Ингредиенты для теста: 

• 
  Творог - 200гр 


• 
  Яйцо - 1 шт 


• 
  мука - 60гр 


• 
  1/2 ч.л разрыхлителя 


• 
  Соль/сушеный чеснок по вкусу

Начинка: 

• 
  Мягкий творог - 120гр 


• 
  Сыр 60гр 


• 
  Петрушка 


• 
  Соль/сушеный чеснок по вкусу

Приготовление: 

1. 
   Смешать все ингредиенты для теста, разделить на 3 шарика, сформировать ватрушки с углублением и поставить запекаться в духовку на 15-20 минут при 180С.


2. 
   Сыр натереть на тёрке, зелень мелко нарезать и смешать все ингредиенты. 


3. 
   Достать ватрушки и выключить духовку. 


4. 
   Выложить в каждую ватрушку начинку и оставить в духовке около 10 минут. 

Приятного аппетита!

источник

Ватрушки которые тают во рту и пахнут детством

Ингредиенты:

Молоко тёплое — 200 мл
Сахар — 50 г + 2–3 ст. л. в начинку
Дрожжи сухие — 7 г или свежие — 20 г
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло растопленное — 50 г
Соль — щепотка
Мука — 350–380 г
Ваниль — по желанию
Творог 5–9% — 400 г
Сметана — 1–2 ст. л.
Изюм — 40–50 г
Желток + молоко — для смазывания
Сахарная пудра — для подачи

Приготовление:

В тёплом молоке разведите дрожжи с ложкой сахара и щепоткой муки, оставьте на 10 минут.
Добавьте яйцо, сахар, соль, масло и муку, замесите мягкое тесто, дайте подойти 1 час.
Для начинки смешайте творог, сметану, сахар, яйцо, ваниль и распаренный изюм.
Разделите тесто на 8–10 шариков, сделайте углубления, выложите начинку.
Смажьте бортики желтком, выпекайте при 180 °C 18–22 минуты до золотистости.
Остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Творожная ватрушка "Королевская" 

Ватрушки - вкусная и нежная выпечка, их пекут с разными начинками. Приготовление быстрое и легкое, а получаются ватрушки очень вкусными. По предлагаемому рецепты можете приготовить "королевскую" ватрушку с творогом. Готовится это выпечка из обычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Такая ватрушка будет отличным дополнением к чаю или кофе. Сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.