Ингредиенты:

• 
  Кефир — 1 стакан


• 
  Яйца — 2 шт.


• 
  Молотый чёрный перец — 0,5 ч.л.


• 
  Сода — 1 ч.л.


• 
  Нашинкованная капуста — 2 стакана


• 
  Зелень укропа, петрушки, зелёного лука — по вкусу


• 
  Мука — смотреть по консистенции, чтобы тесло получилось как сметана


• 
  Оливковое масло — пару капель


• 
  Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Делаем тесто, как на оладьи.

2. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану.

3. Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир.

4. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень.

5. Тщательно перемешиваем.

6. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением оливкового масла.

7. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Творог обезжиренный - 1 пачка (200-250 г)


• 
  Банан - 1 шт.

Приготовление:

1. 
   Творог выложить в миску, размять вилкой.


2. 
   Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу.Тщательно смешать.


3. 
   Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. 


4. 
   Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне.

Приятного аппетита!