История о смородине, которая кормила графа Толстого и его семью долгие годы

Федор Петрович Толстой (1783—1873) - Ягоды красной и белой смородины. 1818 г.
Третьяковская галерея

Нарисуем огород,
Там смородина растёт –
Два куста смородины,
Ягоды, как бусины.
Чёрные – Володины,
Красные – Марусины.
Агния Барто.

Портрет Ф.П. Толстого. (1850).

Автор: С.К.Зарянко.
Граф Федор Петрович Толстой был великолепным скульптором и графиком, медальером и уникальным мастером силуэтов; он пробовал себя в живописи и в создании театральных костюмов, в изготовлении мебели и писательстве.
Его натюрморты отличались стройной композицией и изяществом.
Однако отказ от военной карьеры грозил ему очень небогатой жизнью.

Если бы не удивительная история, связанная со смородиной.

Однажды граф преподнес в дар супруге императора Александра I натюрморт с веткой красной и белой смородины. Он так понравился императрице, что та пожаловала Федору Петровичу со своей руки бриллиантовый перстень стоимостью в полторы тысячи рублей. Эта щедрая плата позволила художнику решить многие финансовые трудности и снять для своей семьи добротный дом в Петербурге.

Вскоре последовал новый заказ от императрицы Елизаветы Алексеевны - она потребовала нарисовать точно такую же смородину на подарок своим заграничным родственникам. И за этот натюрморт мастер получил драгоценный перстенек. Таких «смородинок», заказанных мастеру, случилось еще множество. И каждый раз царица щедро благодарила художника.

Вспоминая начало своей художественной карьеры, Федор Толстой говорил: "Тяжело мне приходилось, да меня тогда моя смородинка выручала! Если бы не она, не знаю, как бы я вывернулся… Можно не шутя сказать, что целая семья питалась одной смородиной".
Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "третьяковская галерея":

Часть 1 - Художник Василий Мешков. "Зубоврачевание" (1891). Описание картины.
Часть 2 - Художник Михаил Нестеров. "Домашний арест" (1883). История создания.
...
Часть 32 - Что вдохновило Поленова на создание картины "Заросший пруд". Описание в стихах и прозе.
Часть 33 - Художник Виктор Васнецов "Сивка-бурка". Описание картины в стихах и прозе.
Часть 34 - История о смородине, которая кормила графа Толстого и его семью долгие годы

Многие садоводы упорно хранят марганцовку в аптечках, игнорируя её скрытый потенциал на ягодных грядках.

Этот скромный порошок, как сообщает корреспондент Белновости, способен стать ключом к рекордному урожаю, если применять его правильно и вовремя.  

Раствор перманганата калия действует как двойной агент: мягкий стимулятор роста и мощный антисептик для кустов. Он активизирует клеточные процессы и создает защитный барьер против патогенов без химической нагрузки.  

Секрет эффективности кроется в ионах марганца — они критически важны для фотосинтеза и синтеза витаминов в растениях.

Исследователи подтверждают, что марганец входит в состав ключевых ферментов, отвечающих за азотный обмен и устойчивость к стрессам.

Приготовление раствора требует ювелирной точности: 2-3 кристалла на 10 л воды, не более. Готовая жидкость должна иметь едва заметный розовый оттенок — как лепесток пиона утром. Превышение концентрации вызовет ожоги корней и листьев, особенно у молодых кустов.  

Оптимальный срок обработки — первая декада июня, когда кусты формируют завязи и особенно уязвимы. В этот период смородина и крыжовник активно поглощают микроэлементы, а марганец усиливает усвоение калия и фосфора из почвы.  

При корневом поливе (0,5 л на куст) марганец улучшает работу ризосферы. Корни начинают эффективнее впитывать азот и бор, что подтверждается исследованиями состава ягод: обработанные растения накапливают на 20% больше аскорбиновой кислоты и антоцианов.  

Опрыскивание листьев работает как экстренная помощь: раствор проникает через устьица, подавляя споры грибов уже через 48 часов. Особенно заметен эффект на сортах, склонных к мучнистой росе — например, "Ядрёная" или "Селеченская-2".  

Для ослабленных кустов после зимы это настоящая "реанимация". Марганец стимулирует выработку фитоалексинов — природных антимикробных соединений. Результат: побеги утолщаются на 15-30%, а листва приобретает насыщенный изумрудный оттенок.  

Урожайность повышается за счёт увеличения числа цветковых почек. Полевые испытания в ботанических садах Караганды показали: при двукратной обработке масса ягод крыжовника возрастает на 40%, а у смородины кисти формируют на 25% больше завязей.  

Качество плодов меняется визуально: ягоды выравниваются в размере, кожица становится плотной и глянцевой. При дегустации отмечается гармоничный баланс сахаров и кислот, исчезает "травянистый" привкус.  

Совместимость с другими обработками требует осторожности. Интервал между внесением марганцовки и фосфорных удобрений — не менее 72 часов. Йод или зола усиливают действие, но борную кислоту применять раздельно.  

Достаточно 2-3 процедур за сезон с интервалом в 14 дней. Финские учёные доказали, что такой режим снижает поражение антракнозом на 90% без риска накопления марганца в почве.

Источник: https://www.belnovosti.by/sad-i-ogorod/dachniki-vs...-i-kryzhovnika-polivayut-kusty

                                                                 1. Черная смородина имеет очень важное свойство – она предотвращает онкологические заболевания и стоит на страже здоровья сердечно-сосудистой системы.

Вам потребуется:

сок красной или черной смородины 1/2 стакана

малина 1 кг

сахар 600 г

Способ приготовления:

Ягоды малины засыпают сахаром, добавляют смородиновый сок и варят до готовности в один прием.

Раскладывают в банки в полуохлажденном виде, плотно закрывают крышками и оставляют в перевернутом вверх дном положении остывать при комнатной температуре.