Если есть дома овсянка, обязательно на Масленицу приготовьте такие блинчики! Красивые, вкусные и полезные! Овсяные блинчики на любой вкус, попробуем с двумя начинками!
Сегодня любимый рецепт наших старших детей (зятя и дочери)! Фаршированные блины со шпинатом и индейкой! Вкусно, красиво и заверну блинчики по-новому! Смотрите и повторяйте на здоровье!
Перед началом приготовления блинов не помешают несколько полезных советов:
-непосредственно перед замешиванием теста просейте муку. Смысл даже не в том, чтобы она стала кристально чистой и не содержала комочков и примесей, а в том, чтобы максимально насытить ее воздухом и тем самым придать тесту пышность и легкость;
- жидкость в тесто для блинов следует добавлять теплой, чтобы повысить клейкость муки;
- если развести муку для блинов в соленой воде, то комочков в тесте не будет;
-в момент смешивания молока и яиц оба ингредиента должны быть комнатной температуры. Поэтому яйца стоит заранее достать из холодильника, а молоко - немного подогреть;
- сначала нужно смешать жидкие ингредиенты - молоко и взбитые с сахаром и солью яйца. И только потом постепенно подсыпать просеянную муку, всякий раз тщательно перемешивая тесто, чтобы не было комков; Читать далее
Кто не любит побаловать себя вкусным масленым блинком со сметанкой, вареньем или топленым маслицем. При одном воспоминании текут слюнки и хочется сразу приступить к их выпечке.
Хотите всех удивить и порадовать за праздничным столом на Масленицу? Тогда повторяйте наш сегодняшний рецепт, чудесные блины - зебра. Вкусно есть и интересно готовить!
