|
|
 sevelina67
Утка с тыквой и яблоками в духовкеЧетверг, 02 Февраля 2023 г. 23:26 (ссылка)
Ингредиенты для "Утки с тыквой и яблоками в духовке" Утка 1 кг Сливочное масло 20 гр. Тыква мускатная (очищенная) 350 гр. Яблоки кислые (среднего размера) 3 шт. Тимьян сушеный щепотка Маринад : Чеснок 1 зуб. Мед 1 ст. л. Соевый соус (или унаги) 1 ст. л. Кунжутная паста 1 ст. л. Оливковое масло 1 ст. л. Специи 1 ч. л. Соль по вкусу и желанию
sevelina67
Утка карамелизованная в яблоках и апельсинах от Валентино БонтемпиЧетверг, 02 Февраля 2023 г. 23:24 (ссылка)
Ингредиенты для "Утки карамелизованной в яблоках и апельсинах" Утка (индоутка) 1 шт Апельсин 2 шт Яблоко зеленое 3 шт Корица 1 палочка Бренди (коньяк, виски) 50 мл Сельдерей 1 стебель Морковь 1 шт Масло сливочное 50 гр Бульон овощной (вода) 500 мл Мед 4 ст. л. Кетчуп 4 ст. л. Перец розовый Масло оливковое Соль, перец
sevelina67
Утка по-фриландски, фаршированная грушами и печенью(Vierlaender Ente mit Birnen-Leber-Fuellung)Четверг, 02 Февраля 2023 г. 22:55 (ссылка)
Ингредиенты для "Уткаи по-фриландски, фаршированнлй грушами и печенью" Утка 2 кг и больше Печень птицы 150-200 г Груши по типу Конференц 2-3 шт. Сливочное масло 30-50 г Сухари толченые для начинки 2 ст. л. Гвоздичка 2 шт.(головки) Лавровый лист и душистый перец, луковички Лайм или лимон (мое дополнение) Бульон, сок от утки и сливки для соуса
sevelina67
Утка с яблоками и апельсиновым соусомВоскресенье, 29 Января 2023 г. 20:54 (ссылка)
Ингредиенты для "Утки с яблоками и апельсиновым соусом" Утка 2 кг Яблоки 3 - 4 шт Чеснок сушеный 2 ч. л Перец 0.5 ч. л Для яблок: Мед 1 ст. л Корица 1/4 ч. л Для маринада: Сок апельсина 120 гр Соевый соус 100 гр Имбирь 25 гр Мед 2 ст. л Цедра апельсина 1 ст. л Для апельсинового соуса: Жир с утки 10 ст. л Сок апельсина 160 гр Крахмал 2 3 ч. л Вода 50 мл Мед 1ч. л Сок лимона 1 ст. л Корица щепотка
sevelina67
Утиные ножки, запечённые с яблоками и картофелемВоскресенье, 29 Января 2023 г. 18:55 (ссылка)
Ингредиенты для "Утиных ножек, запечённых с яблоками и картофелем" Утиные окорочка 6 шт Картофель чуть меньше среднего 12 шт Яблоки твёрдые, кисло-сладкие 2 шт Маринад: Соевый соус 80 мл Масло растительное 40 мл Соус Чили острый 2 ст. л. Мёд 2 ст. л. Соль 1 ч. л. б/горки Чеснок 5 зубков Имбирь очищенный 30 г
sevelina67
Утка в вирзинге по-фризски.Воскресенье, 29 Января 2023 г. 18:53 (ссылка)
Ингредиенты для "Утки в вирзинге по-фризски." Утка ~ 2 кг Вирзинг (савойская капуста) 1 кочан Морковь 1 шт. Петрушка корень 1 шт. Лук репч. 1 шт. Бульон 250 мл Вино белое 250 мл Соль, перец по вкусу
sevelina67
Утка медленного приготовления (Ente nach der Niedrigtemperatur), или Маленькое путешествие в Баварию (5)Воскресенье, 29 Января 2023 г. 18:52 (ссылка)
Ингредиенты для "Утки медленного приготовления " Утка Яблоки Хлеб белый Чеснок Соевый соус Мед Специи
Елена_Мороз
Праздничная утка, которая получается мягче пуха, съедается целиком.Суббота, 28 Января 2023 г. 09:20 (ссылка)Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Праздничная утка, которая получается мягче пуха, съедается целиком. Секрет в особом маринаде
ира_пичурова
Утка запеченная, фаршированная гречкой с грибамиСуббота, 21 Января 2023 г. 20:16 (ссылка)
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
