Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1114351 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
tnn1952

11 способов засолки сала...

Воскресенье, 07 Декабря 2025 г. 14:07 (ссылка)

Это цитата сообщения СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА Оригинальное сообщение

11 способов засолки сала....

picsart-04-30-080946 (700x393, 80Kb)


Самый элементарный способ засолки сала

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!

Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) - и в теплое место на 3-4 дня.

После этого сало уже почти готово - осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.

Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Пирог «Сырное лукошко»: Легкий рецепт с нежной начинкой!

Воскресенье, 07 Декабря 2025 г. 08:08 (ссылка)


Screen Shot 12-06-25 at 09.57 PM (700x442, 438Kb)



Пирог «Сырное лукошко» с начинкой из любого сыра — это не только вкусно, но и удобно, так как он остается аппетитным даже на следующий день.


 


Приготовление вкусной домашней выпечки не требует сложных рецептов, и пирог «Сырное лукошко» — тому подтверждение. Этот сытный сырный пирог можно разнообразить различными начинками, что позволит вам каждый раз наслаждаться новым вкусом, сохраняя тот же метод приготовления. Тесто получается рассыпчатым, а начинка — невероятно нежной.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Вкуснейшие котлеты из сала - обязательно попробуйте приготовить по этому простому рецепту!

Суббота, 06 Декабря 2025 г. 08:09 (ссылка)


Screen Shot 12-04-25 at 01.04 PM (657x402, 597Kb)



Сало обычно не является основным ингредиентом для самостоятельного блюда, но этот рецепт меняет правила игры. Мы создадим нежные и плотные сырники, которые по своей сытности не уступают классическим котлетам. Если вы ищете оригинальную закуску, способную удивить своим составом и прекрасно сочетаться с овощами, хлебом и острыми приправами, этот рецепт станет отличным выбором.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Домашняя свиная шейка, вкуснее любого шашлыка - секрет в особом маринаде!

Пятница, 05 Декабря 2025 г. 08:01 (ссылка)


Screen Shot 12-04-25 at 12.53 PM (700x431, 551Kb)



Свиную шею часто готовят так, что она получается сухой внутри, хотя эта часть мяса отлично подходит для длительной термической обработки. В данном рецепте используется маринад с насыщенными специями, который проникает в волокна и помогает сохранить сочность мякоти. Тушение под крышкой обеспечивает равномерную текстуру, а ароматные добавки усиливают вкус.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления

Сельдь вместо красной рыбы: готовим «Атлантическое сало» без лишних затрат на праздник!

Пятница, 05 Декабря 2025 г. 07:37 (ссылка)


Screen Shot 12-03-25 at 05.32 AM (700x442, 513Kb)



Закуски из соленой рыбы часто занимают центральное место на праздничном столе, но не всегда способны порадовать выразительным вкусом, который заставляет гостей возвращаться к тарелке снова. Рецепт «Атлантического сала» позволяет использовать сельдь так, чтобы она раскрыла свою плотность, яркость и характер, особенно когда хочется создать не просто нарезку, а полноценную закуску с насыщенным ароматом.


 


Луковая и укропная прослойка придает блюду структурированность, а плотная формовка сохраняет форму и облегчает нарезку. Такой подход особенно полезен, когда необходимо заранее подготовить закуску и подать её в идеальном виде.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda