Голландские ученые погрузились в мир смузи и проверили, какое сочетание ингредиентов будет более сытным. Неожиданностью стало открытие, что калорийные коктейли на основе апельсинового сока или воды могут быстрее вызвать у нас чувство голода. Что же лучше всего добавлять в смузи, чтобы продлить чувство насыщения на долгие часы.
Многие любители смузи привыкли думать, что более жидкие напитки на основе воды или апельсинового сока в сочетании с фруктами содержат гораздо меньше калорий и сахара, следовательно, лучше подходят для тех, кто хочет похудеть или поддержать здоровый вес.
Однако новое исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, показало, что выбор в этом случае лучше делать в пользу густых видов смузи. Такие коктейли богаты пищевыми волокнами, благодаря чему они способствуют длительному ощущению сытости и дольше остаются в желудке по сравнению со смузи, в основе которых апельсиновый сок или вода.
Клетчатка не должна отсутствовать в здоровом рационе. Она положительно влияет на пищеварениев организме, обеспечивая мягкость стула и может эффективно предотвратить запор. Взрослые должны потреблять около 30 граммов клетчатки в день, например, через цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, орехи и бобовые. Однако не следует давать организму слишком много клетчатки. В противном случае может возникнуть не только метеоризм (вздутие живота), но и проблемы с минеральным балансом.
Особенность волокон клетчатки
Клетчатка содержитсяпочти исключительно в растительной пище и практически не переваривается организмом. Это означает, что она не расщепляются в желудке и кишечнике и выводится из организма практически непереваренной. Это связано с тем, что волокна клетчатки не могут расщепляться или частично расщепляются ферментами, обнаруженными в желудочно-кишечном тракте.
В отличие от питательных веществ, таких как жиры, углеводы и белки, клетчатка не усваивается нашим кишечником. Вместо этого она проходит через желудочно-кишечный тракт относительно нетронуто. Возможно, вы слышали о разнице между растворимой и нерастворимой клетчаткой. Растворимая клетчатка растворяется в воде и создает больше геля в нашем кишечнике, помогая пищеварению. Нерастворимая клетчатка не растворяется в воде, но способствует более здоровой моторике и регулярности желудочно-кишечного тракта. Тем не менее, реальная важность клетчатки для мозга связана с ее способностью влиять на микробиом.
Исследования, проведенные за последние десятилетия, показали, что здоровье и состав около 30 триллионов бактерий в нашем кишечнике могут оказывать драматическое воздействие на наш мозг. Мы узнали, что состав микробиома кишечника изменяется при болезни Альцгеймера, депрессии, тревоге и многом другом. Так что же изменяет микробиом? Наша диета и, в частности, клетчатка в нашем рационе, по-видимому, является ключевой.
Исследования показывают, что льняное семя может быть одним из лучших продуктов для удаления закупорки артерий, т.к.оно снижает образование бляшек на 40 процентов.
Льняное семя - это мини-источник питания, который предлагает множество полезных жиров, витаминов и минералов.
Оно широко используется в качестве традиционной пищи и лекарства в средиземноморских культурах на протяжении тысячелетий.
Семена и их масло (извлеченное из измельченных семян) обладают полезными свойствами, для профилактики и лечения некоторых заболеваний.
Одним из их звездных ингредиентов является лигнан SDG, противовоспалительный полифенол и полифенол холестерина, который противостоит последствиям атеросклероза.
В исследовании, опубликованном в American Journal of Physiology-Heart and Circulatory Physiology, ученые наблюдали резкое снижение образования бляшек у грызунов, потребляющих семена.
Исследование отошло от понимания того, что диетическое льняное семя может замедлить образование атеросклеротических бляшек. Однако оставалось выяснить, распространяются ли эти антиатерогенные эффекты на регрессию бляшек.
Результаты показали: «Пищевые добавки льняного семени приводят к значительному снижению образования бляшек на 40 процентов».
Три ингредиента для завтрака, которые помогут избавиться от жира на животе
✔️Бобовые, такие как фасоль, представляют собой идеальный набор белков, клетчатки и углеводов.
✔️Орехи: полезный источник жиров. Они также очень богаты белком и клетчаткой. Большим преимуществом орехов является то, что они снижают уровень сахара в крови.
✔️Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, содержат много витамина С.
Холестерин — это воскообразный жир, который играет ряд важных ролей во всем организме, включая выработку гормонов, витамина D и пищеварительной жидкости. Это также неотъемлемая часть наших клеточных мембран. Это питательное вещество настолько важно, что организм вырабатывает большую его часть (80 процентов) сам. Это означает, что только около 20 процентов холестерина, содержащегося в нашем организме, поступает из пищи.
ЛПВП против холестерина ЛПНП
Липопротеин — это транспортный вид липидов. Липопротеины созданы из жира в соединении с белками (апопроотеины). Молекулы липопротеинов имеют электростатическое соединение жира с молекулами белка.
