Котлеты из индейки


Ингредиенты:
• филе идейки/фарш – 300 г.
• кабачок – 100 г.
• морковь – 50 г.
• яйцо – 1 шт.
• соль, специи

Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты вместе.
2. Выкладываем на противень перегамент. Выкладываем котлетки, выпекаем при 200 градусах 15 минут.

Котлеты из индейки



Ингредиенты:
Фарш - 500 гр.
Хлеб - 2 кусочка
Молоко - 50-70 мл.
Яйцо - 1 шт.
Твердый сыр
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Залейте хлеб молоком на 1-2 минуты. В глубокую посуду выкладываем фарш, добавляем хлеб, яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем.
2. В центр фарша кладём кусочек сыра и сформируем котлеты. Обжариваем котлеты на сильном огне, на небольшом количестве масла с двух сторон до красивого, аппетитного цвета.
3. Перекладываем на противень и отправляем в духовку на 20 минут, разогретую до 200°С.
Приятного аппетита!

Котлеты из индейки



Ингредиенты:
Фарш - 500 гр.
Хлеб - 2 кусочка
Молоко - 50-70 мл.
Яйцо - 1 шт.
Твердый сыр
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Залейте хлеб молоком на 1-2 минуты. В глубокую посуду выкладываем фарш, добавляем хлеб, яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем.
2. В центр фарша кладём кусочек сыра и сформируем котлеты. Обжариваем котлеты на сильном огне, на небольшом количестве масла с двух сторон до красивого, аппетитного цвета.
3. Перекладываем на противень и отправляем в духовку на 20 минут, разогретую до 200°С.
Приятного аппетита!

Котлеты из индейки



Ингредиенты:
Фарш - 500 г
Хлеб - 2 кусочка
Молоко - 50-70 мл.
Яйцо - 1 шт.
Твердый сыр
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Залейте хлеб молоком на 1-2 минуты. В глубокую посуду выкладываем фарш, добавляем хлеб, яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем.
2. В центр фарша кладём кусочек сыра и сформируем котлеты. Обжариваем котлеты на сильном огне, на небольшом количестве масла с двух сторон до красивого, аппетитного цвета.
3. Перекладываем на противень и отправляем в духовку на 20 минут, разогретую до 200°С.
Приятного аппетита!

Котлеты из индейки

Котлеты являются одним из самых любимых блюд каждого человека. Праздничный стол без данного блюда просто становится пустым. Вкусные котлетки можно приготовить из любого мяса – свинины, говядины, баранины, курицы, нутрии и даже кролика. И из какого бы они мяса не были приготовлены, все они вкусны.

Не так давно я попробовала приготовить котлеты из филе индейки. Честно сказать, готовила их впервые и не знала, понравятся ли они моей семье. Но котлеты превзошли все мои ожидания. Вкусные, нежные, сочные и ничем не хуже котлет из другого мяса.
На приготовление вкусных котлет из индейки уйдет приблизительно около часа. Вот список ингредиентов, которые необходимы нам для их приготовления:
600-700 г филе индейки,
одно большое яйцо,
три чесночных зубчика,
четыре ломтика белого хлеба, а лучше, батона,
одна средняя луковица,
100 мл нежирного свежего молока,
две-три ложки столовых измельченной свежей зелени петрушки,
панировочные сухари или мука,
перец молотый черный,
по вкусу соль.

1. Филе индейки взбиваем в блендере или пропускаем через мясорубку. Белый хлеб на несколько минут заливаем молоко, затем немного отжимаем и добавляем в миску к фаршу. Мелко нарезанный лук репчатый вместе с натертым на мелкой терке чесноком обжариваем слегка на масле растительном и добавляем в миску. Также добавляем яйцо, измельченную зелень. По вкусу солим и перчим, и все перемешиваем тщательно.
2. Из готового фарша делаем котлетки и слегка обваливаем их со всех сторон в сухарях панировочных или муке. Разогреваем на сковороде масло растительное и обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон на среднем огне.
3. Готовые котлеты аккуратно складываем в кастрюльку. Добавляем немного водички и на самом слабом огне их пропариваем минут пять, не более. Так они станут еще вкуснее. Если вы не любите пропаренные котлеты, то можете пропустить данную процедуру, а сразу же, как только котлеты будут готовы, подавать к столу.

Эти вкусные котлеты подают с гарниром – картофельным пюре, макаронами или отварным рисом. Можно подать кетчуп или аджику. Желаю вам приятного аппетита!

Вкусные котлетки из филе грудки индейки с добавлением картофеля.
Не жирные котлетки, очень даже съедобно.
В 100 г содержится Белков - 10,5 Жиров - 29,7 Углеводов - 6,8 Ккал.- 337



Филе индейки - 190 г
картофель - 100 г
яйцо - 45 г
лук репчатый - 14 г
масло подсолнечное -34 г (2 ст. ложки),
соль,
перец молотый.

Картофель натёрла на средней тёрке, филе, яйцо, лук - в блендере (или в мясорубке).
Посолила, поперчила, всё хорошо перемешала и пожарила на подсолнечном масле.
Приятного аппетита!

P.S. Забыла написать, что котлетки со вкусом копчёной паприки и базилика. Просто мясо у меня было замариновано в копчёной паприке и смазано базиликовым маслом, т.е подготовлено для гриля. Но так уже достало мясо гриль, что взяла кусок и приготовила из него котлетки. И нисколько не пожалела))