|
 Тонкая_Рябинка
Пятница, 16 Мая 2025 г. 18:01 (ссылка)
Блюда из редьки не частый гость на наших столах. Сегодня предлагаю приготовить простой и пикантный салат, который отлично разнообразит ваш обед. В нем нет дорогих продуктов, а получается очень вкусно!
Описание приготовления: Такой салат можно сделать из черной, зеленой редьки или дайкона. Замачивание подготовленной редьки позволит смягчить ее резкий запах и острый вкус, а ошпаренный лук придаст салату сладкую нотку. Если будете брать сладкий салатный лук, то ошпаривать его не обязательно. Подавать можно сразу, но лучше, если он постоит в холодильнике 1-2 часа, чтобы редька пропиталась майонезом.
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Редька — 300 Грамм
Лук репчатый — 100 Грамм
Майонез — 120 Грамм
Соль — 0 По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из редьки с майонезом. Редьку и репчатый лук почистите и сполосните.
Редьку натрите на терке для корейской моркови или нарежьте тонкой соломкой. Если редька плотная, можно натереть ее на крупной терке. Редьку выложите в миску, залейте холодной водой на 10-15 минут, после чего откиньте на сито и дайте воде полностью стечь.
Репчатый лук порежьте тонкими перышками, залейте горячей водой и дайте постоять 5 минут. Ошпаренный лук откиньте на сито и дайте воде стечь.
В салатнике соедините редьку, репчатый лук и заправьте майонезом. Салат посолите, перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
источник
 Leovik10
Четверг, 27 Февраля 2025 г. 11:19 (ссылка)
Редьку закупаем килограммами всю зиму и весну. Такие салаты из неё готовим, всем бы есть побольше не помешало
Редька у нас зимой и весной не переводится, закупаем килограммами и готовим обалденные салаты. Вкусные, сочные и столько в них всего хорошего и нужного. В общем, таких всем бы есть побольше не помешало. Одним словом - отличные рецепты. Среди свежих хрустящих салатов им просто нет равных.
Итак, салатиков у нас сегодня будет целых три и все совершенно разные.
Есть помягче, есть поярче, короче, на любой вкус. А по стоимости можно даже не волноваться. Дешевле, чем эти варианты, вряд ли что-то бывает. Ну, конечно, если говорить о зимне-весеннем сезоне, когда некоторые овощи стоят почти как мясо с рыбой. Читать далее...
Хильда56
Суббота, 01 Февраля 2025 г. 14:20 (ссылка)
400 г квашеной капусты
1 крупная зеленая редька
200 г клюквы
0,5–1 ч. л. семян тмина
1 ч. л. крупной соли
0,5 ч. л. сахара нерафинированное подсолнечное масло
- Очистите редьку и нарежьте кубиками со стороной 1 см. Растолките тмин с сахаром и солью в ступке, посыпьте редьку, перемешайте и дайте немного постоять.
- Если капуста нашинкована очень длинной соломкой, нарежьте ее кусочками покороче. Смешайте редьку с капустой.
- Добавьте клюкву, заправьте салат подсолнечным маслом по вкусу и дайте немного настояться перед подачей.
источник
|