Свойства молекул липопротеинов — не растворяться в составе воды, поэтому липид в неизменном виде может передвигаться по системе кровотока. Жир вырабатывается клетками печени, но для того, чтобы он стал транспортным средством, ему нужен белок. При достаточном количестве белка в молекуле липопротеина (свыше 50,0%), данная молекула имеет высокую плотность и служит строительным элементом клеточной мембраны в организме. Липопротеиновая мембрана имеет в своем составе:
Молекулы белка, холестериновую жировую молекулу, а также молекулы фосфолипидов;
Липопротеин гидрофильный, поэтому имеет свойства связываться с плазмой состава крови.
Первая в мире телефонная станция была создана в Нью-Хейвене, штат Коннектикут, в 1878 году. Она соединила 21 клиента, включая местную аптеку и почтовое отделение, поэтому в те ранние дни управление было не совсем сложной работой. Первыми операторами коммутаторов была пара мальчиков-подростков, что имело смысл: это те, кто работал в телеграфных конторах, которые в конечном итоге заменили телефоны.
Но по мере того, как число владельцев телефонов увеличивалось, а работа на коммутаторе становилась все более сложной, менеджеры пришли к шокирующему выводу, что мальчики-подростки могут быть не той демографической группой, которая лучше всего подходит для этой работы. По-видимому, они, как правило, легко теряли самообладание. Они участвовали в частых приступах грубого обращения. И, по словам Мэрион Мэй Дилтс, автора книги 1941 года «Телефон в меняющемся мире», «когда какое-то другое развлечение привлекало их внимание, они оставляли звонок без ответа в течение какого-то периода времени, а затем возвращались к ненормативной лексике нетерпеливого абонента несколькими оригинальными клятвами».
Таким образом, к концу Первой мировой войны работа оператора коммутатора в основном ассоциировалась с женщинами, которые звонили куда нужно, облегчали общение и координировали все сферы национальной жизни и делали это эффективным и действенным образом.
Подобно оператору коммутатора, используемому для облегчения связи и телефонных звонков нужной стороне, гормоны выполняют аналогичную работу в вашем теле. Ваши клетки, ткани, органы и различные системы также часто должны разговаривать друг с другом. И очень важно, чтобы нужное сообщение было отправлено точно в нужное время и в нужное место назначения. Гормоны — это химические посредники, которые передают информацию по всему телу, координируя каждый аспект вашего здоровья и физиологии.
Когда вы здоровы и находитесь в равновесии, эта система общения работает с изысканной оркестровкой, позволяя всем частям вашего тела помогать друг другу выполнять свою работу. Однако, когда что-то не так в вашем гормональном балансе, вы можете испытывать неприятные симптомы, которые иногда перерастают в прямое заболевание.
Ученые из Медицинской школы Университета Джона Хопкинса рассказали о бесценной пользе клетчатки для организма человека. Об этом пишет журнал Science News.
Продукты богатые клетчаткой не только способствуют быстрому насыщению организма, но также предупреждает возникновение многих заболеваний.
Как правило клетчатка содержится в растительной пище. Она делится на растворимую и нерастворимую.
Растворимая клетчатка всасывая желудочный сок превращается в желеобразную массу, вторая – остается неизменной, а в желудке просто разбухает подобно губке.
В чем полезные свойства клетчатки для здоровья и фигуры. В чем полезные свойства клетчатки ? Существует выражение: человек то, что он ест. В этом нет ничего удивительного, ведь все клетки и ткани организма формируются из той пищи, которую мы едим. Что рекомендуют врачи и диетологи? Включать в рацион продукты растительного происхождения – капусту, яблоки, фасоль и т.д. Есть цельно зерновые каши, хлеб из муки грубого помола, различные продукты, содержащие пищевые волокна. Считается, что полезные свойства клетчатки важны для здоровья. Она должна быть необходимым составляющим в повседневном питании человека.
София_Гамерник
Zinur
В чем полезные свойства клетчатки для здоровья и фигуры. В чем полезные свойства клетчатки ? Существует выражение: человек то, что он ест. В этом нет ничего удивительного, ведь все клетки и ткани организма формируются из той пищи, которую мы едим. Что рекомендуют врачи и диетологи? Включать в рацион продукты растительного происхождения – капусту, яблоки, фасоль и т.д. Есть цельно зерновые каши, хлеб из муки грубого помола, различные продукты, содержащие пищевые волокна. Считается, что полезные свойства клетчатки важны для здоровья. Она должна быть необходимым составляющим в повседневном питании человека.
Клетчатка не должна отсутствовать в здоровом рационе. Она положительно влияет на пищеварениев организме, обеспечивая мягкость стула и может эффективно предотвратить запор. Взрослые должны потреблять около 30 граммов клетчатки в день, например, через цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, орехи и бобовые. Однако не следует давать организму слишком много клетчатки. В противном случае может возникнуть не только метеоризм (вздутие живота), но и проблемы с минеральным балансом.