Нежнейшее кулинарное чудо...
Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт. Это торт является официальным десертом штата Массачусетс. Его придумал французский шеф-повар М. Sanzian.

готовое слоеное тесто
фрукты и ягоды

начинка:
заварной крем 

для украшения :
сахарная пудра

Приготовление крема:
В кастрюльку налить 300 мл молока,100 г сахара и палочка ванили довести до кипения.
3 желтка взбить с 2 ч.л с горкой кукурузного крахмала.
Хорошо размешать чтобы не было комочков.
Влить немного горячего молока в желтки и размешать.
Влить желтки в молоко и проварить до загустения при постоянном помешивание.
Охладить.

Формовка и выпечка слоек:
Духовку нагреть до 200 градусов.
Тесто нарезать на квадраты 10 на 10 см.
Отступив от краев 1 см сделать разрезы не доходя до краев.
Наполнить середину начинкой сверху распределить нарезанные фрукты или ягоды.
выпекать в течении 10-15 минут или до золотистого цвета.
остудить на решетке и присыпать сахарной пудрой. 

источник

ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ
 

Ингредиенты:

Тесто:
● Пачка творога
● Пачка масла
● 8-9 больших столовых ложек муки (с горкой)
● 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. 
● 1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
● Сахар

Приготовление:

1. Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
2. Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
3. Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.

Творожное печенье «Слойка»

https://vk.com/vpovare?w=wall-18464856_174540
 

Прекмурская гибаница

Прекмурская гибаница (словенская кухня).Изумительный букет запахов (корица,ваниль,ром,орехи, яблоки) сочетание вкусов изумительное - а ингредиентов превосходное!

Кекс с яблоками на кефире это не просто вкусно, а очень вкусно! Если вы еще это кекс не пекли, то непременно попробуйте его испечь в ближайщее время...

Слоеный яблочный пирог "Яркие впечатления"
 

Тесто для этот пирога используется песочное рубленное. Такого теста можно приготовить побольше и хранить в холодильнике 5-6 дней, а в морозилке до трех месяцев. Рекомендую приготовить этот пирог, он самый-самый вкусный. 

Время приготовления: 60 минут + охлаждение
Порций: 8

Тортик "Пышный" из творога
 

Очень нежно и восхитительно вкусно, а главное просто!

Ингредиенты:

0,5 кг творога,
1 яйцо,
2 стакана сахара,
2 чайные ложки соды,
3 стакана муки.

Приготовление:

ВАНИЛЬНЫЕ Булочки.как в ДЕТСТВЕ.
 

Аджарские хачапури рецепт
 

Обожаю Хачапури.

Нашла рецепт, обязательно приготовлю.

Ингредиенты:

Читать далее »

Песочный лимонный пирог - красиво, ярко и солнечно!

Лимонный пирог – это не только очень вкусно и ароматно. Это еще очень красиво, ярко и солнечно! Такой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день.

Лимонный пирог, рецепт которого вам предлагает сегодня ХозОбоз, в приготовлении несложен, зато выглядит крайне эффектно, в первую очередь благодаря ярко-желтой начинке и аппетитной румяной сеточке. Вообще, использование сеточки в качестве декора делает выпечку более аппетитной. Так что будьте уверены, сегодняшний рецепт вам придется по вкусу. И не только вам, но и всем тем, кого вы угостите этой чудесной выпечкой.

Песочный лимонный пирог