• 
  Молоко - 500 мл


• 
  Млотая куркума - 1 ч. ложка


• 
  Молотая корица - ¼ ч. ложки


• 
  Молотый чёрный перец - 1 щепотка


• 
  Мёд - 1 ч. ложка

Золотое молоко

Этот приятный горячий напиток полезен для позвоночника. Золотое молоко помогает восстановить межпозвоночную смазку, вымывает отложения солей. Также оно полезно для кроветворной функции, толстой кишки, нервной системы и костных тканей. Куркума, входящая в состав золотого молока, способствует очищению крови.

Читать далее

Рецепт приготовления «золотого молока»

Ингредиенты:

• 
  Куркума молотая — 1 ч.л;


• 
  Корица молотая — 1/2 ч. л.


• 
  Имбирь молотый — 1/2 ч. л.


• 
  Кардамон молотый- 1 щепотка


• 
  Черный перец — 1 щепотка;


• 
  Мед — 1 ч. л.


• 
  Молоко (помимо коровьего, можно использовать соевое, кокосовое или ореховое) — 250 мл.


• 
  Оливковое масло — 1 ч. л.


• 
  Вода — 3 ч. л.

Приготовление пасты из куркумы для «золотого молока»:

1. 
   В сотейнике соединить воду куркуму, корицу, имбирь, кардамон и черный перец.


2. 
   Перемешивая смесь, доведите ее до кипения.


3. 
   Проваривайте пасту до того момента, пока она не станет как густая сметана.


4. 
   Дайте пасте остыть, переложите ее в банку, храните до 1 месяца в холодильнике.

Процесс приготовления «золотого молока»:

1. 
   На небольшом огне нагрейте молоко до первых признаков кипения, периодически помешивая его ложкой.


2. 
   Горячее молоко перелейте в кружку и добавьте пасту из куркумы: начинать рекомендуется с одной трети чайной ложки, а затем, перемешивая, регулировать количество пасты по вкусу.


3. 
   Добавьте в молоко оливковое масло.


4. 
   Перемешайте получившуюся смесь до равномерного желто-оранжевого цвета. По желанию можно дополнительно украсить напиток щепоткой куркумы.


5. 
   Подождите пока напиток немного остынет и добавьте в него мед.

ЧАЙ С КУРКУМОЙ ЗОЛОТОГО МОЛОКА И ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ

ШАГ 1: ПОДГОТОВЬТЕ АКТИВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
Чай с куркумой, или “золотое молоко”, как его с особой любовью называют, - это индийский рецепт, который в настоящее время пользуется популярностью на Западе, в первую очередь, благодаря своим лечебным свойствам, а также антиоксидантам. Это чайное блюдо представляет собой сочетание полезных свойств куркумы с различными другими полезными ароматами, такими как корица и имбирь.




ПРИГОТОВИТЬ:
1 стакан воды
, 1 стакан миндального молока, несладкого
, 1 корица (3-дюймовая палочка).
1 ч. л. сухого экстракта куркумы.
1/2 дюймового кусочка имбиря, очень мелко нарезанного.
1/2 столовой ложки меда.
1 ст. л. кокосового масла первого отжима.
1/4 ч.л. цельного черного перца горошком.
Молотая корица.

Совет: Вы также можете использовать молотую порошковую куркуму или пасту "золотое молоко" вместо обычной высушенной куркумы.

ШАГ 2: ПОДГОТОВЬТЕ ИНСТРУМЕНТЫ.

Чтобы приготовить это "золотое молоко", вам обязательно понадобится маленькая стальная кастрюлька, чтобы сохранить куркуму чистой при приготовлении. Вам также необходимо приготовить чашки и фильтр с мелкой сеткой, чтобы разлить готовое золотое молоко.

ШАГ 3: ЗАВАРИТЕ ЧАЙ.

Получается 2 чашки. Если вы хотите приготовить еще больше, вы можете просто изменить рецепт по мере необходимости. Чтобы приготовить чай с куркумой "золотое молоко", придерживайтесь следующих указаний:.

Взбейте все активные ингредиенты в маленькой кастрюле и уменьшите температуру кипения.
Уменьшите огонь и тушите в течение 10 минут, чтобы ароматы впитались.
Разлейте прямо в кружки через сито с мелкой сеткой.
Перед подачей посыпьте небольшим количеством порошка корицы.


ДЕЙСТВИЕ 4. ПОДАВАЙТЕ ЗОЛОТОЕ МОЛОКО.

Подавайте к столу золотое молоко | Чай с куркумой с золотым молоком и противовоспалительными свойствами | Золотое молоко для суставов

Вы можете пить этот чай в любое время дня, однако обычно его лучше всего подавать перед сном. Расслабляющий эффект, который он оказывает на организм, делает это золотое молоко лучшим средством для сна.

И последнее предложение: вы также можете смешивать и дополнять свой рецепт чая различными другими вариантами. Вы можете использовать кокосовое молоко вместо миндального молока или использовать кленовый сироп или другие альтернативы сахара вместо меда. Вы можете дополнительно добавить в свой рецепт больше ароматизаторов, таких как молотый кардамон, для придания питательности и вкуса. Все зависит от вас!

ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

Употребление этого чая несколько раз в неделю, безусловно, поможет укрепить иммунную систему. Лечебные свойства куркумы в сочетании с предполагаемыми противовоспалительными свойствами имбиря, а также корицы помогают уменьшить воспаление. Это блюдо, безусловно, является лучшим "золотым молоком" для суставов.

Включение этого напитка в свой ежедневный рацион поможет укрепить вашу иммунную систему, а также общее состояние здоровья. Поскольку натуральные средства становятся все более востребованными, это блюдо определенно стоит попробовать. Вы не ошибетесь с этим чайным блюдом с куркумой с золотым молоком!

Молоко из куркумы – «золотой» напиток не только по цвету, но и по действию, которое оно оказывает на здоровье человека. Куркума использовалась в Индии издавна как приправа для еды, лекарственное средство. В настоящее время наукой доказаны антибактериальные, противовоспалительные, успокаивающие свойства корня этого растения.

• 
  Молоко – источник белков, кальция, витаминов. Известно успокаивающее действие молока, поэтому его многие пьют на ночь (0,5 – 1 стакан) в тёплом виде. Это способствует расслаблению организма и быстрому засыпанию.


• 
  Куркума: добавление этой индийской пряности делает напиток бесценным для здоровья. Куркума останавливает рост и размножение болезнетворных микроорганизмов, помогает в борьбе с любой инфекцией. Особенно полезно употребление «золотого» молока в период эпидемий для профилактики ОРЗ, а также, если избежать простуды всё же не удалось.


• 
  Мёд – вкусный и целебный ингредиент. Он оказывает противомикробное действие, помогает противостоять стрессам. Тем людям, у кого есть аллергия на продукты пчеловодства, можно обойтись без мёда.


• 
  Чёрный молотый перец многократно активирует полезные свойства куркумина – основного действующего вещества лечебной специи.