Творожный десерт-рулет с мандаринами без замеса теста, который поразит всех своей красотой и вкуснотой

Суббота, 15 Января 2022 г. 11:52 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Screen Shot 01-13-22 at 07.21 PM 001 (700x395, 500Kb)

Рулет получается очень нежный, он буквально тает во рту. А приготовить его очень просто и быстро, и сосем не нужно замешивать тесто.

Ингредиенты:

Творог - 400 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 80 г

Лаваш - 200 г

Ванильный сахар - 10 г

Мандарины - 6 шт.

Цедра - 1 ч.л.

Смазать:

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Давайте готовить!

К творогу добавляю два яйца, высыпаю 80 грамм сахара и пакетик ванильного сахара.

И пробиваю погружным блендером до однородной массы. Должна получится масса похожая на детский творожок.

Натираю на терке оранжевую часть у мандаринов.

Добавляю чайную ложку цедры мандаринов и перемешиваю.

На лаваш выкладываю творожную начинку и равномерно ее распределяю, оставляя края, чтобы можно было завернуть рулет.

Мандарины очищаю от кожуры.

Разделяю мандарины на дольки.

Укладываю дольки мандаринов на творожную начинку.

Загибаю края лаваша и аккуратно сворачиваю в рулет.

Теперь подготовим заливку. В миску разбиваю одно яйцо и добавляю две столовые ложки сметаны. Перемешиваю.

На дно формы для запекания кладу бумагу для выпечки, перекладываю рулет и смазываю сверху заливкой.

Выпекать буду в заранее разогретой духовке при 180 градусов примерно 30 минут.

Фоторецепт приготовления:

2.
Screen Shot 01-13-22 at 07.21 PM 002 (700x395, 386Kb)

3.

4.
Screen Shot 01-13-22 at 07.22 PM (700x395, 378Kb)

5.

6.

7.

8.

9.

10.
Screen Shot 01-13-22 at 07.23 PM (700x395, 418Kb)

11.

12.

13.

14.

Рулет готов, нарезаем и едим, он получается невероятно нежным и очень, очень вкусным. Обязательно приготовьте такой десерт, вам он точно очень понравится!

Рубрики:

рецепты приготовления блюд/лаваш
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
выпечка/творог, сыр
выпечка/рулеты, кексы