Вам понадобится:
 

Для приготовления теста:
50 г сухофруктов
1,4 стакана муки
0,5 стакана сахара
3 моркови
2 яичных белка
5 ст.л. апельсинового сока
5 ст.л. молока
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. разрыхлителя
Для приготовления крема:
¼ стакана мягкого нежирного творога
2 ст.л. тертой цедры лимона
1 ст.л. сахара
Способ приготовления:
Соединить муку с разрыхлителем, сахаром, морковью, тертой на мелкой терке, мелко нарезанными сухофруктами.
Смешать в отдельной посуде апельсиновый сок, молоко, растительное масло, затем соединить смесь с морковно-мучной массой.
Взбить белки в устойчивую пену, добавить в тесто, выложить тесто в форму небольшого диаметра, выпекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 мин, до золотистого оттенка.
Выложить кекс из формы, дать ему остыть.
Приготовление крема: творог взбить с цедрой и сахаром до однородной консистенции.
Перед подачей смазать морковный кекс лимонным кремом, разровнять его ножом.

Из этих же ингредиентов :

• Творожно-тыквенная запеканка
• Пшенные биточки с морковью 
• Творожные блинчики по-деревенски

Вам понадобится:

 

500 г грибов
150 г сливочного масла
100 г сыра
75 г репчатого лука
50 г густой сметаны
12 яиц
зелень петрушки
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Нарезать грибные шляпки ломтиками, мелко порубить ножки. Лук мелко нарезать, соединить с грибами и потушить до мягкости, поперчить и посолить, добавить сметану.
Взбить яйца, добавить мелко порубленную зелень, посолить, перемешать, разделить на три части. Из каждой части приготовить омлет, должно получиться три «коржика».
Подогреть жаростойкое блюдо, выкладывать на него омлет, прослаивая каждый начинкой из грибов, посыпать верхний слой торта тертым сыром, полить растопленным сливочным маслом.
Поставить торт в горячую духовку на несколько минут, печь до образования румяной корочки.

http://ovkuse.ru/id/

Как его сделать, читайте дальше Читать далее

Источник

http://annin.info/?p=912

Предлагаю Вашему вниманию популярный рецепт вкуснейшего Лоранскинского пирога с курицей, грибами и брокколи. Если Вы не любите брокколи, ее можно не добавлять. Также, вместо куриного филе можно использовать ветчину. 

Ингредиенты Тесто: 50 г сливочного масла (или маргарина) , 1 яйцо, 3 ст.л. холодной воды, 200 г муки, 0.5 ч.л. соли начинка: 300 г куриного филе, 400 г грибов, 200 г брокколи, 100 г лука, соль, растительное масло заливка: 200 мл сливок (20-33%), 150 г сыра, 2 яйца, 1 ч.л. мускатного ореха (по желанию) , соль

Далее инструкция в фотографиях  ...

Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.

1 слой – отварной картофель, натертый на терке
2 слой – копченая курица, мелко порезанная
3 слой – лук, ошпаренный кипятком
4 слой – кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой – отварные яйца.
6 слой – плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые).

Придать салату форму шишек, украсить миндалем.

В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.

источник

http://igrushka.kz/

Вам понадобится:

Для приготовления начинки:
700 г вишни без косточки
500 г творога
400 г густой сметаны
120 г сахара
100 г тертого шоколада
10 г желатина
1 апельсин (тертая цедра и сок)
Для приготовления теста:
200 г гречневой муки
150 г сахара
5 яиц
1 щепотка соли
2 ч.л. разрыхлителя для теста
ванилин (на кончике ножа)

Способ приготовления:
Соединить яичные желтки, сахар, ванилин, 5 ст.л. воды, взбить.
Яичные белки посолить и взбить.
Соединить муку и разрыхлитель, перемешать с яичными белками и желтками, замесить тесто.
Выложить тесто в форму, выстеленную пергаментом, выпекать при температуре 180 градусов в течение 25 мин. Охладить, разрезать на 3 коржа.
Взбить 100 г сахара, сметану, сок и цедру апельсина, протертый творог и половину шоколада.
Укладывать коржи друг на друга, смазывая начинкой. Убрать торт в холод.
Замочить в холодной воде желатин, распустить его на водяной бане.
Прогреть вишню с сахаром, пока он не растворится, добавить желатин и остудить.
Выложить вишню на верх торта, посыпать шоколадом, охладить.

Источник





 

Вам понадобится:

 

500 мл осветленного яблочного сока
¾ стакана газированной воды «Тархун»
300 ягод (малина, крыжовник, клубника, ежевика, облепиха, виноград)
20 г желатина
1 ст.л. сахара
1 ч.л. крахмала
Способ приготовления:
Замочить в холодной воде желатин, откиньте его на сито, соедините с небольшим количеством сахара и сока, доведите до кипения при постоянном помешивании, охладите, соедините с остальным соком.
Уложить промытые ягоды в форму, залить приготовленным яблочным желе, охладите до застудневания.
Для приготовления соуса соединить «Тархун» с крахмалом, доведите до кипения и охладите.
Перед подачей десерт-желе «Лесная сказка» в форме окунается в горячую воду, затем желе выкладывается на блюдо, вокруг поливают соусом.

Источник

Вам понадобится:

200 г сахарного печенья
100 г готовых меренг
100 г темного шоколада
2 ст. л. рубленых грецких орехов
100 г сливочного масла
3 апельсина
1 банан
2 киви
400 г свежих ягод
4 ст. л. Малинового или абрикосового джема
100 г белого шоколада
4 ст. л. кокосовой стружки

Крошим меренги и печенье, смешиваем их с орехами.
Взбиваем масло. Темный шоколад растапливаем, добавляем к нему сок и тертую цедру апельсина, соединяем с маслом.
Соединяем смесь из шоколада и апельсинов с печеньем, выкладываем на блюдо в виде круга, охлаждаем 2 часа.
Остывший корж смазываем джемом и раскладываем на нем дольки апельсина, кружки банана, киви и ягоды.
Белый шоколад растапливаем на водяной бане и добавляем к нему 1 ст.л. сливочного масла, наносим смесь в виде узора на ягоды и фрукты.
Перед подачей на стол посыпаем кокосовой стружкой.

Источник

Вам понадобится:

 

500 г готового слоеного теста
100 г джема
20 г белого шоколада
20 г черного шоколада
2 ст.л. молока
1 яйцо
Способ приготовления:
Раскатать тесто пластом толщиной около 3 мм, вырезать при помощи формочки 20 кружков диаметром 6 см, 10 кружков диаметром 2 см.
Сформовать из оставшегося теста «ушки».
Наколоть вилкой большие кружки, смазать яйцом, взбитым с молоком, уложить 10 больших кружков на противень, сформовать из оставшихся 10 больших кружков «мордочки», прикрепить «пятачки» и «ушки».
Уложить изделия на противень, смоченный водой, запечь до румяной корочки при температуре 200 градусов, охладить.
Смазать кружки джемом, на них положить «мордочки», нарисовать растопленным шоколадом «глазки».

Из этих же ингредиентов :

• Грушевые булочки «Остров сокровищ»
• Яичные гренки
• Шоколадный крем из манной

Источник http://ovkuse.ru/