Что добавить в кофе, чтобы он стал вкуснее и полезнее для здоровья.

 

Кофе — напиток с характером. Одни любят его крепким и горьким, другие — мягким и сладковатым. Но есть один простой способ сделать привычную чашку кофе по-настоящему уникальной — добавить специи. И нет, это не просто баловство гурманов: специи усиливают вкус, раскрывают аромат и даже улучшают пищеварение. Какие же приправы лучше всего сочетаются с кофе? Вот 10 ароматных вариантов.

1. Корица — сладкая классика

Зачем добавлять? Корица делает кофе мягче, добавляя теплую, слегка сладковатую нотку. Она отлично маскирует излишнюю горечь и при этом снижает уровень сахара в крови — бонус для тех, кто следит за здоровьем.

Как использовать? Добавьте щепотку молотой корицы в турку перед варкой или Посыпьте пенку капучино. Также можно кинуть в чашку палочку корицы и дать настояться.

С какими сортами кофе сочетается? Светлая обжарка, эспрессо, латте.

Далее продолжение ...

Сегодня поговорим о брокколи — настоящем суперфуде, который заслуживает особого места в вашем рационе. Этот овощ не только вкусный, но и невероятно полезный.

А чтобы вы могли максимально использовать его потенциал, я расскажу, как правильно готовить брокколи, чтобы сохранить максимум питательных веществ.

Почему брокколи так полезна?

Яблочный пудинг





Ингредиенты:

- 250 г яблок

- 2 яйца

- 2 ст. л. сахара

- 1/2 ч. л. корицы

- 2 ст. л. панировочных сухарей



Приготовление:

1. Натираем очищенные яблоки (лучше сочные и ароматные — тогда десерт будет таять во рту).

2. Смешиваем их с сахаром, корицей и яйцами — пусть всё подружится в одной миске.

3. Добавляем сухари — они сделают текстуру чуть плотнее.

4. Раскладываем массу по керамическим формочкам (можно использовать силиконовые).

5. Отправляем в д

 

Простой способ заготовки овощей на зиму без стерилизации. По этому рецепту огурцы получаются в меру солёными, хрустящими. Ингредиенты рассчитаны на одну трёхлитровую банку.

 

 

Время приготовления

Общее - 7 д.

Активное (требуется ваше участие) - 1 ч.

 

Количество порций - 20

 

Ингредиенты

Средние огурцы - около 2 кг

Зонтики укропа на длинных веточках - 10 штук

Средние листья хрена - 2 штуки

Чеснок - 4 зубчика

Острый перец - ½ штуки

Чистая некипячёная вода - 2 500 мл

Соль - 120 г