Быстрый рецепт бисквита, который может стать основой любого импровизированного торта.
Идеально подходит, если у вас мало времени или не получается сделать бисквит по классическим рецептам.

Ингредиенты:

— 1 б. сгущенки;
— 1 яйцо;
— 2 ст. л. сахара;
— разрыхлитель;
— 250 г муки;
— 1 ст. л. какао.

Приготовление:

1. Сгущенку смешать с яйцом, добавить сахар и хорошо размешать.

2. Постепенно добавлять муку с разрыхлителем.

3. По желанию добавить какао или другие наполнители.

4. Тесто взбить. Оно должно получится как сметана, при необходимости можно добавить немного воды или молока.

5. Тесто перелить в форму и выпекать при темперптуре 200 С

6. Такой бисквитный торт можно начинить, покрыть глазурью или кремом, это прекрасная основа для фантазии. Но он хорош и без начинки, в виде простого коржа.

источник

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт «Грушево-карамельный»
Часть 2 - Пряничный торт
...
Часть 10 - Брауни с творогом и вишней
Часть 11 - Умопомрачительно-вкусный творожный пирог!
Часть 12 - Бисквит из сгущенки
Часть 13 - Сметанник, рецепт из детства )))
Часть 14 - Сочный шоколадный пирог
...
Часть 17 - Вкусный сметанный тортик
Часть 18 - Торт в микроволновке: "Снежность"
Часть 19 - Трюфельный сметанник

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Быстрые лепешки
Часть 2 - Сметанные калачики
...
Часть 11 - Рыбный пирог на скорую руку
Часть 12 - Умопомрачительно-вкусный творожный пирог!
Часть 13 - Бисквит из сгущенки
Часть 14 - Булочки «Синабон»
Часть 15 - Австрийский штрудель (Topfenstrudel) с творожной начинкой
...
Часть 40 - Тесто для корзинок
Часть 41 - Кекс в микроволновке
Часть 42 - Трюфельный сметанник

Ингридиенты:

300 г сливок 33-35%

• 150 г сахара
• ванилин
• 3 желтка
• 0,5 стакана молока

Приготовление:

В кипяченое остывшее молоко вводим 3 желтка,

сахар и немного ванильного сахара, перемешиваем,
и на водяной бане, непрерывно мешая, доводим всю массу до состояния сгущенки.
Взбить сливки до крепких пиков
Соединить две массы и осторожно перемешать
Теперь поставим в морозилку на 1 час.
Через час всю массу миксером на низкой скорости, перемешать и опять в морозилку.
Через 1 час повторить процедуру.
Все, как мороженое застынет, можно наслаждаться изумительным, настоящим вкусом натурального пломбира
Можно полить вареньем и присыпать рубленным миндалем.
Можно и шоколадку потереть...

Совет:

Только будьте осторожны, не перевзбейте сливки, иначе они станут маслом, и мороженое не получится.

источник

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Карамельная панакота
Часть 2 - Сладкоежке
...
Часть 5 - Чизкейк ванильно-шоколадный
Часть 6 - Заварной крем
Часть 7 - Вкусный домашний пломбир
Часть 8 - Подборка простых и вкусных кремов для тортов
Часть 9 - Десерт «Секс в сковороде»
Часть 10 - Глазированные сырки с малиной

Ингредиенты:

Для теста:

• 200 гр слив масла (предварительно заморозить)
• 2 стакана муки, просеять
• 1/2 ч л соды
• 2/3 стакана сахара

Для начинки:

• 400 гр творога
• 2/3 стакана сахара
• 2 яйца
• шоколад
• крахмала пару ложек, если творожная масса будет очень жидкой, но даже если так,то только пару ложек! загустеет потом.

Приготовление:

Духовку разогреть до 220 град. цельсия. Масло потереть на крупной терке. Добавить сахар, муку, соду и растереть, должна получиться крошка.

Для начинки размять вилкой творог, сахар, яйца. Я часто вмешиваю туда ванилин и поломанный на квадратики шоколад.
Форму выложить бумагой для выпечки. Я люблю этот пирог толстым, поэтому пеку его в форме диам. 20 см.Выложить в форму половину крошки. Ничего не надо приминать, просто разровнять. Выложить начинку. Сверху - оставшаяся крошка.
Все, выпекаем минут 30-40. Он должен зарумяниться. Не пугайтесь, если вам окажется, что он внутри еще жидкий. Достаем, остужаем немного и обязательно ставим в холодильник до ПОЛНОГО остывания, только тогда этот пирог очень вкусный!

источник
 

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт «Грушево-карамельный»
Часть 2 - Пряничный торт
...
Часть 9 - Торт "Птичье молоко" наоборот
Часть 10 - Брауни с творогом и вишней
Часть 11 - Умопомрачительно-вкусный творожный пирог!
Часть 12 - Бисквит из сгущенки
Часть 13 - Сметанник, рецепт из детства )))
...
Часть 17 - Вкусный сметанный тортик
Часть 18 - Торт в микроволновке: "Снежность"
Часть 19 - Трюфельный сметанник

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Быстрые лепешки
Часть 2 - Сметанные калачики
...
Часть 10 - Три рецепта маковых кексов. Лимонный, миндальный и яблочный с вишней
Часть 11 - Рыбный пирог на скорую руку
Часть 12 - Умопомрачительно-вкусный творожный пирог!
Часть 13 - Бисквит из сгущенки
Часть 14 - Булочки «Синабон»
...
Часть 40 - Тесто для корзинок
Часть 41 - Кекс в микроволновке
Часть 42 - Трюфельный сметанник

Очень интересная идея, оставлю на память

Серия сообщений "Дизайн-идеи":
Часть 1 - Куча идей для спальни
Часть 2 - Для вдохновения
...
Часть 4 - Отличная идея как завязать маленький бантик
Часть 5 - Идеи из остатков и всякие переделки
Часть 6 - Как оригинально оформить угол
Часть 7 - Эх как я хочу такую кухню!
Часть 8 - Как идея для маленьких квартир
...
Часть 13 - Звездочки
Часть 14 - Чтобы наушники не путались
Часть 15 - идеи бохо

Серия сообщений "Идеи оформления":
Часть 1 - Как оригинально оформить угол
Часть 2 - Идея для сумки
Часть 3 - Идея для держателя штор
Часть 4 - Звездочки

Ингредиенты:

• Шоколад горький — 100 гр.,
• Масло сливочное — 120 гр.,
• Сахар — 150 гр.,
• Яйца — 4 шт.,
• Мука пшеничная — 150 гр.,
• Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.,
• Творог (мягкий) — 300 гр.,
• Ванильный сахар — 1 пакетик,
• Вишня (замороженная) — 300 гр.,
• Соль (щепотка).

Приготовление:

Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане.

2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.

Для творожного крема , творог смешать с сахаром(100 г) и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером (или взбить в блендере), до кремообразного состояния. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад. Перемешиваем миксером Добавляем разрыхлитель и муку. Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости (я перемешала лопаткой). В форму с высокими бортиками (21 см.), смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. На массу, размороженную вишню. Половину от всего количества.

Далее: тесто, творожная масса, вишня, тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы.

Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме.

Затем освобождаем от формы, режим на кусочки и .... наслаждаемся!!!

источник
 

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт «Грушево-карамельный»
Часть 2 - Пряничный торт
...
Часть 8 - Вишневый торт без выпечки
Часть 9 - Торт "Птичье молоко" наоборот
Часть 10 - Брауни с творогом и вишней
Часть 11 - Умопомрачительно-вкусный творожный пирог!
Часть 12 - Бисквит из сгущенки
...
Часть 17 - Вкусный сметанный тортик
Часть 18 - Торт в микроволновке: "Снежность"
Часть 19 - Трюфельный сметанник

Очень легкий тортик и при этом ОЧЕНЬ вкусный!

Ингредиенты:

Корж:

-7 белков
-1 ст.сахара
-2 ст.л.муки
-1 ст.л.какао

Крем:

-7 желтков
-0,5 ст.сахара
-0,5 ст.молока
-250 гр.слив.масла

Помадка:

-2 ст.л.какао

-4 ст.л.молока(либо сливок)
-4 ст.л.сахара
-50 гр.слив.масла.
 

Приготовление:

1. Корж: белки взбиваются со стаканом сахара в крепкую пену, чтобы когда чашу перевернуть-не падало. Потом добавить перемешанную муку с какао и опять взбить,чтобы не было комков .Смазать форму для запекания растительным маслом,вылить белковую массу и поставить в духовку на 200 гр. Должен хорошо подняться, слегка зарумяниться (у меня примерно минут 15-20, но возможно и меньше). Проверить удобнее острым тонким ножом. Вытащить из духовки и дать полностью остыть. (у меня форма диаметром 21-поднялся на 5 см - у меня совсем вылез из формы, но при остывании осел).

2. Крем: желтки перемешиваем с сахаром, добавляем молоко и ставим на газ, либо комфорку. И не отходя от плиты постоянно помешиваем, пока не растворится сахар и масса не загустеет. Должна булькать и станет густой желтого цвета. Как только забулькала - СРАЗУ снимаем с огня. Охложаем. Добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем до пышности. В итоге получаем пышный, легкий крем нежно - желтого цвета (на втором тортике домашние яйца и крем намного желтее) . Намазываем на готовый, остывший корж и ставим на холод.(Так как у меня получился корж пышным, я разрезала его вдоль пополам.Намазала крем на нижний слой,верхним прикрыла.В холоде корж немного должен осесть).

3. Помадка: какао,сахар и молоко выливаем и перемешиваем в мисочку и ставим варить, чтобы растаял сахар, постоянно помешивая. Снять с огня, охладить и взбить масло с этой массой. Залить верхний корж (либо желтковый крем). Залить и по бокам.

4. Поставить в холод. Перед подачей немножко дать торту оттаять.Он получается очень нежным и воздушным.

источник

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт «Грушево-карамельный»
Часть 2 - Пряничный торт
...
Часть 7 - Влажный шоколадно-кофейный пирог на оливковом масле
Часть 8 - Вишневый торт без выпечки
Часть 9 - Торт "Птичье молоко" наоборот
Часть 10 - Брауни с творогом и вишней
Часть 11 - Умопомрачительно-вкусный творожный пирог!
...
Часть 17 - Вкусный сметанный тортик
Часть 18 - Торт в микроволновке: "Снежность"
Часть 19 - Трюфельный сметанник

 Очень мне понравилось такое летнее необычное оформление, а когда увидела ингредиенты — совсем влюбилась в него. Итак, рецепт

Ингредиенты для салата:

• шампиньоны или лесные грибы — 300 г,
• яйца — 8 шт,
• сыр (твердый) — 150 г,
• репчатый лук — 200 г,
• консервированные ананасы — 1 банка,
• майонез — 300 г,
• уксус — 1 ст. ложка,
• сахар — 1 ст. ложка,
• листья салата,
• петрушка — 1 пучок,
• укроп — 1 пучок,
• соль,
• растительное масло

Способ приготовления:

Яйца отвариваем в крутую. Лук чистим и мелко нарезаем. Ошпариваем лук кипятком. От этой процедуры лук становится немного добрее и уходит горечь. На стакан кипяченой воды берем 1 столовую ложку уксуса и 1 столовую ложку сахара и заливаем лук. Оставляем лук мариноваться на 1 час.
Далее, нарезаем грибы на небольшие кусочки. Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем грибы до готовности, солим.
Выкладываем блюдо листьями салата. Первый слой — жаренные грибы. Промазываем грибы тонким слоем майонеза.
Затем мелко нарезаем или натираем на терке шесть вареных яиц, а три яйца оставим на оформление салата. Выкладываем яйца следующим слоем и немного солим. Промазываем майонезом.
Консервированные ананасы измельчаем и выкладываем в салате следующим слоем, формируя небольшой холмик.
Поверх ананасов выкладываем маринованный лук.
Натираем сыр на средней терке, выкладываем сыр поверх лука.
Теперь салат нужно украсить. Лепестки ромашек делаем из яичного белка, а из желтка — глазок. С помощью укропа и петрушки создаем имитацию цветочной полянки и подаем салат к столу.

источник

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Купеческий салат
Часть 2 - Салат по-королевски
Часть 3 - Салат «Изумрудный» с киви
Часть 4 - Фунчоза по-корейски
Часть 5 - Салат «Ромашка»
Часть 6 - Салат «Астория»
Часть 7 - Без заголовка

Искала картинку фасона сарафана чтобы показать портнихе и наткнулась на интересный сайт. Вот решила положить ссыль на память тут, потом время будет — посмотрю подробно.

Стильной быть легко

Если кому-то пригодится — не забудьте мне это показать! 

Систематическое применение имбиря способствует укреплению здоровья. Это отличное глистогонное средство, назначается при соблюдении определенной диеты. Для приготовления его нужно 1 часть имбиря, 1 часть зубчика чеснока и 20 частей воды – настаивать в термосе четверть часа, процедить и принимать в течение дня.
Отвар из имбиря: кусочек имбиря очищают от кожицы, мелко режут, кладут в эмалированную или стеклянную посуду и заливают стаканом холодной воды, ставят на водяную баню и медленно нагревают до кипения. Для этого понадобится 15 минут. После чего настаивается при полном остывании. Такой отвар можно добавлять в любой чай на травах. 

читать далее

Серия сообщений "Общее оздоровление":
Часть 1 - Волшебный имбирь. ч.1
Часть 2 - Волшебный имбирь. ч.2
Часть 3 - Волшебный имбирь. ч.3
Часть 4 - Волшебный имбирь. ч.4
Часть 5 - Эффективные упражнения против целлюлита
Часть 6 - ЛЕЧЕНИЕ МЫСЛЯМИ: 6 РАСПРОСТРАНЕННЫХ НЕДУГОВ
...
Часть 17 - Как удалить зубной налет без визита к стоматологу
Часть 18 - Чудодейственный чай из куркумы перед сном обещает...
Часть 19 - Этому лекарству уже 60 лет! Молчала о нем даже медицина СССР!

Лечение артритов и суставных болей при помощи имбиря

У жителей Азиатских стран, таких как Индия, Китай, Корея, очень редко встречаются заболевания суставов, такие как артриты, остеоартрозы и др., потому что они употребляют в пищу много имбиря.
Чтобы избавиться от артрита, необходимо ежедневно употреблять в пищу 60 г натёртого корня имбиря.
Проведённые исследования доказывают, что в 70-75% случаев удаётся победить боль в суставах. Это связано с наличием в составе имбиря биологически активных веществ, помогающих снять причину боли – воспаление суставов.
Лечить боли, воспаления суставов и отёки ревматического характера рекомендуется комплексно: имбирным чаем и наложением компрессов или обёртываний.

Внимание! При отёках и опухолях компрессы не применять.

читать далее