Чтобы посмотреть, что делается на кухне пиццерии , не обязательно становиться ревизором или устанавливать тайные устройства наблюдения. Ведь руководство заведения самостоятельно уже позаботилось об этом, закрепив в углу помещения веб-камеру.

Прямая трансляция позволяет любому желающему убедиться в добропорядочности пиццмейкеров или с интересом понаблюдать за тем, как выполняется ваш личный заказ, сделанный по телефону. Также вы можете для себя открывать тайны рецептуры пиццы, тщательно вглядываясь в процесс ее приготовления.

Веб-камера на кухне — Pizzatto!

Это мой город!

Открытая веб-камера на кухне Pizzatto! (Нижний Новгород, Ошарская 98)

Веб-камера установлена в горячем цехе пиццерии «Додо Пицца». Камера направлена на линию, где раскатывается тесто и начиняется пицца.

1. Мы делаем основу для пиццы руками (технология «hand tossed»). Перед работой на линии пиццамейкер тщательно моет и обрабатывает специальным антисептиком руки по локоть. Рукомойник расположен на входе в горячий цех. Если на руках имеются ранки или раздражения, пиццамейкер работает в стерильных перчатках.

2. Все поверхности пиццерии в течение дня обрабатываются водой с антисептиком.

3. Все работники пиццерии имеют санитарные книжки для работы в общественном питании. Это правило очень строго соблюдается в нашей компании. Стоимость оформления санитарных книжек компания возмещает сотрудникам.

4. Ранее наши пиццамейкеры работали в кепках. Сейчас мы работаем в специальных шапочках, полностью закрывающих волосы.

Фотоэкскурсия по «Додо Пицца»: часть первая и вторая.
Видео: как делается «Додо Пицца».

Почему мы открыли кухню для наших клиентов. Ответ.

Смотреть веб-камеру Додо Пицца, кухня онлайн

Таганрог Самара Челябинск Белгород

Додо Пицца, Сыктывкар, веб-камера