильными крышками, перевернула и укутала в оде€ло.

ќх, какой же это прекрасный закусон!


131 (447x700, 206Kb)

http://drunkard.ru/?p=1966#more-1966

–убрики:  јѕѕ≈“»“Ќќ-«ј√ќ“ќ¬ »


ѕроцитировано 929 раз
ѕонравилось: 100 пользовател€м



Lubovi   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 јвгуста 2012 г. 09:01 (ссылка)
спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:30ссылка
пожалуйста
Sovushka67   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 јвгуста 2012 г. 09:29 (ссылка)
ƒоброе ”тро, ∆анночка! ’очу научитьс€ солить помидоры-огурцы, представь, не умею до сих пор (вернее, не знаю как - этим всем раньше занималась свекровь, € и не парилась.., сейчас еЄ нет с нами, надо начинать учитьс€ этим премудрост€м...)
ћожет быть и начать с твоего рецепта, раз он уже опробованный))
—пасибо! Ќаверное, попробую))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 16:54ссылка
 атенька, конечно, нужно попробовать! ”дачи, дорога€!
Sveta_Savyhska   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 јвгуста 2012 г. 11:03 (ссылка)
∆анночка, —ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:30ссылка
удачных заготовок
ћихаловна05   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 јвгуста 2012 г. 15:58 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:30ссылка
всегда пожалуйста
ћила_ћихно   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 јвгуста 2012 г. 16:54 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:31ссылка
пожалуйста
Ipola   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 јвгуста 2012 г. 17:00 (ссылка)
—пасибо тебе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:31ссылка
удачных заготовок
Ћека69   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 јвгуста 2012 г. 21:36 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:31ссылка
пожалуйста
Neige   обратитьс€ по имени —уббота, 11 јвгуста 2012 г. 00:17 (ссылка)
ћмм...¬ерю, что вкусно! —пасибо! ¬ копилочку рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:31ссылка
всегда пожалуйста
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени —уббота, 11 јвгуста 2012 г. 07:02 (ссылка)
спасибо ∆анна
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:31ссылка
пожалуйста, —онечка
√олубка_-_белоснежна€   обратитьс€ по имени —уббота, 11 јвгуста 2012 г. 11:43 (ссылка)
—пасибо солнышко, об€зательно сделаю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:32ссылка
удачных заготовок
 аежик   обратитьс€ по имени —уббота, 11 јвгуста 2012 г. 17:06 (ссылка)
¬ этом году много рецептов закрутки помидор на Ћи.–у. ѕопробую еще так сделать. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:32ссылка
удачных заготовок
H_E_L_G_A_NV   обратитьс€ по имени —уббота, 11 јвгуста 2012 г. 18:13 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:32ссылка
пожалуйста
NADIABI   обратитьс€ по имени —уббота, 11 јвгуста 2012 г. 18:52 (ссылка)
«амечательный рецепт! —пасибо!!! ќтличных выходных и прекрасного настроени€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:33ссылка
пожалуйста, удачи!
“ан€ша   обратитьс€ по имени —уббота, 11 јвгуста 2012 г. 19:18 (ссылка)
—пасибо! нужно будет попробовать пару баночек сделать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
TATYSIY   обратитьс€ по имени —уббота, 11 јвгуста 2012 г. 19:33 (ссылка)
—пасибо!ѕри€тного вечера!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:33ссылка
удачных заготовок, хорошего настроени€!
—ундучок_ арамельки   обратитьс€ по имени —уббота, 11 јвгуста 2012 г. 19:37 (ссылка)
.
1b817350f40c (380x238, 89Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:33ссылка
всегда пожалуйста
Ika1962   обратитьс€ по имени —уббота, 11 јвгуста 2012 г. 22:16 (ссылка)
благодарю за рецепт,попробую сделать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
lidiya_Morozova   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 08:51 (ссылка)
∆анночка спасибо за рецепт, беру себе!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:34ссылка
всегда пожалуйста
–омашичка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 13:15 (ссылка)
огромное спасибо. а если нету винного уксуса можно заменить другим.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:34ссылка
удачных заготовок
ƒанута   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 јвгуста 2012 г. 20:10 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 18 јвгуста 2012 г. 15:08ссылка
готовьте с удовольствием
ѕолина_ћаханько   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јвгуста 2012 г. 00:46 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 јвгуста 2012 г. 06:35ссылка
ѕолиночка, удачных заготовок!
–оманада   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јвгуста 2012 г. 01:17 (ссылка)
мерси вам..,надо будет попробовать..,нихай и у моих башню снесЄт!!))) ј..,реально????!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ћюдћила_јндрушенко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 јвгуста 2012 г. 22:19 (ссылка)
—пасибо за рецепт, соблазнилась и сегодн€ закатала 4 баночки на пробу. “олько помидоры € заливаю кип€тком один раз, а второй раз уже маринадом. ћного лет так делаю и проколов не было, хот€ закатка хранитс€ в квартире на антресоли. » еще дл€ себ€ решила, что уксус лучше лить пр€мо в банку, а то слишком раздражают пары при заливке...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 јвгуста 2012 г. 06:33ссылка
всегда пожалуйста
фламинга   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 08:02 (ссылка)
—пасибо, пошла делать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 јвгуста 2012 г. 06:28ссылка
удачных заготовок
lastik-lena   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 09:22 (ссылка)
спасибо большое))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 03 —ент€бр€ 2012 г. 12:39ссылка
готовьте с удовольствием
Mira-Mirina   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ќкт€бр€ 2012 г. 19:14 (ссылка)
∆анна, вчера открыла баночку помидор по вашему рецепту. ѕомидоры безумно вкусные. —пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 30 ќкт€бр€ 2012 г. 01:51ссылка
при€тного аппетита!
lana_zp   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 јпрел€ 2013 г. 09:14 (ссылка)
спасибо, ждем август и будем закрывать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕабушка-Ћадушка-   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 »юн€ 2013 г. 00:38 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку