История "Книги о вкусной и здоровой пище"

Как появилась "Книга о вкусной и здоровой пище",
и почему ее автор умерла от голода

Елена Молоховец и издание настольной поваренной книги

Советские издания "Книги о вкусной и здоровой пище" до сих пор можно найти на кухне у многих хозяек. Проверенные временем рецепты никогда не подводят, а маленькие женские хитрости передаются от мам к дочерям по наследству. Однако мало кто сегодня помнит о том, кто был автором первой кулинарной книги… Наш рассказ о Елене Молоховец, талантливейшей хозяйке, которая знала все об особенностях русской национальной кухни, но умерла, не сумев пережить голод в Петрограде.

ДАЛЕЕ

Несколько тайн знаменитых книг

Многие известные литературные произведения имеют свои секреты и тайные истории. И порой читать о них не менее интересно, чем сами книги. Предлагаем узнать немного нового о книгах, которые казались нам такими знакомыми.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

"Кабачок "13 стульев"". 50 лет со дня выхода программы!


50 лет назад, 16 января 1966 года на телеэкраны Страны Советов вышла программа, которая называлась просто и скромно: "Добрый вечер". Перед телезрителями предстали советские актёры, изображавшие обычных польских горожан, которые собирались в небольшом уютном ресторанчике, обращались друг к другу не иначе как пан и пани, обменивались шутками и лёгкими колкостями, влюблялись, выясняли отношения, разыгрывали забавные сценки, танцевали и "пели" голосами звёзд польской и не только польской эстрады. Вскоре программа получила новое название, под которым и вошла в историю отечественного телевидения — "Кабачок “13 стульев”".

Идея программы принадлежала актёру польского происхождения Александру Белявскому, позже прославившемуся в роли Фокса из сериала "Место встречи изменить нельзя". Анекдоты и миниатюры брались из польского журнала "Шпильки", побратима нашего "Крокодила", а также из юмористических журналов других европейских соцстран или сочинялись советскими авторами

ДАЛЕЕ

"СМОТРЮСЬ В ТЕБЯ,КАК В ЗЕРКАЛО..."

История зеркала
Понятно, что самым первым зеркалом была обыкновенная… лужа. Но вот беда — с собой ее не унесешь и дома на стенку не повесишь.

Людям всегда хотелось видеть свое изображение. Задолго до появления зеркал наши предки пытались шлифовать и полировать самые различные материалы. В дело шли камень (пирит, горный хрусталь) и металл (золото, серебро, бронза, олово, медь). Возраст самых древних зеркал — около 5 тысяч лет. Это, как правило, золотые или серебряные диски, тщательно отполированные с одной стороны и с узорами на другой. Для того, чтобы было удобно смотреться, к дискам приделывалась ручка.

От «АБВГДейки» до «Взгляда»

Телепрограмма СССР.
(Один день у телевизора)

Самый простой способ понять СССР – это посмотреть передачи, которые тогда показывали по телевизору. Тем более что интересных проектов в эфире хватало. Вот наш вариант идеального теледня тех времен.

ДАЛЕЕ

Всемирная история косметики

История косметики

«Женщина без косметики, что пища без соли» Платон (древнегреческий философ)

С помощью косметики можно стать красивее, а можно вообще полностью изменить свой образ. Косметика помогает скрыть недостатки и подчеркнуть достоинства. А еще она дарит дополнительную уверенность в себе и многое другое…
История косметики так же длинна, как и история человечества. При этом в разные времена косметике придавалось совершенно различное значение. Косметика могла использоваться и в религиозных, и в декоративных целях, ее могли наносить как мужчины, так и женщины. Или же наоборот – она могла быть запрещена.

ДАЛЕЕ

ЗЕЛЕНАЯ ПЛЕСЕНЬ НА СЛУЖБЕ У ЧЕЛОВЕКА


В старину знахари да ведуньи залечивали раны и язвы с помощью зеленой плесени. А потом ученые выделили из нее пенициллин – первый из известных медицине антибиотиков. Мы привыкли считать их чуждой организму "химией", но на самом-то деле изначально это были средства природного происхождения. Зеленая плесень спасла столько жизней в Великую отечественную войну, что в пору к ордену представлять!

Ни одно другое научное открытие не сократило так радикально список смертельно опасных заболеваний и не помогло сохранить столько жизней, как это сделал пенициллин.

ДАЛЕЕ

Отличие москвичей от петербуржцев.

Чем москвичи отличаются от петербуржцев

Говорят, «питерцы» кардинально отличаются от москвичей. Опираясь на исследования, попробуем понять, так ли это.

ДАЛЕЕ

100!

В конце февраля текущего года я запустил свой сайт top-antropos.com в работу, с тех пор он неуклонно развивается, количество постов на сайте достигло ста, а средняя посещаемость превысила 300 человек в сутки. Особой популярностью пользуется раздел сайта под названием "Рейтинги".

Полный список постов сайта на сегодняшний день:

Читать далее...

По честному как нам живется в России

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

СТАРИННЫЕ ЧАСЫ ЕЩЕ ИДУТ...

История Европы
в ее часах
Перед вами самые знаменитые «хронометры», а заодно и украшения города (а иногда их символ!) – городские часы Европы.
Нажмите для продолжения

10 историй о происхождении обыденных вещей.

История вещей, без которых наша повседневная жизнь была бы неузнаваема
Спустя тысячелетия человеческой истории мы пришли к пониманию, что наша повседневная жизнь вращается вокруг определённых вещей. По сути, есть много вещей, которые мы считаем само собой разумеющимися, не думая о том, откуда они взялись и как они стали частью нашей рутины. Тем не менее, за некоторыми вещами, с которыми мы сталкиваемся каждый день, кроются удивительные истории.

ДАЛЕЕ

Мой Кинозал: ЭФФЕКТ БАБОЧКИ / The Butterfly Effect



Сегодня в рубрике МОЙ КИНОЗАЛ представлен фильм "Эффект бабочки / The Butterfly Effect".
В публикации можно найти информацию о фильме; несколько цитат из статей и рецензий критиков и зрителей, которые соответствуют моему восприятию данной картины; интересные факты о фильме и о главных актёрах; ссылки на скачивание; ссылки на онлайн-просмотр; информацию о том, где можно прослушать и скачать саундтрек к фильму, плюс сам саундтрек; несколько фотографий.

Эффект бабочки / The Butterfly Effect
Режиссёры: Эрик Бресс, Дж. Мэйки Грабер
Сценаристы: Дж. Мэйки Грабер, Эрик Бресс
Оператор: Мэттью Ф. Леонетти
Композитор: Майкл Саби
Продюсеры: Крис Бендер, Кейл Бойтер, Ричард Бренер, А. Дж. Дикс, Тоби Эммерих, Эштон Катчер, Энтони Рулен, Лиза Ричардсон, Уильям Шивели, Дж.С. Спинк
Страна: США
Год: 2004
Премьера: 22 января 2004, 12 февраля 2004 (Россия)
Актёры: Эштон Катчер, Эми Смарт, Мелора Уолтерс, Уильям Ли Скотт, Элден Хенсон, Кевин Шмидт, Джон Патрик Амедори, Ирен Горовая, Логан Лерман, Кэмерон Брайт, Эрик Штольц, Коллэм Кит Ренни, Лорена Гэйл, Натаниел ДеВо, Джон Тирни, Кендалл Кросс, Тед Френд, Джон Б. Лоу, Этан Сапли, Джэйк Кезэ, Камилла Салливан, Джесси Хатч, Жаклин Стюарт, Грант Томпсон, Сэди Лоуренс, Билл Крофт, Сэм Истон, Дэниэл Спинк, Дуглас Артурз, Кевин Дьюранд, Пол Лейзенби, Джун Б. Уайлд, Кимани Рэй Смит, Брэнди Хейдрик, Шапель Жаффе, Скотт Суонсон, Кеван Охтци, Мейлани Пол, Эми Эстерле, Дэвид Кук, Магда Апанович, Шелли Скьявони, Гарри Литтл
Жанр: драма, научная фантастика, триллер, фэнтези

С детства у Эвана бывали необычные провалы в памяти, во время которых происходило что-то ужасное и шокирующее. Психиатры утверждали, что таким способом мозг Эвана борется с травматическими событиями в его жизни, однако тем же недугом страдал и его отец, что в конце концов привело его в психушку. Уже поступив в колледж, Эван осознаёт, что "выпадения" в памяти на самом деле являются временным порталом – оказывается, он обладает способностью возвращаться в детство и переигрывать "забытые" события так, как ему заблагорассудится. Только последствия у этих изменений самые непредсказуемые...

Информация: Энциклопедия сайта «Кино-Театр.РУ»

Нажмите, чтобы найти информацию о фильме; несколько цитат из статей и рецензий критиков и зрителей, которые соответствуют моему восприятию данной картины; интересные факты о фильме и о главных актёрах; ссылки на скачивание; ссылки на онлайн-просмотр; информацию о том, где можно прослушать и скачать саундтрек к фильму, плюс сам саундтрек; увидеть несколько фотографий.

Смотреть фильмы онлайн можно здесь
Эффект бабочки. Режиссёрская версия


Или здесь

Все композиции, входящие в саундтрек фильма, можно прослушать здесь: Саундтрек к фильму «Эффект бабочки / The Butterfly Effect» (2004). Michael Suby – The Butterfly Effect
А скачать саундтрек можно здесь: Скачать саундтрек «Эффект Бабочки (The Butterfly Effect)» - 2004 или здесь.

А это сам саундтрек. Нажмите, чтобы услышать все композиции

Это главная тема.
The Butterfly Effect Main Theme - Michael Suby



И ещё: Скачать саундтрек «Эффект Бабочки 2 (The Butterfly Effect 2)» - 2006
AM - Playing The Game


Exit The Ordinary - The Place You Are



И фотографии.
Нажмите, чтобы увидеть фотографии

Все фотографии можно увидеть здесь, здесь, здесь.

Всем интересного, полезного и приятного просмотра.

Эффект бабочки




Эффект бабочки — термин в естественных науках, обозначающий свойство некоторых хаотичных систем. Незначительное влияние на систему может иметь большие и непредсказуемые эффекты где-нибудь в другом месте и в другое время...
Из Википедии



Все мы хорошо знаем из школьного курса математики, что две параллельные прямые никогда не пересекаются. Так принято в официальной геометрии Эвклида. Но каждый из нас когда-то смотрел на рельсы, уходящие за горизонт, и начинал где-то в глубине души немного сомневаться этой прописной истине. Вот и в геометрии Лобачевского утверждается, что две параллельные прямые вполне могут пересечься. Где-нибудь в бесконечности. А соответственно, и параллельные плоскости имеют точки соприкосновения. И пусть данный факт бесконечно спорен, он завораживает и будоражит умы значительно сильнее, чем аксиома из учебника.

"Эффект бабочки"

Когда-то в младших классах мне в руки попалась книжка-приключение, в которой я сама могла становиться режиссером. В зависимости от того, какое действие я выбирала для главного героя, менялась страница, на которой история продолжалась. Выборов таких было множество, а значит, и вариантов истории - тоже. У истории с одним началом я насчитала пятнадцать возможных исходов.

Некоторое время спустя я вспомнила о книжке и задумалась - "а ведь в нашей жизни получается так же!". Любое, даже самое маленькое событие, любое решение и любая фраза меняют (кардинально или незначительно) ход всей нашей дальнейшей жизни. А может, даже судьбу человечества. Примеров тому можно найти огромное количество: если бы моя знакомая однажды, собираясь в город, не сломала каблук, то неминуемо попала бы в страшную автокатастрофу. Если бы меня не прогнали с пары по химии на курсах, я бы заканчивала сейчас медицинский университет, а не писала бы эту статью. И еще неизвестно, жизни скольких людей тоже изменились бы одновременно с моей.

Существует даже термин "эффект бабочки", объясняющий данный феномен. Открытый метеорологом Лоренцом, он гласит, что даже взмах крыла бабочки в Сингапуре может вызвать сильное торнадо в Северной Каролине. Другими словами, даже самое маленькое событие способно вызвать неожиданные и очень серьезные последствия в совершенно другом месте земного шара.
События, вызванные эффектом бабочки, происходят в одном и том же мире, но в разное время - как и положено причине и следствию.

Параллельные миры

А что если предположить, что для каждого нового "поворота" в судьбе, для каждого выбора, существует своя реальность, свой мир, в котором развиваются новые события?.. И все эти миры существуют одновременно?.. Сложно. Интересно. Когда-то по телевизору шла реклама - по улице идет молодой человек, к его ногам падает баскетбольный мяч. Экран делится на две части - он поднимает мяч или не замечает его. Каждый сюжет продолжает развиваться. Происходит еще что-то, появляются еще экраны, еще и еще... И в каждом уже совершенно разные события.

Существует немало теорий и предположений, что наш мир - не единственный, что рядом с ним находится еще несколько. И, возможно, в них живем мы, выбравшие другую дорогу, надевшие с утра рубашку не того цвета, или наконец-то севшие на диету.
А может быть, наоборот, там живут существа, совершенно на нас непохожие, ушедшие в своем развитии гораздо дальше... Может быть, они живут на нашей же планете, но только мы их не видим, так как они состоят из... "антивещества". Так предполагают некоторые ученые.

Именно поэтому мы не можем видеть и осязать "антимир", но лишь иногда сталкиваемся с его проявлениями.
Многие говорят и о том, что между мирами существует возможность перемещения по неким порталам (каналам). Так, в народных поверьях (да и у многих фантастов) в этом качестве зачастую выступают зеркала. Реже - пещеры или жерла вулканов. Поэтому говорят, что нельзя долго смотреть на свое отражение в зеркале - утащит... Более научные гипотезы в качестве тоннелей для перехода рассматривают космические "черные дыры", которые вполне могут служить "кротовыми норами" космоса, связывающими различные пространства и миры, ведь они до сих пор хорошо не изучены. Еще в 1930 году ученый Чарльз Фрот ввел термин "телепортационные места" для обозначения зон, где были отмечены необъяснимые и невидимые перемещения объектов в пространстве.

Они действительно существуют, о них упоминают отдельные исследователи. Но попытки специально спровоцировать телепортацию пока еще не удавались.

Впрочем, как в легендах и фантастических произведениях, так и а научных гипотезах утверждается, что переходы открываются только в определенное время или при определенных обстоятельствах. Только если в литературе все еще более или менее понятно, то среди реальных свидетельств перехода людей из одного пространства в другое творится полнейший хаос.

Таинственные свидетельства

Как не вспомнить в этой связи легендарное исчезновение в горах целого Норфолдского полка, посланного англичанами на передовую в начале двадцатого века! Из накрытого огромным облаком ущелья не вышел ни один солдат, и на этом месте не было обнаружено никаких следов людей. Некоторые исследователи полагают, что полк вошел в портал, ведущий в один из параллельных миров. Впрочем, существует и версия об искривлении времени именно в этом месте и в этот момент. Так что вполне возможно, что спустя годы, а возможно, и столетия, Норфолдский полк может невозмутимо завершить свой путь.
Одним из наиболее любопытных фактов является, наверное, тот, что наибольшее количество случаев "встречи" с параллельными мирами зафиксировано со средневековья до начала двадцатого века. Связано ли это с низким уровнем развития науки и большим влиянием религии - с уверенностью сказать сложно.

Однако факт остается фактом - на сегодняшний день наибольшее количество свидетельств встречи с непознанным приходится на долю НЛО, а не параллельных миров.

Так, например, в Германии в конце XV века таинственным образом пропала племянница бургомистра, Эльза Фартхен. Девушка, как обычно, легла спать в своей спальне. Через некоторое время одна из служанок заметила среди ночи яр-
кии свет из-под двери своей госпожи. Но она не придала этому значения. Наутро же оказалось, что дверь в спальню заперта изнутри, а когда ее сломали, в спальне никого не было! Поднялся переполох. Слуги и родственники Эльзы обыскали все вокруг. Но тщетно. Эльза Фартхен отсутствовала два дня, а на третий появилась у себя в спальне так же незаметно, как и исчезла. Когда Эльзе объяснили, что ее не было дома два дня, она не поверила. По убеждению девушки, она легла спать и проспала спокойно одну ночь. Правда, потом вспомнила, что ей снился яркий свет, какие-то непонятные лица, но не более того...

В литературе

Писатели-фантасты любят тему параллельных миров и множественности Вселенной, так как она создает благодатную пищу для воображения. В детской литературе наиболее ярко идея множественности миров представлена в рассказах Владислава Крапивина. Здесь герои - совершенно обычные школьники - могут запросто оказываться в других мирах, путешествовать из одного пространства в другое, везде находя приключения и верных друзей. Вселенная в этих рассказах представлена в виде огромного Кристалла, каждая грань которого - отдельный, особый мир. Но между этими мирами обязательно есть переходы в определенное время. Например, "В ночь большого прилива".

Параллельные миры, существующие в одних и тех же пространстве и времени, - это, например, тетралогия о "Дозорах" Сергея Лукьяненко. В обычных городах среди простых людей живут "иные" - "светлые" и "темные", периодически уходящие выяснять свои отношения в "сумрак". Их мир как бы "накладывается" на мир обычных людей. Как описывает сам автор - между двумя этажами дома лифт идет медленнее -там находится еще один этаж, но - в "сумраке".

""Удобное объяснение

Существование параллельных миров не доказано, и вряд ли будет доказано (или 100%-но опровергнуто) в ближайшие десятилетия. Однако предположение об их существовании достаточно просто и логично объясняет происходящие в нашем мире "нестыковки" и паранормальные явления вроде кораблей-призраков, самолетов, исчезнувших с экранов радаров и пропавших без вести, полтергейста и много другого, достойного попасть в папку под названием "Секретные материалы".

Автор: О.Васильева
Источник: "Интересная газета. "

Самое интересное и популярное в сообществе

 

ГОРЯЧИЕ КЛАВИШИ ФОТОШОП	110 САЙТОВ ДЛЯ ДИЗАЙНЕРА	ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЛОЖЕНИЯ В КОНТАКТЕ	СОТРЕТЬ ФИЛЬМЫ ОНЛАЙН
КАК УВИДЕТЬ ПАРОЛЬ	АНГЛИЙСКИЙ ONLINE	СЕРВИСЫ GOOGLE	МАГАЗИНЫ ДЛЯ ХУДОЖНИКОВ
САЙТЫ ДЛЯ БИЗНЕСА	ОТ ЧЕГО НАДО ИЗБАВИТЬСЯ	КАК СДЕЛАТЬ НЕВИДИМУЮ ПАПКУ	74 САЙТА ДЛЯ ТЕХ, КОМУ СКУЧНО
КАК СНИЗИТЬ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ	ПРАВИЛО 10-10-10 ДЛЯ ТРУДНЫХ РЕШЕНИЙ	ПРАВИЛА FLY-lady	22 ПРИНЦИПА УСПЕХА
ЧУДО МАСКА ДЛЯ ПРОБЛЕМНОЙ КОЖИ	МАСКИ ДЛЯ ГУСТОТЫ ВОЛОС	СВАДЕБНЫЕ ПРИЧЕСКИ	ОМОЛАЖИВАЮЩИЕ МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА

еще интересное за прошлые месяцы

Тайны и загадки доллара

Что на самом деле изображено на долларе

Американский доллар по сей день хранит свои загадки. В самом значке доллара видят обозначение испанских пиастров, Геркулесовы столбы и ветхозаветного змия.

ДАЛЕЕ

"Назад в будущее": интересные факты о фильме

Уверен, что многим участникам сообщества нравится культовый фильм "Назад в будущее".
Специально для них предлагаю полистать интересную подборку с интересными фактами о фильме...





Retrospective

Читать далее...

20 крутых дизайнерских штук, которые покорили нас в 2015 году

Дизайнеры целыми днями придумывают, как сделать так, чтобы нам было проще и удобнее пользоваться привычными вещами, то есть делают нашу жизнь комфортнее. А самым талантливым из них удается сделать нашу жизнь еще и прекраснее. Им приходят в голову такие блестящие идеи, что мы только ахаем от восхищения и удивляемся, как же могли жить без этой красоты.   Фонари, которые «расцветают», когда… Подробнее