|
 Кулинарушка
Вторник, 20 Августа 2024 г. 20:43 (ссылка)
Предлагаю рецепт соуса из грецких орехов в грузинском стиле. Он готовится просто и быстро, а получается таким ароматным и вкусным, что очень быстро съедается!
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить ореховый соус. Вместо кинзы можно использовать петрушку, а хмели-сунели заменить на уцхо-сунели. Подавать соус можно к мясу, картофелю или блюдам из овощей.
Время приготовления: 5 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Грецкие орехи — 1/2 Стакан
Вода — 1/2 Стакан
Кинза — 1/2 Пучок
Соль — 0 По вкусу
Черный молотый перец — 0 По вкусу
Хмели-сунели — 1/2 Чайная ложка
Чеснок — 2 Зубчик
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Грецкие орехи слегка подсушите в сковороде, затем переложите в емкость для измельчения.
Добавьте крупно порубленную кинзу, очищенные зубчика чеснока и все специи.
Влейте воду и измельчите блендером до однородной консистенции.
Попробуйте соус на вкус, по необходимости добавьте еще специй, воды или орехов до желаемой консистенции.
Ореховый соус готов, приятного вам аппетита!
 Leovik10
Суббота, 13 Июля 2024 г. 13:40 (ссылка)
Такая грузинская закуска из курицы на праздничном столе никогда не помешает. Можно горячую подать, а холодная ещё вкуснее
Как побывали однажды в Грузии вошло в постоянную привычку держать в холодильнике холодные мясные закуски. Там так принято. Почти в каждом доме всегда что-то есть типа сациви из курицы или вареного поросенка. Достал, когда есть захотелось, перекусил или даже закусил по случаю. Хотим показать, как приготовить аппетитнейшую закуску из курицы, которую можно подавать и горячей, и холодной.
Это один из вариантов знаменитого Гурули. Кстати, именно в холодном виде такая курочка еще вкуснее и на праздничном столе никогда не помешает.
Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.
Как приготовить:
Готовить можно как из целого куренка, так и из определенных частей. У нас вариант из бедрышек.
Итак, берем куриные бедрышки, солим и перчим по вкусу с двух сторон.
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 25 Мая 2024 г. 13:58 (ссылка)
Рецепт идеального ростбифа на завтрак. Делаем с вечера на все рабочие дни вперёд
Пожалуй, это один из лучших вариантов завтрака во всем мире. Идеальный бутерброд с ростбифом, на хрустящем хлебе и с необычной заправкой заставит просить добавки абсолютно всех. К тому же, ростбиф удобно приготовить вечером воскресенья один раз и обеспечить семью завтраками на неделю вперед.
Ингредиенты:
Говяжья вырезка
Розмарин - 2 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус
Соль, перец
Сливочное масло
Творожный сыр - 50 г
Ореховый соус - 1 ст. ложка
Апельсины - 2 шт
Зернистая горчица - 2 ч. ложки
Сахар (по желанию)
Растительное масло
Цедра двух лимонов
Смесь для начинки (миндальные лепестки, орехи, изюм, цукаты, вяленая клюква, замоченная в коньяке)
Читать далее...
|
